Reteta simpla de chec cu ciocolata si migdale sau nuci – desert delicios si usor de preparat

Incearca aceasta reteta simpla de chec cu ciocolata si migdale sau nuci! Un desert pufos, plin de gust, perfect pentru orice ocazie. Preparare rapida si ingrediente accesibile.

Reteta simpla de chec cu ciocolata si migdale sau nuci – desert delicios si usor de preparat

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 4 oua
  • 200 g zahar
  • 120 ml ulei (preferabil de floarea-soarelui)
  • 200 ml lapte
  • 250 g faina
  • 1 plic praf de copt (10 g)
  • 30 g cacao
  • 100 g ciocolata (bucati sau fulgi; pentru interior)
  • 100 g migdale sau nuci maruntite (pentru aluat)
  • Pentru glazura:
  • 100 g ciocolata neagra sau cu lapte
  • 50 ml smantana pentru frisca (30-35% grasime)
  • 1 lingura unt (optional, pentru un luciu frumos)
  • Pentru decor:
  • migdale tocate sau nuci maruntite

Mod de preparare

1. Prepararea aluatului:
Bate ouale cu zaharul pana devin o spuma deschisa la culoare.
Adauga uleiul treptat, mixand continuu, apoi adauga laptele.
Intr-un bol separat, amesteca faina, cacaoa si praful de copt.
Incorporeaza treptat amestecul uscat in cel lichid, folosind o spatula sau mixerul la viteza mica.
Adauga ciocolata taiata bucati si migdalele sau nucile maruntite. Amesteca usor.
2. Coacerea:
Preincalzeste cuptorul la 180°C.
Toarna compozitia intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt.
Coace timp de 45-50 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea (scobitoarea trebuie sa iasa curata).
Lasa checul sa se raceasca complet inainte de a-l glazura.
3. Prepararea glazurii:
Incalzeste smantana pentru frisca intr-o cratita mica, la foc mic (nu trebuie sa fiarba!).
Adauga ciocolata maruntita si amesteca pana se topeste complet.
Optional, adauga o lingura de unt pentru un aspect mai lucios.
4. Decorare:
Toarna glazura de ciocolata uniform peste checul racit.
Presara deasupra migdale tocate, nuci maruntite sau fulgi de migdale.
Lasa glazura sa se intareasca la temperatura camerei sau in frigider.
Sfaturi:
Pentru un efect frumos, poti lasa cateva bucati de ciocolata mari in aluat, astfel incat sa se vada mai bine cand tai felii.
Daca doresti un gust mai intens de ciocolata, poti adauga 50 g de ciocolata topita direct in aluat.

Incearca si reteta de chec pufos cu cacao, chec cu unt, vanilie si stafide sau chec cu portocale si caise uscate. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Incearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute
Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Descopera reteta traditionala pentru cartofi taranesti si invata cum sa prepari acest fel de mancare delicios si simplu. Afla...

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi
Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Incearca reteta noastra savuroasa de ceafa de porc la tigaie, gatita cu ceapa rosie usor sotata, rosii cherry dulci si...

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise