Simona Georgescu - Rețete

Tango cu cirese
Prajituri

Tango cu cirese

Pentru foi: intr-o craticioara cu fund dublu se pune zaharul alb, cel brut, mierea, untul, laptele si sarea.

Tango cu cirese
Trifle cu capsune
Salate de fructe

Trifle cu capsune

Spalam capsunile, le rupem coditele si le lasam sa se scurga de apa.

Trifle cu capsune
Negresa cu branza si cirese
Prajituri

Negresa cu branza si cirese

Pentru aluatul de negresa: mixam spuma untul cu zaharul si un praf mic de sare.

Negresa cu branza si cirese
Salsa cu capsune si creveti
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salsa cu capsune si creveti

Se spala legumele si se sterg cu un stergar de bucatarie.

Salsa cu capsune si creveti
Tort de ciocolata
Torturi

Tort de ciocolata

Pentru blat: ciocolata rupta in bucatele, se pune pe baie de aburi impreuna cu untul, uleiul si smantana pt frisca.

Tort de ciocolata
Cosulete cu crema de branza si leurda
Aperitive cu brinza

Cosulete cu crema de branza si leurda

Pentru aluat: se pune faina in bolul robotului de bucatarie, impreuna cu sarea si chimenul.

Cosulete cu crema de branza si leurda
Cozonac cu caramel, nuci si arahide prajite
Prajituri

Cozonac cu caramel, nuci si arahide prajite

Aluatul l-am facut la masina de paine, iar ingredientele au fost puse in cuva masinii in ordinea scrisa mai sus.

Cozonac cu caramel, nuci si arahide prajite
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Prajituri

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Cheesecake cu portocale
Prajituri

Cheesecake cu portocale

Pentru blatul din biscuiti: se pun biscuitii in vasul robotului de bucatarie si se maruntesc, dar nu foarte marunt.

Cheesecake cu portocale
Prajitura cu bulion
Prajituri

Prajitura cu bulion

Pentru foi: cel mai simplu lucrati cu un robot de bucatarie.

Prajitura cu bulion
Tocana de ied cu cartofi noi, aromatizata cu menta si lamaita
Mancaruri cu carne

Tocana de ied cu cartofi noi, aromatizata cu menta si lamaita

Carnea se spala bine, cu atentie, pentru a nu ramane eventuale fire de par pe carne.

Tocana de ied cu cartofi noi, aromatizata cu menta si lamaita
Cheesecake cu ciocolata si jeleu de zmeura
Prajituri

Cheesecake cu ciocolata si jeleu de zmeura

Pentru blat: punem biscuitii in vasul robotului de bucatarie si ii macinam.

Cheesecake cu ciocolata si jeleu de zmeura
Catifea rosie cu capsuni
Torturi

Catifea rosie cu capsuni

Pentru blat: ouale intregi se mixeaza cu praful de sare si zaharul pana devin spumoase si se aseamana cu o crema.

Catifea rosie cu capsuni
Clatite festive si indragostite
Prajituri

Clatite festive si indragostite

Pentru pancakes: oul, zaharul, extractul de vanilie, sarea si chefirul le amestecam bine intr-un castronel cu un tel tip para.

Clatite festive si indragostite
Cheesecake cu ciocolata, bezea rosie si coulis de zmeura
Prajituri

Cheesecake cu ciocolata, bezea rosie si coulis de zmeura

Pentru crusta: se rup biscuitii cu mana si se pun in vasul robotului de bucatarie

Cheesecake cu ciocolata, bezea rosie si coulis de zmeura
Mancare de naut cu legume si perisoare
Mancaruri cu carne

Mancare de naut cu legume si perisoare

Mancare de naut cu legume si perisoare. Baconul fara soric, taiat cubulete il prajim in 2-3 linguri ulei de masline. Cand a...

Mancare de naut cu legume si perisoare
Musaca in stil grecesc
Mancaruri cu carne

Musaca in stil grecesc

In primul rand, pregatim sosul.

Musaca in stil grecesc
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Galuste din cartofi cu ragu de porc dulce-picant
Mancaruri cu carne

Galuste din cartofi cu ragu de porc dulce-picant

Pentru ragu: carnea de porc se spala, se lasa sa se zvante.

Galuste din cartofi cu ragu de porc dulce-picant
Mititei facuti in casa
Aperitive cu carne

Mititei facuti in casa

Se spala carnurile, se curata de eventualele nervuri si fibre.

Mititei facuti in casa
Cozonac cu umplutura de nuci, migdale si halva
Dulciuri diverse

Cozonac cu umplutura de nuci, migdale si halva

Aluatul a fost facut la masina de paine.

Cozonac cu umplutura de nuci, migdale si halva
Cotlet glazurat
Mancaruri cu carne

Cotlet glazurat

Se spala carnea.

Cotlet glazurat
Rulada din piept de porc
Mancaruri cu carne

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Rulada din piept de porc
Sarmale traditionale in foi de varza si foi de vita de vie
Mancaruri cu carne

Sarmale traditionale in foi de varza si foi de vita de vie

Carnea pentru sarmale e buna sa aibe putina grasime.

Sarmale traditionale in foi de varza si foi de vita de vie
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Snitel de pui
Bucataras.RO

Snitel de pui

Snitel de pui
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata