Ce poti sa mai gatesti cu urzici - 10 retete simple si gustoase

Urzicile mai sunt numite si "focul vindecator", din cauza iritatiilor pe care le cauzeaza atunci cand intra in contact cu pielea si datorita numeroaselor beneficii pe care le aduc. 

De exemplu, urzicile sunt un bun tonic metabolic si muscular, imbunatatesc secretia de testosteron, contin foarte multe vitamine si minerale, scad tensiunea etc. 

In luna martie incep deja sa apara prin piete si este indicat sa le consumati in primele zile ale primaverii, deoarece substantele benefice pe care le contin va ajuta sa va acomodati mai repede si mai bine cu schimbarile din organism care vin odata cu incalzirea brusca a vremii. 

Asadar, iata 10 retete simple si gustoase pe care le puteti pregati cu urzici:

1. Urzici cu usturoi



2. Supa acrisoara de urzici



3. Piure de urzici



4. Briose cu urzici si branza



5. Supa crema de urzici cu cartofi



6. Urzici cu hrean



7. Chiftele (parjoale) sau budinca din urzici



8. Clatite cu urzici



9. Ciorba de urzici cu pretentii aristocrate de velouté



10. Mancare de urzici



Sursa foto: zumi.md