Anca Elena Voicu - Rețete

Tort 8 Martie, cu nuca, stracciatella, frisca si capsuni
Torturi

Tort 8 Martie, cu nuca, stracciatella, frisca si capsuni

Un tort delicat, feminin, cu blat de nuca, crema stracciatella frisca, multa frisca.

Tort 8 Martie, cu nuca, stracciatella, frisca si capsuni
Tort Ora 12
Torturi

Tort Ora 12

Le-am pregatit alor mei un martisor dulce: tort Ora 12, a iesit ciocolatos, aromat, insiropat.

Tort Ora 12
Tort cutie cadou
Torturi

Tort cutie cadou

Aveam de multa vreme dorinta de a face un tort-cutie cadou si ma tot gandeam cu ce sa-l umplu.

Tort cutie cadou
Tort cu glazura oglinda de caramel
Torturi

Tort cu glazura oglinda de caramel

Tort cu blat de cacao ce nu necesita insiropare, jeleu de caise in interior, crema de cafea.

Tort cu glazura oglinda de caramel
Tort duo, cu nuci, cacao si crema de lamaie
Torturi

Tort duo, cu nuci, cacao si crema de lamaie

Tort feminin si in ton cu primavara, are doua blaturi: unul de nuca, altul de cacao, crema de lamaie, este decorat cu flori...

Tort duo, cu nuci, cacao si crema de lamaie
Eclere inel cu crema de lamaie
Dulciuri diverse

Eclere inel cu crema de lamaie

Reteta de eclere inel cu crema de lamaie. Eclere cu crema de lamaie reteta simpla si delicioasa.

Eclere inel cu crema de lamaie
Salam de biscuiti
Dulciuri diverse

Salam de biscuiti

Un desert clasic ce poate fi adaptat dupa preferinte si poate fi pregatit de fiecare data in alta combinatie.

Salam de biscuiti
Tort Vasile (Revelion 2020)
Torturi

Tort Vasile (Revelion 2020)

Ornamentele de ciocolata alba: Se topeste ciocolata alba intr-un pos pentru ciocolata.

Tort Vasile (Revelion 2020)
Dulceata de mandarine cu whisky, anason stelat si vanilie
Conserve si muraturi

Dulceata de mandarine cu whisky, anason stelat si vanilie

Am pregatit zilele trecute niste dulceata din mandarine primite cadou de la sora mea (mandarine cu coaja netratata).

Dulceata de mandarine cu whisky, anason stelat si vanilie
Saleuri de casa (reteta II)
Aperitive cu brinza

Saleuri de casa (reteta II)

Intr-un vas adanc se amestecă 250 g faina cu apa si sarea.

Saleuri de casa (reteta II)
Casuta din turta dulce
Dulciuri diverse

Casuta din turta dulce

Reteta de casuta din turta dulce. Cum se face casuta din turta dulce. Cum se coace, decoreaza si monteaza o casuta din turta...

Casuta din turta dulce
Coronita de Craciun
Prajituri

Coronita de Craciun

Blatul coronitei: se separa ouale.

Coronita de Craciun
Fursecuri glazurate, asortate
Prajituri

Fursecuri glazurate, asortate

Fursecuri fragede glazurate in ciocolata cu lapte, apoi date prin cocos.

Fursecuri glazurate, asortate
Vin fiert, cu mirodenii
Retete de Craciun

Vin fiert, cu mirodenii

Se toarna vinul rosu intr-un ibric mai mare, deoarece la fiert se umfla.

Vin fiert, cu mirodenii
Turta dulce
Prajituri

Turta dulce

Se amesteca untul cu zaharul brut, ouale, un praf de sare, mierea.

Turta dulce
Buturuga de Craciun
Prajituri

Buturuga de Craciun

Buturuga de Craciun sau Buche de Noel este un desert traditional frantuzesc servit de Craciun.

Buturuga de Craciun
Rulada de Craciun cu portocale si craciunite
Prajituri

Rulada de Craciun cu portocale si craciunite

Din seria rulade de Craciun, am pregatit ieri una cu crema mascarpone, frisca si portocale.

Rulada de Craciun cu portocale si craciunite
Toba
Aperitive cu carne

Toba

Se parlesc rasolul si capatana de porc, apoi se curata si se spala.

Toba
Globulete dulci
Dulciuri diverse

Globulete dulci

Blatul: se bat spuma, cu mixerul, albusurile cu un praf de sare.

Globulete dulci
Choux a la framboise
Prajituri

Choux a la framboise

Choux: Se pun la fiert apa cu untul si un praf de sare.

Choux a la framboise
Pui fript pe gratar, cu piure si salata de varza
Mancaruri cu carne

Pui fript pe gratar, cu piure si salata de varza

Am ales sa gatesc puiul pe gratarul electric, in loc sa-l prajesc in ulei, iar cartofii sa-i fac piure, in loc sa-i prajesc.

Pui fript pe gratar, cu piure si salata de varza
Fleica de porc la grill, cu sparanghel si cartofi copti
Mancaruri cu carne

Fleica de porc la grill, cu sparanghel si cartofi copti

Imi plac mult cartofii copti cu unt si cimbru alaturi de gratar.

Fleica de porc la grill, cu sparanghel si cartofi copti
Salata de legume cu naut si seminte
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata de legume cu naut si seminte

Aceasta salata delicioasa cu naut, legume si seminte poate fi pregatita in orice sezon.

Salata de legume cu naut si seminte
Soutzoukakia - chiftelute grecesti in sos de rosii
Mancaruri cu carne

Soutzoukakia - chiftelute grecesti in sos de rosii

Soutzoukakia sunt chiftelute grecesti in sos de rosii, seamana cu chiftelele noastre marinate.

Soutzoukakia - chiftelute grecesti in sos de rosii
Platou cu cartofi taranesti si ficatei de pui
Mancaruri cu carne

Platou cu cartofi taranesti si ficatei de pui

Mod de preparare: Imi plac mult cartofii taranesti, sunt printre mancarurile pe care le adoram cand eram mica.

Platou cu cartofi taranesti si ficatei de pui
Ciocolata de casa cu fistic
Dulciuri diverse

Ciocolata de casa cu fistic

Se amesteca laptele praf cu cacaua cu o lingura de lemn si apoi se cerne amestecul in alt castron.

Ciocolata de casa cu fistic
Chec cu pudra de roscove, mieji de nuca si para
Prajituri

Chec cu pudra de roscove, mieji de nuca si para

Un desert de week-end special pentru copii.

Chec cu pudra de roscove, mieji de nuca si para
Drob de miel in foietaj

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse
Pasca traditionala

Pasca traditionala

Pasca traditionala
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise