Luna septembrie este perioada din an in care ardeii capia sunt cei mai gustosi si isi fac aparitia in piete in cantitati foarte mari. De aceea, luna septembrie are si un miros aparte, de ardei copti pe plita. Pe langa faptul ca-s gustosi, ardeii capia mai sunt si foarte sanatosi, virtutiile curative continuand chiar si dupa ce au fost murati sau copti. De exemplu, principala substanta activa din ardei se numeste capsaicina, este si cea care le da culoarea rosie. Aceasta este un anticoagulant foarte bun, care ajuta la prevenirea infarctului miocardic si a atacului cerebral. De asemenea, toate soiurile de ardei contin vitamina C in cantitati uriase - ardeiul rosu contine cu 330% mai multa vitamina C decat o portocala. Acestea fiind spuse, iata cele mai gustoase retete pe baza de ardei capia:
1. Ardei capia copti si umpluti cu ciuperci de padure
2. Fasole scazuta la cuptor cu ardei capia copt
3. Pasta de naut cu salata de ardei capia
4. Pasta de gogosari cu ardei capia
6. Ardei capia umpluti cu branza la cuptor
8. Ardei capia umpluti cu branza de vaci si mascarpone
9. Frigarui de pui cu ardei capia
10. Crostini cu crema de branza si ardei capia copt
Sursa foto: zdravan.ro
Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...
Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa
Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...
Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata
Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...
Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii