Restaurantul „Belvedere” din Sibiu aduce in premiera bucataria mediteraneana in idilicul oras transilvanean, iar aceasta afirmatie nu se bazeaza doar pe un implant de imagine sau informatii aleatorii. Baza o constituie preparea delicateselor specifice coastelor insorite ale Mediteranei de catre un experimentat bucatar italian, ce a adus cu el toata priceperea, dar si micile secrete ale zonei, ce dau savoare vacantelor de neuitat petrecute de atatia dintre noi... Si astfel, o idee innascuta intr-un sejur, un gand timid la inceput, s-au materializat printr-un curajos „de ce nu o permanenta evadare in insorita Sardinie?” intr-un restaurant cochet, cu un specific inedit. Imbinarea elegantei, prin amenajarea de bun-gust, rafinamentului si savoarei, prin meniul preparat si vinurile atent selectionate, cu pozitia dominanta a restaurantului si terasei, ce confera cu adevarat o vedere superba asupra Sibiului, converg intr-un singur cuvant: „Belvedere”.
