Sarbatoarea Adormirii Maicii Domnului sau Sfanta Maria Mare este cel mai marele praznic inchinat Maicii Domnului. Acestei sarbatori i se mai spune si "Pastele din mijlocul verii" si face trecerea dintre anotimpul calduros si toamna, deoarece odata cu trecerea acestei zile (15 august), vremea incepe sa se strice, aparand ploile si furtunile. Ca de orice sarbatoare mare, exista si cateva obieceiuri culinare pe care romanii le practica de Sfanta Maria Mare.
Totodata, in anumite parti ale Munteniei, stuparii recolteaza primii faguri cu miere, pe care ii imparte cu familia, dar si cu vecinii care nu au stupi si cu cei nevoiasi.
Alte obiceiuri includ coacerea porumbului crud pe gratar. De fapt, porumbul fiert sau copt este un fel de mancare specifica acestei sarbatorii.
Cu ocazia Adormirii Maicii Domnului, peste 2 milioane de romani isi sarbatoresc ziua de nume, astfel ca in multe familie au loc mese festive. Pentru acestea va oferim cateva sugestii de preparate pe care sa le puteti gatiti usor, dar care sunt si foarte gustoase:
Ca aperitiv puteti incerca unul dintre cele de mai jos:
- Ardei kapia copti umpluti cu ciuperci de padure
- Legume de sezon coapte pe gratar
Ca fel principal, puteti incerca sa faceti un gratar pe care sa puneti:
- Mici
Iar la garnitura alegeti dintre acestea:
Salata cu pepene rosu si telemea marinata
La desert:
La multi ani tuturor celor ce poarta numele Maria!
Sursa foto: good-cooking.co.uk, asiagofood.it, saltlakeculinarycenter.com, toriavey.com
Sursa articol: emaramures.ro
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu oua
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii