Anca Ban - Rețete

Friptura de miel
Mancaruri cu carne

Friptura de miel

Intr-un vas mic (500 ml) punem ingredientele pentru marinada: sare, piper, usturoi zdrobit, sucul de lamaie.

Friptura de miel
Ciorba de miel
Mancaruri cu carne

Ciorba de miel

Curatam legumele de coaja, le spalam foarte bine si le taiem cubulete.

Ciorba de miel
Drob de miel
Aperitive cu carne

Drob de miel

Organele de miel spalate foarte bine, tinute cam 15-20 minute in apa rece, le fierbem in apa multa.

Drob de miel
Prajitura cu nuci si crema de vanilie - unul dintre cele mai bune deserturi de casa
Prajituri

Prajitura cu nuci si crema de vanilie - unul dintre cele mai bune deserturi de casa

Incearca reteta de prajitura cu nuci si crema de vanilie, unul dintre cele mai bune deserturi de casa. O combinatie perfecta...

Prajitura cu nuci si crema de vanilie - unul dintre cele mai bune deserturi de casa
Mamaliga in straturi sau Taci si inghite
Aperitive cu oua

Mamaliga in straturi sau Taci si inghite

In mod traditional mamaliga se fierbe in lapte cu smantana.

Mamaliga in straturi sau Taci si inghite
Ciorba de legume cu perisoare
Mancaruri cu carne

Ciorba de legume cu perisoare

Legumele le spalam si curatam bine.

Ciorba de legume cu perisoare
Aperitiv cu spanac, crema de branza si somon
Aperitive cu brinza

Aperitiv cu spanac, crema de branza si somon

Iubesc sa gatesc pentru cei care imi sunt aproape si tin la mine.

Aperitiv cu spanac, crema de branza si somon
Prajitura cu ciocolata si nuca
Prajituri

Prajitura cu ciocolata si nuca

Pentru prepararea retetei este nevoie de multa ciocolata si multa dragoste.

Prajitura cu ciocolata si nuca
Prajitura cu gutui
Prajituri

Prajitura cu gutui

Gutuile le spalam de puf, le curatam si le razuim sau le taiem in bucati.

Prajitura cu gutui
Salata de conopida cu carne de curcan
Aperitive cu carne

Salata de conopida cu carne de curcan

Conopida o desfacem in buchetele mici si o punem intr-o tava pe care am pus hartie de copt.

Salata de conopida cu carne de curcan
Ciorba de gulie cu cartofi
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de gulie cu cartofi

Legumele le curatam de coaja.

Ciorba de gulie cu cartofi
Rulada cu mascarpone si zmeura
Prajituri

Rulada cu mascarpone si zmeura

In primul rand, trebuie sa va spun ca am pregatit blatul intr-o tava 35x30 cm pe care am pus hartie de copt.

Rulada cu mascarpone si zmeura
Gulas
Mancaruri cu carne

Gulas

Carnea o taiem in cubulete mai mari.

Gulas
Ciorba de fasole verde si fasole boabe
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de fasole verde si fasole boabe

Fasolea uscata am ales-o si am pus-o in apa cu bicarbonat de sodiu, la hidratat, peste noapte.

Ciorba de fasole verde si fasole boabe
Langos
Aperitive cu brinza

Langos

Incalzim putin laptele si dizolvam drojdia.

Langos
Mosocoarna - Placinta cu prune
Prajituri

Mosocoarna - Placinta cu prune

In laptele caldut dizolvam drojdia proaspata, impreuna cu zaharul si o lingura de faina.

Mosocoarna - Placinta cu prune
Ciorbă de miel reţetă ardelenească
Mancaruri cu carne

Ciorbă de miel reţetă ardelenească

Ciorbă de miel reţetă ardelenească

Ciorbă de miel reţetă ardelenească
Prajitura rasturnata cu mere
Prajituri

Prajitura rasturnata cu mere

Eu am folosit mere razuite in toamna si puse la congelator.

Prajitura rasturnata cu mere
Briose cu dovlecel si cafea
Prajituri

Briose cu dovlecel si cafea

Pentru inceput trebuie sa va spun ca mi-au iesit 12 bucati de briose frumoase.

Briose cu dovlecel si cafea
Friptura de miel
Mancaruri cu carne

Friptura de miel

Carnea o spalam bine in apa rece.

Friptura de miel
Drob de miel
Aperitive cu carne

Drob de miel

Pentru prepararea acestei retete, trebuie sa acordam o atentie deosebita organelor de miel.

Drob de miel
Biscuiti cu fructe uscate si suc de clementine
Prajituri

Biscuiti cu fructe uscate si suc de clementine

Pornim cuptorul.

Biscuiti cu fructe uscate si suc de clementine
Bomboane raw cu quinoa si cocos
Prajituri

Bomboane raw cu quinoa si cocos

Aceste bomboane sunt foarte usor de preparat.

Bomboane raw cu quinoa si cocos
Cornulete fragede
Prajituri

Cornulete fragede

Intr-un castron inalt, punem faina.

Cornulete fragede
Cosulete cu vinete
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cosulete cu vinete

Ceapa o taiem solzisori.

Cosulete cu vinete
Pui la cuptor cu gutui
Fripturi

Pui la cuptor cu gutui

Carnea o spalam bine.

Pui la cuptor cu gutui
Croissante
Prajituri

Croissante

Drojdia uscata am dizolvat-o in 50 ml de apa calduta.

Croissante
Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase

Prajitura Duo este un desert elegant cu blaturi pufoase de cacao, crema fina de vanilie si mascarpone. O combinatie...

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase
Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa
Retete de post

Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa

Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...

Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa
Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon, cascaval si parmezan - o reteta simpla si gustoasa, perfecta ca aperitiv, garnitura sau...

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara