Salata de vinete este o specialitate originara din Orientul Mijlociu si care a intrat in bucataria romaneasca cu multi ani in urma, devenind rapid unul dintre cele mai apreciate aperitive. De asemenea, este o mancare recomandata mai ales in timpul sezonului cald, deoarece vanata are putine calorii, multe fibre si este bogata in apa, ajutand la hidratarea organismului. Exista foarte multe moduri in care salata de vinete poate fi preparata, pentru ca fiecare cultura care a adoptat acest fel de mancare a avut grija sa dezvolte o varianta proprie. Asa se face ca in Siria si Liban se pun in salata de vinete si rosii sau alte legume tocate marunt. In Israel, vintele coapte se amesteca cu sos de susan, ulei de masline, lamaie, usturoi si patrunjel. Totodata, in Armenia salata de vinete se face intotdeauna cu chimen. Mai jos aveti 10 dintre cele mai interesante retete de salata de vinete, printre care si una fara coacere:
1. Salata de vinete coapte cu pasta de rosii
2. Salata de vinete cu pasta de susan
3. Salata de vinete cu ousa si masline
4. Salata de vinete cu maioneza de telina
5. Salata de vinete cu usturoi copt
6. Salata de vinete cu ciuperci si ardei copt
8. Salata de vinete cu ardei rosu si ceapa rosie
9. Salata de vinete cu dovlecel
10. Salata de vinete fara coacere
Citeste si:
10 lucruri interesante pe care nu le sitai despre vinete
Cum sa alegi cele mai bune vinete si cum sa le pregatesti pentru gatit
Sursa foto: creativejewishmom.com
Prajitura rapida cu capsuni, fara coacere, aromata si delicioasa! Un desert usor de preparat, cu piscoturi, crema de...
Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa
Incearca reteta simpla de cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval. O mancare delicioasa si cremoasa, usor de...
Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa
Descopera cum sa prepari chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi, o reteta delicioasa si usor de preparat....
Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii