Ingrediente
300g visine fara sambure ,5 linguri amidon alimentar sau daca nu aveti puteti folosi tot faina(pentru a infaina visinile ),5 oua,120g zahar brun,5 linguri de ulei,100g miez de nuca tocat,un praf de sare,un plic de praf de copt ,doua plicuri zahar vanilat si 14 linguri de faina integrala.
Dificultate: Redusa | Timp: 50 min
9 voturi
Mod de preparare
Se pun visinile intr-o strecuratoare la scurs. Dupa ce sunt bine scurse se dau prin amidon si se lasa deoparte pe farfurie.
Se bat bine ouale cu zaharul, uleiul,zaharul vanilat si praful de sare,pana se albeste si se ingroasa putin. Atunci stim sigur ca s-a dizolvat zaharul.
Praful de copt se pune in faina si se toarna peste amestecul de oua cu zahar , se amesteca bine ,sa se integreze toata faina. Compozitia are consistenta unei creme , mai groasa.Se pune trei sferturi din miezul de nuca tocat la cutit si se toarna compozitia in tava care a fost unsa cu ulei si infainata, pentru a nu se lipii prajitura.Dimensiunea tavii sa fie de 28,5x23x4cm , deci o tava mai mica ca dimensiune.
Se aseaza visinile deasupra , apoi se presara restul de miez de nuca si se da la cuptor pentru 25 - 30 de minute la 180grade cu umluft sau 200grade la cuptor normal.
Pofta buna , merita incercata este foarte buna si se pastreaza si 2,3 zile pufoasa.
Se bat bine ouale cu zaharul, uleiul,zaharul vanilat si praful de sare,pana se albeste si se ingroasa putin. Atunci stim sigur ca s-a dizolvat zaharul.
Praful de copt se pune in faina si se toarna peste amestecul de oua cu zahar , se amesteca bine ,sa se integreze toata faina. Compozitia are consistenta unei creme , mai groasa.Se pune trei sferturi din miezul de nuca tocat la cutit si se toarna compozitia in tava care a fost unsa cu ulei si infainata, pentru a nu se lipii prajitura.Dimensiunea tavii sa fie de 28,5x23x4cm , deci o tava mai mica ca dimensiune.
Se aseaza visinile deasupra , apoi se presara restul de miez de nuca si se da la cuptor pentru 25 - 30 de minute la 180grade cu umluft sau 200grade la cuptor normal.
Pofta buna , merita incercata este foarte buna si se pastreaza si 2,3 zile pufoasa.
sorina gabriela (Chef de cuisine) , 03 februarie 2011
Va multumesc dragele mele pentru aprecieri si incurajari :)
Lia Maria (Chef de cuisine) , 02 februarie 2011
Super ! tare mult imi place reteta...si am s-o incerc cat de curand. Felicitari !*****
Mihaela11 (Chef de cuisine) , 02 februarie 2011
Delicioasa si apetisanta!***** Sper sa invat o multime de lucruri noi de la tine; felicitari pentru exolicatia minutioasa si pentru grija pentru delalii. O zi buna iti doresc.
Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 02 februarie 2011
ce bine arata..un deliciu!