autor:

oana ceancu

» » Sosuri

Sos de usturoi pentru cotlete de porc

Autor: oana ceancu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 mai 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: oana ceancu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 mai 2014

Ingrediente
5-6 catei de usturoi/ 4-5 bucati usturoi verde,, o jumatate de ardei capia verde,, o jumatate de ardei capia rosu,, o legatura mica de marar,, o rosie medie coapta/ doua linguri de sos de rosii,, o lingura de ulei de masline,, sare,, piper verde boabe,, apa

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

2 voturi

Mod de preparare

Usturoiul se zdobeste sau se toaca marunt cat sa dea aroma, (daca il pisati va incepe sa usture si nu este cazul la acest sos); restul de legume se toaca cat mai marunt cu robotul de bucatarie la o viteza redusa, sau cu un cutit, se pune uleiul si se freca bine cu legumele se toarna apa cat sa cuprinda legumele, se potriveste cu sare, apoi se iau 3-4 boabe de piper se zdorbesc in mojar si de arunca peste amestec.



Mananci de te lingi pe degete!



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de usturoi pentru cotlete de porc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Pui cu ghimbir si piure de cartofi dulci

Pui cu ghimbir si piure de cartofi dulci

Amesteca coaja rasa de la 1 lamaie verde si zeama de la 2 lamai verzi cu mierea, ghimbirul macinat,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Sosuri
Garam masala

Garam masala

Zdrobim batoanele de scortisoara, maruntim foile de dafin si, impreuna cu celelalte ingrediente (mai

8 voturi    8 comentarii
20 min
Sosuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Jasmine Maria , 26 iunie 2014

    nup, nu se fierbe, il lasi natur... este ca o pasta din legume tocate marunt ...atunci cand mamanci trebuie sa simti aroma fiecarei legume

  • Fara foto

    Ella Radulescu , 24 iunie 2014

    Pai si nu se fierbe acest sos???

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

2 voturi

Ingrediente

  • 5-6 catei de usturoi/ 4-5 bucati usturoi verde,
  • o jumatate de ardei capia verde,
  • o jumatate de ardei capia rosu,
  • o legatura mica de marar,
  • o rosie medie coapta/ doua linguri de sos de rosii,
  • o lingura de ulei de masline,
  • sare,
  • piper verde boabe,
  • apa

Raporteaza reteta

Retete
de oana ceancu
Cartofi la cuptor cu legume

Cartofi la cuptor cu legume

Se curata cartofii, se spala bine, se taie bucati mari si se pun intr-o oala cu apa, pe foc; acestia

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Taietei de casa

Taietei de casa

Se bate oul, se adauga praful de sare si faina, amestecam bine pana cand aluatul devine ferm si nu

14 voturi    15 comentarii
10 min
Borsuri si Ciorbe
Dovlecei umpluti cu branza

Dovlecei umpluti cu branza

Se spala dovlecelul, se taie pe lung si se inlatura mijocul (zona cu seminte); se pune o felie suptire

4 voturi    0 comentarii
20 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Pui cu sos garam masala Pui cu sos garam masala

Portionam puiul si il uscam cu servetele absorbante, apoi il prajim il uleiul de masline pana se rumeneste putin. Adaugam apoi ceapa

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Sos de fasole si porumb Sos de fasole si porumb

Se amesteca intr-un robot de bucatarie trei sferturi din cantitatea de fasole si porumb, pana se formeaza o pasta. Apoi se rastoarna

2 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Vinagre de Framboesa (Otet aromat cu zmeurã)