Broccoli este una dintre cele mai nutritive legume. O cana de broccoli fiert contine 74 mg de calciu plus 123 mg de vitamina C, care imbunatateste semnificativ absorbtia calciului, totul cu doar 44 calorii. Prin comparatie, o portocala nu contine calciu, are 69 mg de vitamina C si cu 50% mai multe calorii. Despre broccoli se mai spune ca este echivalentul laptelui, datorita continutului mare de calciu. In plus, contine seleniu si compusi cu sulf, cu importante efecte antioxidante si anticancerigene. Totodata, contine un compus fitochimic (sulforaphane) care distruge o bacterie care de multe ori este raspunzatoare pentru aparitia gastritei si a ulcerelor gastrice. In acelasi timp, presedintele Americii, Barack Obama, a declarat in nenumarate randuri ca broccoli este leguma lui preferata. Pentru a va putea bucura mai mult de beneficiile pe care le aduce consumul de broccoli, v-am pregatit o lista cu 10 dintre cele mai bune retete pe baza de broccoli:
Reteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...
Covrigi turcesti cu susan - Simit
Punem la fiert inimile cu pipotele in apa rece.
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta
Foi: Intr-un bol se pun ouale impreuna cu zaharul.
Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise
Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...
Desert briose cu ciocolata si ness
Retete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii