Caută în 36657 retete
Asia Cafe Good Food Idei de weekend
Interviuri Gustos.ro Jamie Oliver Newsletter Gustos.ro
Recenzii de carte cu specific culinar Sa mancam sanatos Sfaturi practice
Sondaje Gustos.ro

Frigarui de pui cu orez si sos de coriandru si menta

Reteta este deosebit de aromata, iar cei care iubesc gustul un piculet iute vor fi incantati. Cei care sunt prudenti cu preparatele picante pot renunta la boiaua iute si/sau la ardeiul iute.
Citeste mai mult

  • 18 februarie 2010

    Orez cu naut

    Nautul, numit de indieni “channa dal”, este un ingredient ce contine multe proteine si fibre. Aici este combinat cu orez, care contine carbohidrati cu amidon. In India, unde majoritatea populatiei este vegetariana, combinatia de orez cu naut, sau cu linte, este extrem de apreciata pentru valoarea nutritionala.
    Preparatul de fata poate fi servit ca atare, sau ca garnitura pentru un curry pe baza de carne.
     

    articol complet
  • 04 februarie 2010

    Picnic lângă Angkor Wat

    Uluitoarea Cambodgie - partea 3

    Răspândirea templelor de la Angkor Wat le face vizitabile doar călătorind între ele cu un mijloc de locomoţie. Cel mai obişnuit este tuk-tuk-ul, o motocicleta care trage după ea un fel de şaretă cu 4 locuri. Nu este extrem de comod, dar este excelent pentru distanţe scurte. Localnicii mai folosesc şi elefanţi.

    articol complet
  • 21 ianuarie 2010

    Peste cu ghimbir si sos caramel

    Reteta are un gust si o aroma specifica, date de combinatia dintre siropul caramel, ghimbir si susan.

    Bucatarie: vietnameza
    Grad de dificultate: usor
    Cantitate: 4 portii
    Durata: 40 minute
    Categorie: fel principal / peste

    articol complet
  • 25 noiembrie 2009

    Creveti crocanti cu sos picant

    Iata o reteta foarte simpla si extrem de rapida, care se face aproape batand din palme daca aveti la indemana orezul deja fiert. Este usoara, incitant de gustoasa, foarte buna pentru un pranz usor si bine echilibrat.

    articol complet
  • 26 octombrie 2009

    Peste tilapia cu curry si taitei de celofan

    Una dintre retetele preparate la restaurantul “Ginger” este cea de Peste tilapic cu curry si taitei de celofan. Amestecul curry (despre care am discuta si în aceasta rubrica) este pe piata de ani buni, fabricat de diversi producatori si, ca atare, are diverse culori, arome predominante si niveluri de condimentare. articol complet
  • 23 octombrie 2009

    Aromele perfecte ale lui Radu Popovici

    Ca Radu Popovici este pasionat de bucataria asiatica nu ar trebui sa mai fie o surpriza pentru noi. Doar ca, de la a spune ca stii sa gatesti pana la a dovedi ca poti sa gatesti, este cale lunga, iar bucataria asiatica nu este deloc bucataria in casa sa-ti maschezi necunostinta. Acesta este si motivul pentru care, dupa o seara minunata petrecuta degustand bunatatile preparate de acesta, marturisesc ca Radu Popovici stie sa gateasca. articol complet
  • 02 octombrie 2009

    Nasi Goreng

    In indoneziana si malaeziana, „nasi” inseamna orez gatit, iar „goreng” inseamna prajit. Nasi Goreng este, probabil, cea mai cunoscuta reteta indoneziana. Exista in multe variante, iar cea de fata este cea mai populara articol complet
  • 17 septembrie 2009

    Pui Tandoori

    Este una dintre retetele care au facut vestita bucataria indiana si este gatita in toate restaurentele indiene din Europa. Gustul ei este complex, cu o usoara nuanta picanta, iar aroma este foarte bogata. Arata spectaculos, fiind un fel ce poate fi servit cu succes musafirilor.
    In mod traditional, in nordul Indiei si in Pakistan, aceasta reteta se gateste pe carbuni, intr-un cuptor de pamant numit „tandoor”. Ca alternativa, pentru a gati reteta in casa, sefrige pe fratarul incins, sau se incinge grill-ul cuptorului la maxim, dupa care se micsoreaza temperatura la moderat. articol complet
  • 09 septembrie 2009

    Creveti cu ananas

    Este o reteta foarte simpla, rapida si extrem de interesanta prin combinatia de ingrediente. Gustul ei este dulce-acrisor si doar un piculet picant. articol complet
  • 02 septembrie 2009

    Salata rece de creveti

    Bucatarie: chinezeasca
    Dificultate: usor
    Cantitate: 4 portii
    Timp de preparare: 20 minute
    Timp de gatit: 0 articol complet
  • 26 august 2009

    Salata picanta cu pui si morcovi

    Este o reteta simpla si surprinzatoare prin combinatia de ingrediente. Se poate folosi si orez fiert ramas din ziua anterioara, trebuind doar sa fie incalzit putin la microunde cand se serveste salata. Cei care sunt mai prudenti cu gustul iute pot reduce la jumatate, sau chiar la sfert, cantitaea de pasta de ardei iute. articol complet
  • 19 august 2009

    Creveti cu portocale

    Crevetii cruzi se gasesc rar pe piata si sunt foarte scumpi, de aceea in reteta se pot inlocui cu creveti prefierti (cei de culoare roz), mai usor de gasit si mai ieftini. Daca veti folosi creveti cruzi, mariti timpul de prajire cu 1 minut. articol complet
  • 10 august 2009

    Supa de pui cu ou

    Daca folositi supa preparata din cubulete de concentrat, omiteti sarea dintre ingrediente, caci cubuletele sunt deja sarate. articol complet
  • 27 iulie 2009

    Aripioare de pui marinate

    Se pot folosi, in loc de aripioare, si ciocanele de pui, caz in care se mareste timpul cat stau in cuptor, caci bucatile sunt mai mari si mai groase. articol complet
  • 13 iulie 2009

    Banane cu nuca de cocos si sos caramel

    Este un desert usor, foarte aromat si extrem de gustos, tipic bucatariilor din sud-estul Asiei. Reteta se prepara rapid si place atat copiilor, cat si adultilor. articol complet
  • 02 iulie 2009

    Uluitoarea Cambodgie - partea 2

    Ton Le Sap

    Ton Le Sap este una dintre modalităţile prin care natura ne arată cât suntem de mici. Cu o suprafaţă de 2.500 de kmp în sezonul uscat, în timpul sezonului ploios ajunge 12.500 kmp, adică 7% din suprafaţa Cambodgiei. Nivelul apei creşte cu câţiva metri, acoperind pădurile şi silind pescarii să-şi cocoaţe locuinţele pe papainoage.

    articol complet
  • 25 iunie 2009

    Frigarui de pui cu sos picant

    Sosul picant-acrisor din aceasta reteta, numit “tik marij”, este unul dintre sosurile  de baza ale bucatariei cambodgiene. Reteta este usor de preparat, toate ingredientele gasindu-se pe piata noastra. articol complet
  • 17 iunie 2009

    Uluitoarea Cambodgie - partea 1

    Khmer and proud of it!

    La Bangkok, cand aduceam vorba despre bucataria Cambodgiei, mi se raspundea: “Cambodgia nu are bucatarie!” Raspunsul includea un pic de sarcasm si un evident aer de superioritate. Thailanda are o bucatarie senzationala, iar localnicii sunt extrem de mandri de acest lucru. Mai toata lumea de acolo stie sa gateasca, aceasta neinsemnand neaparat ca bucataria thailandeza este foarte usoara, ci ca foarte multi sunt pasionati si ca gatitul este considerat o arta si un mod de exprimare articol complet
  • 10 iunie 2009

    Omletă chinezeasca

    Este o mâncare pe care o veţi găsi, în diferite variante, aproape în orice restaurant chinezesc, indiferent de distanţa faţă de patria mamă. Combină vegetale proaspete cu bucăţi de carne de pui şi este o cale excelentă de a „lungi” o cantitate mică de proteine. articol complet
  • 27 mai 2009

    Curry - amestec de condimente

    Britanicii au inventat curry-ul în încercarea de a avea la îndemână, gata preparat, un amestec de condimente echivalent cu „kari podi” („podi” înseamnă „pulbere”), familiară coloniştilor britanici din sudul Indiei. Practic, simplificând un pic lucrurile, „curry” a apărut ca o adaptare a altor 2 amestecuri de condimente tradiţionale indiene: garam masala şi sambar podi. articol complet
  • 13 mai 2009

    Creveti cu piper si ardei grasi

    Este o reteta extrem de simpla si de rapida, perfecta pentru un sfarsit de saptamana obositor, cand nu prea ai timp si chef sa gatesti ceva elaborat. articol complet
  • 06 mai 2009

    Biryani de pui

    Biryani, biriani, sau beriani, denumeste o categorie de feluri de mancare cu orez, inrudite cu mai cunoscutul pilaf, preparate cu carne, legume si mirodenii. Este foarte popular in India, Pakistan, Bangladesh, Iran, Irak etc. Nu va speriati de numarul mare de ingrediente, reteta pare destul de laborioasa, dar nu este dificila. articol complet
  • 30 aprilie 2009

    Vinete prajite cu iaurt

    Bine ati venit in ASIA CAFE! Aici, Radu Popovici, expertul nostru in ale bucatariei asiatice, ne va povesti incepand cu aceasta saptamana din experientele sale gastronomice din indeparatata Asie. articol complet
  • 06 aprilie 2009

    Bangkok, mon amour - partea 5

    Bine ati venit in ASIA CAFE! Aici, Radu Popovici, expertul nostru in ale bucatariei asiatice, ne va povesti incepand cu aceasta saptamana din experientele sale gastronomice din indeparatata Asie. articol complet
  • 30 martie 2009

    Bangkok, mon amour - partea 4

    Bine ati venit in ASIA CAFE! Aici, Radu Popovici, expertul nostru in ale bucatariei asiatice, ne va povesti incepand cu aceasta saptamana din experientele sale gastronomice din indeparatata Asie. articol complet
  • 26 martie 2009

    Bangkok, mon amour - partea 3

    Bine ati venit in ASIA CAFE! Aici, Radu Popovici, expertul nostru in ale bucatariei asiatice, ne va povesti incepand cu aceasta saptamana din experientele sale gastronomice din indeparatata Asie.

    O zi dulce

    Situat pe strada Yaowarat, in inima cartierului chinezesc, hotelul Grand China Princess isi merita toti banii. 4 stele pline, 25 de etaje, sali de masaj, piscina, restaurant rotativ, nu stiu cate magazine la parter si la primul etaj, curatenie impecabila, ziare gratuit, cate o orhidee pe perna dupa fiecare curatenie, plus un serviciu ireprosabil. O camera de peste 30 mp, un balcon imens, aproape o terasa (avea peste 20 mp), vedere superba (vezi imaginea din dreapta), un dressing in loc de dulap, o baie imensa, frigider, televizor, canapea si fotolii pentru eventualii musafiri. Totul pentru mai putin de 90 de USD pe zi. This is Bangkok! articol complet
  • 23 martie 2009

    Bangkok, mon amour - partea 2

    Bine ati venit in ASIA CAFE! Aici, Radu Popovici, expertul nostru in ale bucatariei asiatice, ne va povesti incepand cu aceasta saptamana din experientele sale gastronomice din indeparatata Asie.

    De prin piete adunate

    In prima mea calatorie la Bangkok, in 2005, m-a uluit mancarea thailandeza. Extrem de proaspata, colorata si aromata. Nu stiu de ce, cand trec in revista, mental, mancarurile lor, imi vine in minte cuvantul “cristalin”. Nu stiu daca este corect ales, dar ca metafora merge. Este o mancare La a doua mea vizita in Bangkok, in decembrie 2008, am fost din nou uluit de mancarea thailandeza, desi in alt fel. Intre timp, citisem despre gastronomia thailandeza, cunosteam bine multe dintre ingrediente, le stiam metodele de gatit, eram deja destul de avizat. Cum m-a uimit de data aceasta? Prin diversitaea extraordinara a ingredientelor. Am umblat prin pietele lor filmand, fotografiind si incercand cu disperare sa gasesc pe cineva care sa vorbeasca engleza. articol complet
  • 19 martie 2009

    Bangkok, mon amour - partea 1

    Bine ati venit in ASIA CAFE! Aici, Radu Popovici, expertul nostru in ale bucatariei asiatice, ne va povesti incepand cu aceasta saptamana din experientele sale gastronomice din indeparatata Asie.

    Bangkok… Un exemplu tipic de dezvoltare urbana, aberanta si ametitoare, avand ca rezultat o aglomerare de 15 milioane de oameni. Este cel mai ticsit, cel mai zgomotos, cel mai poluat si cel mai murdar oras pe care l-am vazut vreodata. Cu toate acestea, m-am indragostit de el pentru totdeauna. articol complet
  • 12 martie 2009

    Un actor de premiul Nobel: Ghimbirul (Zingiber officinale)

    Bine ati venit in ASIA CAFE! Aici, Radu Popovici, expertul nostru in ale bucatariei asiatice, ne va povesti incepand cu aceasta saptamana din experientele sale gastronomice din indeparatata Asie.

    Radu     este un iubitor al civilizatiei si artelor culinare asiatice, absolvind cursuri de gastronomie la Bangkok (Thailanda) si Pnom Penh (Cambodgia).

    El a tradus volume culinare pentru Reader's Digest, are rubrici in diverse reviste si este realizatorul a doua emisiuni culinare pe postul Brava TV.

    De asemenea, va recomandam blogul lui, reteteleluiradu.ro precum si site-ul condimenteweb.ro realizat de dansul, o adevarata enciclopedie a tuturor tipurilor de condimente. Va dorim lectura placuta si va asteptam intrebarile si feedbackul!

    Pe scena culinara, ghimbirul este un personaj cu 1000 de fete. Mare maestru al deghizarii, este atat de versatil incat isi gaseste locul oriunde: dulciuri, bauturi racoritoare si alcoolice, supe, curry-uri, tocane, sosuri, inghetate... Ar putea lua usor Nobelul culinar. articol complet

2261 restaurante/ 7127 pareri

Dorin despre
Restaurtant ALONA (Barlad)
12 Februarie 2010
Ma surprinde numarul mare de laude la adresa acestui restaurant care in ultimul timp a decazut considerabil. Spre exemplu, nu a avut nici macar suficienti doritori sa petreaca Revelionul 2010 acolo. Am fost la cel putin doua mese "festive" in ultimele 6 luni, si de fiecare data mancarea a fost necomestibila. Oxidata, depasita, banala, vai de ea. O mare dezamagire!
Citeste alte pareri despre „Restaurtant ALONA (Barlad)”
Restaurante in Romania:
toate orasele

Articole

Secretele delicioasei ciocolate: trucuri si retete

Istoria ciocolatei incepe cu doua mii de ani in urma, cand cultura arborelui de cacao era practicata in America de Sud. Maiasii utilizau arborii de cacao, pe care i-au adus din padurile tropicale, pentru {...citeste tot articolul}

Frigarui de pui cu orez si sos de coriandru si menta

Reteta este deosebit de aromata, iar cei care iubesc gustul un piculet iute vor fi incantati. Cei care sunt prudenti cu preparatele picante pot renunta la boiaua iute si/sau la ardeiul iute. {...citeste tot articolul}

O mancare gatita cu multa dragoste iese intotdeauna buna. Dragostea este ingredientul principal.

Astazi o avem invitata la rubrica Interviurile Gustos.ro pe doamna Silvia Varadi, Chef de Cuisine pe Gustos.ro. De mai bine de un an de cand gateste impreuna cu noi, doamna Varadi ne incanta cu retete sale {...citeste tot articolul}

Bloguri gustoase

SARMALUTE DE POST (cu ciuperci) (Cu Mimi in bucatarie)

Noua ne plac foarte mult sarmalutele de post cu ciuperci,fie ele cu frunza de varza sau foi de vita. De data asta am facut in foi de vita. Am folosit cam asa: -1 kg ciuperci -2 cani(nu mari,de ceai)orez {...citeste mai mult}

Milkshake de banane si tahini (Lifestyle blog)

O bautura energizanta, satioasa si gustoasa, ideala pentru micul dejun si care este gata in mai putin de cinci minute. Bautura poate fi atat raw (daca se foloseste unt de nuci sau pasta de tahini cruda) {...citeste mai mult}

Tort de ciocolata cu blat de capsuni (Arta culinara Doina)

Timp de preparare: 1 ora 30 minute Ingrediente: 4-5 oua 350-400 g faina 450 g gem de capsuni 50 g nuca macinata 20 g stafide aurii 4 lingurite esenta de rom 1 plic zahar vanilat 1 si 1/2 plic praf de copt 50 {...citeste mai mult}

Snitel de porumb cu branza (Furnicuta boscodina)

Snitelul de porumb, numai din legume sau din carne, e unul din lucrurile cele mai comune in Israel. Placut de toti,indiferent de varsta, logic ca troneaza vesel pe masa noastra cand prind eu curaj(a {...citeste mai mult}

Painici impletite cu Cartofi (Bucataresele vesele)

Ingrediente : 1 kg faina alba 400 gr cartofi sare 30 gr drojdie proaspata Preparare : Se pun la fiert cartofii cu coaja in apa cu sare . Dupa ce au fiert ii curatam si ii zdrobim lasandu-i la racit. {...citeste mai mult}
Toate posturile zilei

Retetele zilei

Acum pe forum:

Ai vrea sa-ti faci un blog? Vrei sa te ajutam?

Va recomandam:

Cautari favorite

ardei umpluti cartofi frantuzesti cascaval pane chiftele ciocolata de casa ciorba de burta ciorba de fasole ciorba de perisoare ciorba de peste ciorba de vacuta ciorba radauteana musaca negresa papanasi prajituri retete salam de biscuiti salate spaghete carbonara tort de mere