Sarbatoarea Adormirii Maicii Domnului sau Sfanta Maria Mare este cel mai marele praznic inchinat Maicii Domnului. Acestei sarbatori i se mai spune si "Pastele din mijlocul verii" si face trecerea dintre anotimpul calduros si toamna, deoarece odata cu trecerea acestei zile (15 august), vremea incepe sa se strice, aparand ploile si furtunile. Ca de orice sarbatoare mare, exista si cateva obieceiuri culinare pe care romanii le practica de Sfanta Maria Mare.
Totodata, in anumite parti ale Munteniei, stuparii recolteaza primii faguri cu miere, pe care ii imparte cu familia, dar si cu vecinii care nu au stupi si cu cei nevoiasi.
Alte obiceiuri includ coacerea porumbului crud pe gratar. De fapt, porumbul fiert sau copt este un fel de mancare specifica acestei sarbatorii.
Cu ocazia Adormirii Maicii Domnului, peste 2 milioane de romani isi sarbatoresc ziua de nume, astfel ca in multe familie au loc mese festive. Pentru acestea va oferim cateva sugestii de preparate pe care sa le puteti gatiti usor, dar care sunt si foarte gustoase:
Ca aperitiv puteti incerca unul dintre cele de mai jos:
- Ardei kapia copti umpluti cu ciuperci de padure
- Legume de sezon coapte pe gratar
Ca fel principal, puteti incerca sa faceti un gratar pe care sa puneti:
- Mici
Iar la garnitura alegeti dintre acestea:
Salata cu pepene rosu si telemea marinata
La desert:
La multi ani tuturor celor ce poarta numele Maria!
Sursa foto: good-cooking.co.uk, asiagofood.it, saltlakeculinarycenter.com, toriavey.com
Sursa articol: emaramures.ro
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii