Luna septembrie este perioada din an in care ardeii capia sunt cei mai gustosi si isi fac aparitia in piete in cantitati foarte mari. 

De aceea, luna septembrie are si un miros aparte, de ardei copti pe plita. 

Pe langa faptul ca-s gustosi, ardeii capia mai sunt si foarte sanatosi, virtutiile curative continuand chiar si dupa ce au fost murati sau copti. 

De exemplu, principala substanta activa din ardei se numeste capsaicina, este si cea care le da culoarea rosie. Aceasta este un anticoagulant foarte bun, care ajuta la prevenirea infarctului miocardic si a atacului cerebral. De asemenea, toate soiurile de ardei contin vitamina C in cantitati uriase - ardeiul rosu contine cu 330% mai multa vitamina C decat o portocala.

Acestea fiind spuse, iata cele mai gustoase retete pe baza de ardei capia: 

1. Ardei capia copti si umpluti cu ciuperci de padure



2. Fasole scazuta la cuptor cu ardei capia copt



3. Pasta de naut cu salata de ardei capia 



4. Pasta de gogosari cu ardei capia



5. Ardei capia la borcan



6. Ardei capia umpluti cu branza la cuptor



7. Supa crema de ardei capia



8. Ardei capia umpluti cu branza de vaci si mascarpone



9. Frigarui de pui cu ardei capia



10. Crostini cu crema de branza si ardei capia copt



Sursa foto: zdravan.ro

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto