5 modalitati de a pregati avocado, in afara de guacamole

Fructele avocado au numeroase beneficii asupra sanatatii, fiind o sursa importanta de acizi grasi esentiali si de antioxidanti. Mai mult de atat, multi specialisti afirma ca aceste fructe reprezinta o sursa de proteine mai buna decat carnea. Avocado este cunoscut in toata lumea datorita continutului ridicat de nutrienti esentiali,  precum fibrele, potasiul, vitamina B, vitamina E si acidul folic. Asadar, nu este niciodata de prisos sa consumam avocado.   

5 modalitati de a pregati avocado, in afara de guacamole

Iata cateva idei prin care ne putem imbunatati dieta cu ajutorul acestor fructe:

1. Adaugati avocado smoothie-urilor voastre

De obicei, smoothie-urile isi dobandesc textura datorita unor ingrediente cremoase, precum iaurtul sau fructele moi. Daca doriti sa renuntati la lactate sau la banane, puteti adauga in compozitie avocado. Acesta va da aceeasi consistenta cremoasa smoothie-urilor, si pe deasupra, un gust deosebit.

2. Inlocuiti lactatele din sosurile pentru salata cu avocado

Sosurile pentru salate bogate in lactate (precum cel pentru salata Caesar) au la baza lapte batut, maioneza sau galbenus de ou, ingrediente care le confera o consistenta mai groasa. Reducerea cantitatii de lactate si adaugarea de avocado in sosuri vor duce la obtinerea unui sos mai slab, insa cu aceeasi consistenta.
3. Adaugati avocado in sosuri si supe

Adaugati avocado in condimentele pe baza de ierburi si la sosuri, precum salsa sau pesto, pentru a obtine o textura cremoasa. Acest lucru va duce la obtinerea unui sos tartinabil pe care il puteti folosi si pentru a inlocui maioneza din sandvisuri. Iar daca sunteti iubitori ai sosului guacamole, veti indragi sigur si supa de avocado.
4. Adaugati avocado pentru o textura mai cremoasa
Adaugati avocado in iaurt cu cimbru pentru a echilibra aroma picanta si a obtine o textura mai cremoasa. De asemenea, il puteti adauga in humus si alte sosuri cremoase pe baza de fasole pentru o consistenta mai fina.
Pont: pentru a pastra culoarea sosului guacamole mai mult timp, nu trebuie decat sa il stropesti cu suc de citrice.
5. Folositi avocado pentru desert

Consistenta sa cremoasa face avocado potrivit pentru inghetata, mousse, trufe de ciocolata si chiar budinca. Asadar, data viitoare cand aveti planuiti sa gatiti ceva dulce, nu uitati sa cumparati si avocado! :-)
Retete cu avocado:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

Salata de primavara cu oua
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise