Salata de vinete este o specialitate originara din Orientul Mijlociu si care a intrat in bucataria romaneasca cu multi ani in urma, devenind rapid unul dintre cele mai apreciate aperitive. De asemenea, este o mancare recomandata mai ales in timpul sezonului cald, deoarece vanata are putine calorii, multe fibre si este bogata in apa, ajutand la hidratarea organismului. Exista foarte multe moduri in care salata de vinete poate fi preparata, pentru ca fiecare cultura care a adoptat acest fel de mancare a avut grija sa dezvolte o varianta proprie. Asa se face ca in Siria si Liban se pun in salata de vinete si rosii sau alte legume tocate marunt. In Israel, vintele coapte se amesteca cu sos de susan, ulei de masline, lamaie, usturoi si patrunjel. Totodata, in Armenia salata de vinete se face intotdeauna cu chimen. Mai jos aveti 10 dintre cele mai interesante retete de salata de vinete, printre care si una fara coacere:
1. Salata de vinete coapte cu pasta de rosii
2. Salata de vinete cu pasta de susan
3. Salata de vinete cu ousa si masline
4. Salata de vinete cu maioneza de telina
5. Salata de vinete cu usturoi copt
6. Salata de vinete cu ciuperci si ardei copt
8. Salata de vinete cu ardei rosu si ceapa rosie
9. Salata de vinete cu dovlecel
10. Salata de vinete fara coacere
Citeste si:
10 lucruri interesante pe care nu le sitai despre vinete
Cum sa alegi cele mai bune vinete si cum sa le pregatesti pentru gatit
Sursa foto: creativejewishmom.com
Incearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...
Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute
Descopera reteta traditionala pentru cartofi taranesti si invata cum sa prepari acest fel de mancare delicios si simplu. Afla...
Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi
Incearca reteta noastra savuroasa de ceafa de porc la tigaie, gatita cu ceapa rosie usor sotata, rosii cherry dulci si...
Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii