Autor: Madalina_Marin (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 iulie 2019

Ingrediente
2 zucchini ( sau dovlecei), 6 - 8 muşchiuleţi de pui ( partea fragedă de la piept), 1 lingură pastă de tomate, 2 linguri vin roşu, 1 căţel de usturoi, 6 roşioare cherry, miezul de la zucchini, 2 fire de ceapă verde, 1 glob de mozzarella, 1 lingură de parmezan ras fin, sare, piper, mărar, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se spală zucchini şi se taie în două pe lungime.



Se scobeşte miezul cu o linguriţă.



Se pune apă cu sare la fiert şi când clocoteşte se adaugă jumătăţile de zucchini şi se lasă să fiarbă timp de 10 minute.



Înre timp se pun la călit ceapa şi usturoiul tocate mărunt, apoi se adaugă carnea tocată şi ea în prealabil şi miezul de zucchini.



Se adaugă o ceaşcă de apă şi se lasă la foc iute 10 minute.



Se adaugă apoi pasta de tomate, roşioarele tăiate în sferturi, vinul , mărar tocat, sare şi piper după gust.



Se scade sosul încă vreo 10 – 12 minute.



Zucchini fierţi se pun într-un vas tapetat cu hârtie de copt unsă cu puţin ulei.



Se umplu cu amestecul de carne, se presară cu puţin parmezan ras, apoi se pune mozzarella.



Se dă tava la cuptor pentru 15 minute la 180 g cu ventilaţie.



Se servesc reci sau calzi eventual cu o cremă de smântână cu usturoi.



Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Zucchini cu pui si mozzarella" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri pentru copii
Rulada din piept de curcan in crusta de mustar

Rulada din piept de curcan in crusta de mustar

Se separa carnea de os si se fac doua foi din piept, cu tot cu piele. Se bat putin cu ciocanul de

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri pentru copii
Fursecuri simple cu aluat de tarta

Fursecuri simple cu aluat de tarta

Aluatul trebuie facut ca pentru tarta: se pune faina si zaharul si margarina in oala mixerului si

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri pentru copii

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 2 zucchini ( sau dovlecei)
  • 6 - 8 muşchiuleţi de pui ( partea fragedă de la piept)
  • 1 lingură pastă de tomate
  • 2 linguri vin roşu
  • 1 căţel de usturoi
  • 6 roşioare cherry
  • miezul de la zucchini
  • 2 fire de ceapă verde
  • 1 glob de mozzarella
  • 1 lingură de parmezan ras fin
  • sare
  • piper
  • mărar
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Madalina_Marin
Drob de pui

Drob de pui

Ficăţeii se spală bine, apoi se pun la fiert cu o ceapă uscată. Toate verdețurile se toacă

0 voturi    0 comentarii
1h
Retete de Pasti
Saramura de miel

Saramura de miel

Spălăm carnea şi o ştergem. O condimentăm cu sare, piper şi condimente speciale. O

2 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Retete de Pasti
Prajitura Kinder Bueno

Prajitura Kinder Bueno

Blat : se bat albuşurile spumă cu un praf de sare, cu zahărul şi zahărul Bourbon. Se adaugă

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Retete de Pasti
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri pentru copii

Biscuiti cu coacaze si stafide Biscuiti cu coacaze si stafide

Amestecam cu mana faina, zaharul, praful de copt, untul si sarea, pana obtinem un aluat sfaramicios. Adaugam ouale batute cu smantana,

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Budinca din perle de tapioca cu dulceata de capsuni Budinca din perle de tapioca cu dulceata de capsuni

Perlele de tapioca se lasă la înmuiat în apă rece cca. 60 de minute, apoi se strecoară. Perlele înmuiate, laptele

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Budinci
Ciocolata de casa cu fistic