Gustos.ro / Retete culinare / Batoane cu mac

Batoane cu mac

Name: Batoane cu mac
Prep time: 90 min
Ingredients: Aluat; 500 g faina; 250 ml apa; 80 ml ulei; 50 g zahar; 20 g drojdie praspata; un varf de lingurita de sare; Pentru uns si decor; 1 lingurita de faina; 50 ml apa; 3 lingurite de mac; miere

Reteta de batoane cu mac.Cum faci acasa reteta de batoane cu mac.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aluat
500 g faina
250 ml apa
80 ml ulei
50 g zahar
20 g drojdie praspata
un varf de lingurita de sare
Pentru uns si decor
1 lingurita de faina
50 ml apa
3 lingurite de mac
miere

Mod de preparare

Va mai amintiti batoanele copilariei? Daca va este dor de gustul lor, reteta asta o sa va multumeasca pe deplin.

Cernem faina intr-un vas si, in mijlocul ei punem drojdia amestecata cu o lingura de zahar si putina apa( din cantitatile date) si lasam 5 minute sa creasca.

Dizolvam restul de zahar in apa calda si incalzim usor si uleiul. Punem in bol si sarea si framantam un aluat usor moale si nelipicios pe care il lasam la crescut pana isi dubleaza volumul.

Transferam aluatul pe blatul de lucru si-l imparim in 8 parti egale. Din fiecare bucata de aluat formam un dreptunghi pe care il rulam si formam batonul. la fel procedam cu fiecare bucata de aluat. Obtinem astfel 8 batoane pe care le transferam intr-o tava acoperita cu hartie de copt.

Lasam inca vreo 30 de minute la crescut, apoi le ungem cu apa amestecata cu faina. Presaram macul si coacem batoanele la 200 de grade Celsius pana se rumenesc frumos.

Dupa ce le scoatem din cuptor le ungem cu miere sau cu un sirop facut din apa si zahar.

Sunt minunate atat calde cat si reci. Pofta buna!