Cum se congeleaza spanacul, metoda simpla si usoara.
Astazi o sa va arat cum se congeleaza spanacul. Cea mai simpla metoda, corecta si usoara, pe care orice gospodina la inceput de drum trebuie s-o cunoasca.
Se stie ca spanacul are foarte multe beneficii si daca il iubiti ca si mine, trebuie sa pastrati si pentru iarna cateva pungulite. Mai ales, daca aveti norocul sa detineti o gradina unde sa-l puteti cultiva personal.
In primul rand trebuie sa spalati foarte bine frunzele de spanac, schimband de cateva ori apa.
Apoi puneti pe foc o oala incapatoare cu apa, sa nu depaseasca jumatatea vasului. Cand a dat in clocot, adaugati frunze de spanac (nu foarte multe deodata) si opariti-le scurt si apoi transferati-le rapid intr-un bol in care ati pus cuburi de gheata si apa. Acest procedeu, numit blansare, ajuta la racirea rapida a frunzelor de spanac oparite si astfel isi pastreaza culoarea frumoasa si textura placuta.
Puneti frunzele la scurs si apoi tocati-le cum va place si puneti la pungi cat stiti voi ca folositi o data. Depozitati pungile la congelator si, cand doriti sa le folositi, puneti-l direct, fara a-l decongela.
In acest mod se pot congela si loboda, stevie sau urzici. Spor la treaba si sa va fie de folos!
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pentru inceput ne ocupam de fructe.
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii