Burcea Vasilica - Rețete

Portofele de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval
Aperitive cu brinza

Portofele de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval

Se maruntesc ciupercile si se pun la calit in putin ulei de masline alaturi de carnea tocata.

Portofele de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval
Minitarte  cu iaurt grecesc si fructe de padure
Dulciuri diverse

Minitarte cu iaurt grecesc si fructe de padure

Reteta de minitarte cu iaurt grecesc si fructe de padure. Cum se prepara reteta de minitarte cu iaurt grecesc si fructe de...

Minitarte cu iaurt grecesc si fructe de padure
Conopida, ardei kapia si broccoli gratinate
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Conopida, ardei kapia si broccoli gratinate

Se spala conopida si broccoli si se desfac si buchetele mici.

Conopida, ardei kapia si broccoli gratinate
Zuchinni pizzette
Aperitive cu brinza

Zuchinni pizzette

Zuchinni se spala, se sterg si se taie rondele groase de circa 1 cm.

Zuchinni pizzette
Pandispan cu visine
Prajituri

Pandispan cu visine

Se separa ouale.

Pandispan cu visine
Rulada cu piure de piersici, crema de vanilie si mac
Prajituri

Rulada cu piure de piersici, crema de vanilie si mac

Preparare foaie rulada: Se separa ouale.

Rulada cu piure de piersici, crema de vanilie si mac
Frigarui de ciupercute aromate
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Frigarui de ciupercute aromate

Se taie ciupercutele in jumatati cu tot cu codita si se infig pe bete de frigarui care au fost inmuiate in apa.

Frigarui de ciupercute aromate
Ciocanele de pui cu legume pe disc de fonta cu sos de iaurt si usturoi
Mancaruri cu carne

Ciocanele de pui cu legume pe disc de fonta cu sos de iaurt si usturoi

Se spala dovleceii, se usuca si se taie rondele pe diagonala.

Ciocanele de pui cu legume pe disc de fonta cu sos de iaurt si usturoi
Saramura de peste
Mancaruri cu carne

Saramura de peste

Se eviscereaza pestele, se indeparteaza capetele, se spala si se taie fileuri.

Saramura de peste
Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou

Se curata ceapa si se pune la calit in uleiul de masline alaturi de baconul taiat marunt.

Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou
Salata calda cu pastai si patlagele
Mancaruri cu carne

Salata calda cu pastai si patlagele

Se curata si taie pastaile si apoi se fierb in apa cu sare.

Salata calda cu pastai si patlagele
Supa de vara de rosii coapte, cu paine prajita cu cascaval
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa de vara de rosii coapte, cu paine prajita cu cascaval

Se spala rosiile, se indeparteaza cotoarele si se taie in bucati mari.

Supa de vara de rosii coapte, cu paine prajita cu cascaval
Mancarica de vara cu dovlecei, pastai, rosii  si piept de pui
Mancaruri cu carne

Mancarica de vara cu dovlecei, pastai, rosii si piept de pui

Se spala, se rup capetele si atele pastailor.

Mancarica de vara cu dovlecei, pastai, rosii si piept de pui
Ratatouille
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ratatouille

Se spala, se usuca si se taie rondele de aceeasi grosime vinetele, dovleceii si 4 rosii.

Ratatouille
Ghiveci de legume si midii afumate
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ghiveci de legume si midii afumate

Se spala, se curata legumele si apoi se taie in bucatii de aproximativ aceeasi marime.

Ghiveci de legume si midii afumate
Prajitura usoara cu caise si zmeura
Prajituri

Prajitura usoara cu caise si zmeura

Se mixeaza albusurile cu 150 gr zahar si 6 linguri de apa.

Prajitura usoara cu caise si zmeura
Frigarui mixte de legume si muschiulet
Aperitive cu carne

Frigarui mixte de legume si muschiulet

Se taie carnea in bucatele de marimea ciupercutelor.

Frigarui mixte de legume si muschiulet
Tort racoritor de  inghetata cu capsuni si oreo
Inghetate

Tort racoritor de inghetata cu capsuni si oreo

Se separa ouale in doua boluri.

Tort racoritor de inghetata cu capsuni si oreo
Shakshouka  cu rosii proaspete
Aperitive cu oua

Shakshouka cu rosii proaspete

Se curata ceapa, se taie si se caleste in uleiul de masline impreuna cu usturoiul maruntit, sarea, piperul si boiaua dulce...

Shakshouka cu rosii proaspete
Prajitura pufoasa de vara cu malai si zmeura si iaurt grecesc
Prajituri

Prajitura pufoasa de vara cu malai si zmeura si iaurt grecesc

Se mixeaza albusurile cu 200 gr zahar si 6 linguri de apa.

Prajitura pufoasa de vara cu malai si zmeura si iaurt grecesc
Legume delicioase cu piept de pui
Mancaruri cu carne

Legume delicioase cu piept de pui

Se spala, se curata de coaja unde este cazul si se toaca legumele in bucati mai mari.

Legume delicioase cu piept de pui
Tarta cu smochine, fructe de padure si doua creme
Prajituri

Tarta cu smochine, fructe de padure si doua creme

Se cerne faina cu sarea intr-un vas care a fost racit in prealabil, apoi se adauga zaharul si untul.

Tarta cu smochine, fructe de padure si doua creme
Ciorba de vara cu dovlecei si piept de rata
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de vara cu dovlecei si piept de rata

Se spala, se curata de coaja si se toaca marunt morcovul, pastarnacul si radacina de patrunjel.

Ciorba de vara cu dovlecei si piept de rata
Minitarte cu piersici caramelizate
Prajituri

Minitarte cu piersici caramelizate

Se maruntesc biscuitii in blender si se amesteca cu uleiul de cocos si extractul de vanilie.

Minitarte cu piersici caramelizate
Rosii umplute cu salata de vara si macrou fript
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Rosii umplute cu salata de vara si macrou fript

Se spala rosiile si se scobesc pentru umplere.

Rosii umplute cu salata de vara si macrou fript
Cotlete cu sos de mustar si rosii cherry
Mancaruri cu carne

Cotlete cu sos de mustar si rosii cherry

Se pune untul la topit in tigaia de fonta.

Cotlete cu sos de mustar si rosii cherry
Rulada cu crema de vanilie, mac si cirese confiate
Prajituri

Rulada cu crema de vanilie, mac si cirese confiate

Preparare foaie rulada: Se separa ouale.

Rulada cu crema de vanilie, mac si cirese confiate
Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas
Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut
Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Bors de dovlecei cu stevie
ReteteCulinare.RO

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie