Autor: Madalina_Marin (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 iulie 2019

Ingrediente
2 zucchini ( sau dovlecei), 6 - 8 muşchiuleţi de pui ( partea fragedă de la piept), 1 lingură pastă de tomate, 2 linguri vin roşu, 1 căţel de usturoi, 6 roşioare cherry, miezul de la zucchini, 2 fire de ceapă verde, 1 glob de mozzarella, 1 lingură de parmezan ras fin, sare, piper, mărar, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se spală zucchini şi se taie în două pe lungime.



Se scobeşte miezul cu o linguriţă.



Se pune apă cu sare la fiert şi când clocoteşte se adaugă jumătăţile de zucchini şi se lasă să fiarbă timp de 10 minute.



Înre timp se pun la călit ceapa şi usturoiul tocate mărunt, apoi se adaugă carnea tocată şi ea în prealabil şi miezul de zucchini.



Se adaugă o ceaşcă de apă şi se lasă la foc iute 10 minute.



Se adaugă apoi pasta de tomate, roşioarele tăiate în sferturi, vinul , mărar tocat, sare şi piper după gust.



Se scade sosul încă vreo 10 – 12 minute.



Zucchini fierţi se pun într-un vas tapetat cu hârtie de copt unsă cu puţin ulei.



Se umplu cu amestecul de carne, se presară cu puţin parmezan ras, apoi se pune mozzarella.



Se dă tava la cuptor pentru 15 minute la 180 g cu ventilaţie.



Se servesc reci sau calzi eventual cu o cremă de smântână cu usturoi.



Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Zucchini cu pui si mozzarella" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri pentru copii
Clatite din banane (cu crema de branza si stafide)

Clatite din banane (cu crema de branza si stafide)

Bananele se paseaza bine. Se adauga ouale, zaharul si coaja de portocala. Pentru omogenizarea completa,

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri pentru copii
Chec aperitiv Buna dimineata

Chec aperitiv Buna dimineata

Ma intreb uneori daca numai fetita mea are probleme cu a manca legume. Fiindca de multe ori duc lupte

4 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri pentru copii

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 2 zucchini ( sau dovlecei)
  • 6 - 8 muşchiuleţi de pui ( partea fragedă de la piept)
  • 1 lingură pastă de tomate
  • 2 linguri vin roşu
  • 1 căţel de usturoi
  • 6 roşioare cherry
  • miezul de la zucchini
  • 2 fire de ceapă verde
  • 1 glob de mozzarella
  • 1 lingură de parmezan ras fin
  • sare
  • piper
  • mărar
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Madalina_Marin
Drob de pui

Drob de pui

Ficăţeii se spală bine, apoi se pun la fiert cu o ceapă uscată. Toate verdețurile se toacă

0 voturi    0 comentarii
1h
Retete de Pasti
Saramura de miel

Saramura de miel

Spălăm carnea şi o ştergem. O condimentăm cu sare, piper şi condimente speciale. O

2 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Retete de Pasti
Prajitura Kinder Bueno

Prajitura Kinder Bueno

Blat : se bat albuşurile spumă cu un praf de sare, cu zahărul şi zahărul Bourbon. Se adaugă

5 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Retete de Pasti
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri pentru copii

Quiche cu branzeturi Quiche cu branzeturi

Pentru aluat: daca sunteti incepatori in ale bucatariei sau daca va grabiti puteti sa faceti aluatul la un robot de bucatarie. Modul

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Saculeti cu pui si ciuperci Saculeti cu pui si ciuperci

Preparam aluatul de clatite si facem clatitele intr-o tigaie unsa cu un pic de ulei. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei dupa

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Omleta cu leurda si cascaval