Luna septembrie este perioada din an in care ardeii capia sunt cei mai gustosi si isi fac aparitia in piete in cantitati foarte mari. De aceea, luna septembrie are si un miros aparte, de ardei copti pe plita. Pe langa faptul ca-s gustosi, ardeii capia mai sunt si foarte sanatosi, virtutiile curative continuand chiar si dupa ce au fost murati sau copti. De exemplu, principala substanta activa din ardei se numeste capsaicina, este si cea care le da culoarea rosie. Aceasta este un anticoagulant foarte bun, care ajuta la prevenirea infarctului miocardic si a atacului cerebral. De asemenea, toate soiurile de ardei contin vitamina C in cantitati uriase - ardeiul rosu contine cu 330% mai multa vitamina C decat o portocala. Acestea fiind spuse, iata cele mai gustoase retete pe baza de ardei capia:
1. Ardei capia copti si umpluti cu ciuperci de padure
2. Fasole scazuta la cuptor cu ardei capia copt
3. Pasta de naut cu salata de ardei capia
4. Pasta de gogosari cu ardei capia
6. Ardei capia umpluti cu branza la cuptor
8. Ardei capia umpluti cu branza de vaci si mascarpone
9. Frigarui de pui cu ardei capia
10. Crostini cu crema de branza si ardei capia copt
Sursa foto: zdravan.ro
Prepara acasa un sirop de capsuni aromat, cu gust intens de fructe si culoare frumoasa. Este ideal pentru limonade,...
Sirop de capsuni - reteta simpla, delicioasa si usor de preparat
Reteta simpla de salata de cartofi cu ceapa rosie, branza feta sau telemea, masline si patrunjel. Usoara, gustoasa si gata in...
Salata de cartofi cu ceapa rosie si branza feta - reteta usoara, gustoasa, gata in cateva minute
Checul aperitiv este un preparat foarte gustos și sățios. Se face ușor, poți folosi ingredientele care îți plac...
Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și sățioasă
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară
Îmi place
Distribuie
Comentarii