
Se obtine prin fierberea indelungata a bucatilor de carne (porc, vitel, curcan, cocos, gasca) cu tot cu os si cartilaje, uneori impreuna cu legume si condimente.
Este o gustare ce se prepara cu precadere in perioada sarbatorilor de iarna, fiind unul dintre preparatele traditionale pentru masa de Craciun.
Pentru a va pregati din timp pentru Craciunul care se apropie cu pasi repezi, am adunat 10 dintre cele mai bune retete de piftie, simple si delicioase.
Pana de Craciun aveti timp sa exersati!
1. Piftie de porc

2. Piftie de pui

3. Piftie de curcan

4. Piftie de cocos

5. Piftie de porc cu ou

6. Piftie de curcan

7. Piftie de ciolan afumat

8. Piftie de vita

9. Piftie de porc portionata

10. Piftie de curcan portionata

Sursa foto: bucataras.ro
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1
pana la 12 rate
- 1 comentariu
-
Sidy (Chef de cuisine) , 16 decembrie 2015
Secretul unei piftii limpede, clara este sa se fiarba multe ceasuri la foc cat mai mic.Restul...depine de gustul fiecaruia.