Sarbatoarea Adormirii Maicii Domnului sau Sfanta Maria Mare este cel mai marele praznic inchinat Maicii Domnului.

Acestei sarbatori i se mai spune si "Pastele din mijlocul verii" si face trecerea dintre anotimpul calduros si toamna, deoarece odata cu trecerea acestei zile (15 august), vremea incepe sa se strice, aparand ploile si furtunile.

Ca de orice sarbatoare mare, exista si cateva obieceiuri culinare pe care romanii le practica de Sfanta Maria Mare.


De exemplu, in Moldova, pentru cinstirea mortilor se fac fapte de milostenie, dandu-se pomana struguri, paine, prune sfintite in biserica.

Totodata, in anumite parti ale Munteniei, stuparii recolteaza primii faguri cu miere, pe care ii imparte cu familia, dar si cu vecinii care nu au stupi si cu cei nevoiasi. 

Alte obiceiuri includ coacerea porumbului crud pe gratar. De fapt, porumbul fiert sau copt este un fel de mancare specifica acestei sarbatorii

Cu ocazia Adormirii Maicii Domnului, peste 2 milioane de romani isi sarbatoresc ziua de nume, astfel ca in multe familie au loc mese festive. Pentru acestea va oferim cateva sugestii de preparate pe care sa le puteti gatiti usor, dar care sunt si foarte gustoase: 

Ca aperitiv puteti incerca unul dintre cele de mai jos:



- Ardei kapia copti umpluti cu ciuperci de padure
- Legume de sezon coapte pe gratar
- Salata de vinete 
- Porumb pe gratar

Ca fel principal, puteti incerca sa faceti un gratar pe care sa puneti:



Frigarui de fructe de mare
Somon si pastrav 
Frigarui de pui
Mici
Piept de curcan

Iar la garnitura alegeti dintre acestea:



Salata de spanac
Salata cu pepene rosu si telemea marinata
Mancare de fasole galbena
Cartofi copti pe gratar

La desert:



Spuma de zmeura
Inghetata de piersici
Prajitura cu caise

La multi ani tuturor celor ce poarta numele Maria!

Sursa foto: good-cooking.co.uk, asiagofood.it, saltlakeculinarycenter.com, toriavey.com
Sursa articol: emaramures.ro

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto
  • Fara foto

    Lucia Breaz, 16 august 2015

    Niciodata nu este prea tarziu sa cunoastem !

  • Fara foto

    maria ioana, 15 august 2015

    f tare

  • Fara foto

    IONELA, 15 august 2015

    FELICITARI PENTRU PROMOVAREA TRADITIILOR ROMANESTI

  • Fara foto

    Hurduc Adriana, 14 august 2015

    Nu se sărbătorește nimic.E post cu dezlegare la peste.Documentati-va!!