Autor: PanaCris (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 20 ianuarie 2019

Ingrediente
Ciuperci pleurotus cca. 600 g,, Praz 4 fire cca. 600 g,, Ceapă galbenă 2 bucăți,, Ceapă roșie 2 bucăți,,  Ardei kapia 1 bucată,, Ulei de măsline 2 linguri,, Sare de mare,, Foaie de dafin 1 bucată,, Boia de ardei dulce 1 lingură,, Piper proaspăt măcinat,, Mărar proaspăt 1 legătură.

Dificultate: Medie Timp: 50 min

5 voturi

Mod de preparare

Prazul și ceapa se curăță, apoi se taie rondele și se pun la călit în puțin ulei și apă.

Apoi se adaugă ardeiul kapia și ciurecile curățate și tăiate grosier.

Se asezonează de mirodenii și se lasă la gătit acoperit cca. 30 de minute la foc mic.

Spre finalul fierberii se adaugă mărarul tocat mărunt.

Mâncarea se servește ca atare acompaniată de mămăligă sau pâine în perioadele de post, iar în perioadele de dulce se poate servi lângă preparate din carne.

Spor și poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Sufleu de cartofi dulci

Sufleu de cartofi dulci

Cartofii se pun la fiert aprox.20 minute pana cand s-au inmuiat apoi se scurg si se paseaza.Laptele

8 voturi    5 comentarii
1h
Retete vegetariene
Salata de cuşcuş-specifica tarilor arabe

Salata de cuşcuş-specifica tarilor arabe

Se pune cuşcuşul intr-un bol, se toarna peste el apa fierbinte si se lasa sa stea 5 minute. Se

16 voturi    9 comentarii
20 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ramo , 10 iunie 2020

    Vai de capul meu cate reclame agasante. Nici nu mai ai chef de retete dupa ce stai minute intregi sa treci de pop-up-uri si imagini si linkuri

Dificultate

Medie

Timp

50 min

5 voturi

Ingrediente

  • Ciuperci pleurotus cca. 600 g,
  • Praz 4 fire cca. 600 g,
  • Ceapă galbenă 2 bucăți,
  • Ceapă roșie 2 bucăți,
  •  Ardei kapia 1 bucată,
  • Ulei de măsline 2 linguri,
  • Sare de mare,
  • Foaie de dafin 1 bucată,
  • Boia de ardei dulce 1 lingură,
  • Piper proaspăt măcinat,
  • Mărar proaspăt 1 legătură.

Raporteaza reteta

Retete
de PanaCris
Sandwich cald

Sandwich cald

Se încinge cuptorul. Se tapetează tava cu hârtie de pergament. Se aşează feliile de pâine în

12 voturi    6 comentarii
20 min
Sandviciuri
Legume la cuptor

Legume la cuptor

Se curata dovleceii, vinetele si ardeii. Se taie vinetele felii lungi si se dau cu sare. Dupa 10

5 voturi    5 comentarii
20 min
Retete vegetariene
Prăjitură cu gem şi nuci

Prăjitură cu gem şi nuci

Se topeşte untul, apoi se amestecă cu zahărul, zahărul vanilat, cu 3 ouă şi praful de copt

9 voturi    2 comentarii
55 min
Prajituri
Fara foto

Ramo

Vai de capul meu cate reclame agasante. Nici nu mai ai chef de retete dupa ce stai minute intregi sa treci de pop-up-uri si imagini si linkuri

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Rondele de vinete la cuptor Rondele de vinete la cuptor

Se alege o vanata mare si se taie tot cu coaja in discuri rotunde aproximativ de 1.5 cm grosime. Luam un cutit, in fiecare bucata de

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Mancarica de gogosari putin picanta-reteta de post Mancarica de gogosari putin picanta-reteta de post

Se coc gogosarii intr-un ceaun de tuci in ulei, se pun intr-un vas cu capac si se presoara cu sare, asa se vor curata usor de pielite.

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Prajitura rapida cu mere si zahar ars (de post)