Se fierbe laptele si se lasa sa se racoreasca.
Lapte acru sau iaurt preparat in casa - Zona Moldova
Intestinul gros de la porc se curata foarte bine, se spala si se freaca cu sare si malai.
Chisca umpluta cu crupe - Zona Moldova
Se strecoara laptele si se pune intr-o oala la prins.
Alivanca cu jumari - prajitura copilariei mele
Se sfarama fideaua si se presara in tava in care s-a pus hartie de copt.
Frittata cu vinete
Se fierb tortelloni dupa intructiunile de pe ambalaj.
Tortelloni cu sos de patlagele galbene
Se spala toate legumele si se lasa la scurs.
Tort aperitiv cu legume
Se pregatesc ardeii, se taie cotoarele si se scot semintele.
Ardei umpluti-reteta de post
Se pun intr-un vas ouale cu smantana, sare, rozmarin macinat si se mixeaza.
Frittata cu dovlecel patisson
Se taie ratoiul cel mare din curte sau de la piata.
Rata gotica umpluta cu carnati afumati
Se toaca ceapa si se pune la prajit.
Bors cu afumatura si dovlecel patisson (Curcubita pepo patissoniana )
Se pun intr-un vas vinul, condimentele, sarea si carnea de iepure.
Stufat de iepure
Se curata ceapa, se toaca si se pune la prajit.
Ciorba de fasole verde
Se clateste carnea si se pune la fiert.
Bors cu afumatura si praz
Se cresteaza pieptul de rata pe partea cu pielea.
Piept de rata gotica cu sos de afine
Se separa carnea de os si se fac doua foi din piept, cu tot cu piele.
Rulada din piept de curcan in crusta de mustar
Se taie pieptul de curcan in bucati potrivit de mari.
Ciorba de curcan
Se taie carnea in bucati potrivit de mari.
Bors de miel
Pentru a fierbe sarmalutele, am folosit oala de lut primita in dar de la mama mea.
Sarmalute in foi de vita de vie si varza murata
Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...
Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata
Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...
Mancare de rosii
Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Sa incepem anul asa cum se cuvine in ce priveste gastronomia, nu???? :)))) Am primit un picior de porc afumat tare frumos,...
Picior de porc cu sos de hrean si smantana
Se face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
Îmi place
Distribuie