Mirela Luca - Rețete

Friptura de curcan cu legume si sos de rosii
Mancaruri cu carne

Friptura de curcan cu legume si sos de rosii

Se spala bine pieptul de pui.

Friptura de curcan cu legume si sos de rosii
Supa crema de dovleac
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de dovleac

Se incepe cu dovleacul placintar pentru ca se curata destul de greu (coaja este foarte tare).

Supa crema de dovleac
Varza a la Cluj (cu varza dulce)
Aperitive cu carne

Varza a la Cluj (cu varza dulce)

Acest preparat il gasiti foarte des in zona Ardealului, gatit fie cu varza dulce, fie cu varza murata (cel mai des).

Varza a la Cluj (cu varza dulce)
Mamaliga cu branza (in straturi)
Aperitive cu brinza

Mamaliga cu branza (in straturi)

Acest preparat se serveste foarte des in zona Ardealului, mai ales la tara.

Mamaliga cu branza (in straturi)
Ciorba de dovlecei - reteta simpla si gustoasa de post
Borsuri si Ciorbe

Ciorba de dovlecei - reteta simpla si gustoasa de post

Ciorba de dovlecei de post – o reteta simpla, sanatoasa si plina de savoare! Perfecta pentru zilele de post, cu ingrediente...

Ciorba de dovlecei - reteta simpla si gustoasa de post
Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone
Torturi

Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone

Untul la temperatura camerei se mixeaza impreuna cu zaharul pudra.

Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone
Rulouri din dovlecei, vinete si cas
Aperitive cu brinza

Rulouri din dovlecei, vinete si cas

Se curata cartofii, se taie in cubulete si se pun la fiert in apa cu sare.

Rulouri din dovlecei, vinete si cas
Paste cu dovlecei si ciuperci
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Paste cu dovlecei si ciuperci

Ciupercile se spala si se curata, apoi se taie felii.

Paste cu dovlecei si ciuperci
Tort cu fructe de sezon
Prajituri

Tort cu fructe de sezon

Blatul: Albusurile se bat cu un praf de sare.

Tort cu fructe de sezon
Prajitura marmorata cu caise
Prajituri

Prajitura marmorata cu caise

Ouale se mixeaza cu zaharul pana devin cremoase.

Prajitura marmorata cu caise
Tort cu crema de iaurt si fructe de padure
Dulciuri diverse

Tort cu crema de iaurt si fructe de padure

Se separa ouale.

Tort cu crema de iaurt si fructe de padure
Pulpe de pui la tigaie
Mancaruri cu carne

Pulpe de pui la tigaie

Se spala cartofii si se pun la fiert, in coaja.

Pulpe de pui la tigaie
Supa picanta cu dovlecel si ciuperci
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa picanta cu dovlecel si ciuperci

Se spala pieptul de pui.

Supa picanta cu dovlecel si ciuperci
Tort cu mascarpone si capsuni
Torturi

Tort cu mascarpone si capsuni

Se mixeaza ouale cu zaharul si un praf de sare, pana isi dubleaza volumul.

Tort cu mascarpone si capsuni
Salata de cruditati cu carne de pui
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata de cruditati cu carne de pui

Pentru inceput, se prepara pieptul sau pulpele dezosate.

Salata de cruditati cu carne de pui
Ciorba de salata verde cu afumatura, smantana si boia- reteta ardeleneasca
Borsuri si Ciorbe

Ciorba de salata verde cu afumatura, smantana si boia- reteta ardeleneasca

Ce poate fi mai bun decat o ciorba de salata verde cu afumatiura, smantana, boia si galbenusuri? Reteta ardeleneasca pe care...

Ciorba de salata verde cu afumatura, smantana si boia- reteta ardeleneasca
Cozonac cu nuca si rahat
Aluaturi si Foietaje

Cozonac cu nuca si rahat

Intr-un ibric, se pun 100 ml lapte caldut, impreuna cu 1 lgt zahar, 1 lg faina si drojdia.

Cozonac cu nuca si rahat
Prajitura cu nuca si crema cu mascarpone
Prajituri

Prajitura cu nuca si crema cu mascarpone

Albusurile se mixeaza spuma tare cu un praf de sare.

Prajitura cu nuca si crema cu mascarpone
Prajitura Jerbo sau Greta Garbo
Dulciuri diverse

Prajitura Jerbo sau Greta Garbo

Reteta de prajitura Jerbo sau Greta Garbo. Prajitura Jerbo sau Greta Garbo reteta simpla si gustoasa. Prajitura cu foi, gem...

Prajitura Jerbo sau Greta Garbo
Rulada din drob de pui
Aperitive cu oua

Rulada din drob de pui

Pipotele si inimile se curata bine si se spala.

Rulada din drob de pui
Chec cu lamaie si iaurt
Prajituri

Chec cu lamaie si iaurt

Mai intai, se pregateste tava pentru chec.

Chec cu lamaie si iaurt
Prajitura cu crema de branza, ciocolata si gem
Prajituri

Prajitura cu crema de branza, ciocolata si gem

Reteta de prajitura cu crema de branza, ciocolata si gem. Prajitura cu crema de branza, ciocolata si gem reteta simpla....

Prajitura cu crema de branza, ciocolata si gem
Chiftelute in sos de rosii
Mancaruri cu carne

Chiftelute in sos de rosii

Chiftelute in sos de rosii. Carnea se taie bucati, se spala, se lasa sa se scurga bine de apa apoi se da prin masina de tocat.

Chiftelute in sos de rosii
Paste cu carne tocata si sos de rosii
Mancaruri cu carne

Paste cu carne tocata si sos de rosii

Reteta de paste cu carne tocata si sos de rosii. Paste cu carne tocata si sos de rosii reteta delicioasa. Retete de paste cu...

Paste cu carne tocata si sos de rosii
Ciorba de ardei umplut
Mancaruri cu carne

Ciorba de ardei umplut

Ardeii trebuie sa fie cam de aceeasi marime.

Ciorba de ardei umplut
Rulada de carne tocata cu dulceata de ardei iute si carnati
Aperitive cu carne

Rulada de carne tocata cu dulceata de ardei iute si carnati

Intr-un vas, se pune carnea tocata impreuna cu oul.

Rulada de carne tocata cu dulceata de ardei iute si carnati
Prajitura alba cu crema de lamaie
Prajituri

Prajitura alba cu crema de lamaie

Intr-un bol se pune faina.

Prajitura alba cu crema de lamaie
Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase

Prajitura Duo este un desert elegant cu blaturi pufoase de cacao, crema fina de vanilie si mascarpone. O combinatie...

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase
Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa
Retete de post

Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa

Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...

Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa
Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon, cascaval si parmezan - o reteta simpla si gustoasa, perfecta ca aperitiv, garnitura sau...

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara