Buctăle Omama

Se face un aluat ca acela de cozonac(vezi reţeta mea de cozonac uşor de făcut).
Se întinde aluatul subţire, se taie fâşii, apoi pătrăţele. Se pune umplutura în mijloc, se acopera cu aluatul si se pun una lângă alta în tava unsă cu ulei.
Se mai lasa sa crescă în tava 15 minute, se ung cu ou şi se coc. La in ceput focul e mai mare(10 min), apoi la foc mai mic până se rumenesc bine. Se acopera cu un şervet şi se lasa să se răcească. Se servesc la micul dejun( cu lapte) sau ca desert.
Ies 2 tăvi care se pot coace deodată daca ai 2 grătare la cuptor.
NOTĂ:
"buctăle" e un regionalism din Ardeal, nu ştiu dacă vine de la saşi că soacră-mea era săsoaică şi de la ea ştiu reţeta. Aşa le zicea la cornuleţele astea!!
Am cautat si pe net după ce am citit comentariul cu denumirea si am gasit reţete asemănătoare, dar cu denumirea BUCTE. Poate aşa o fi corect. Mai scria acolo ca sunt populare în Germania şi Polonia, dar era un fel de pâine pentru micul dejun, făra umplutură.