autor:

Prima pagina » Retete Culinare » SalateSalate

Icre de pastrav (conservare)

Autor: merisoare de padure (Chef de cuisine)

Reteta postata pe: 18 octombrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie

Icre de pastrav (conservare) - imagine 1 mare

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Autor: merisoare de padure (Chef de cuisine)

Reteta postata pe: 18 octombrie 2010

Ingrediente
icre de pastrav, sare, ulei (de masline)

Dificultate: Redusa | Timp: 20 min

21 voturi

Mod de preparare

icrele se spala cu un jet de apa rece intr-o strecuratoare. intr-un borcam pe pune succesiv cate un strat de icre cu un strat de sare. se taseaza cu spatele unei lingurite, pentru a scoate bulele de aer, iar deasupra se toarna un strat de ulei. se pastreaza in frigider cel putin 5 zile.

Daca ti-a placut reteta noastra "Icre de pastrav (conservare)" nu uita sa-i faci un review

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500.

Alte retete

din Salate cu peste

File de somon sub crusta de piper

Legumele se spala, se curata si se taie fasii. Boabele de piper se zdrobesc usor si se pun intr-un

2 voturi 1 comentariu

20 min

Salate cu peste

Salata marinata a la Marian

Se pun cartofii la fiert, se taie marunt pestele marinat,ceapa si ardeiul se taie julien si maslinele

3 voturi 6 comentarii

Salate cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Stainless Steel

- 10 %

249.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 6.0L DuraCeramic Sauté

- 10 %

899.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente FFS014X-01, vidare uscata

- 13 %

299.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Reteta testata de 0 utilizatori Ai testat si tu reteta?

6 comentarii
Criconster , 12 noiembrie 2017

Cum se face separarea boabelor de membrana care le acopera?
Androne Mihai , 07 martie 2015

am vrut modul de preparare nu de pastrare!
nuky , 19 decembrie 2014

Si totusi,se face salata din icre de pastrav?vad ca a mai intrebat cineva dar fara sa primeasca raspuns.

violeta , 30 august 2014

Nu stiam ca se pot face salata icrele pastravului.Cu stima,Violeta
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 30 iulie 2012

Ce frumoase sunt, parca-s margelute. Buna metoda de conservare.
constanta proca (Chef de cuisine) , 25 iunie 2011

Asa pastrez si eu icrele si se pastreaza foarte bine !