Doina - Sidonia Toncean - Rețete

Kaizer de casa
Aperitive cu carne

Kaizer de casa

Punem intr-o cratita, pe foc, apa impreuna cu zaharul, sarea, cojile de ceapa si foaia de dafin.

Kaizer de casa
Rulada cu spanac, oua si friptura de miel
Aperitive cu oua

Rulada cu spanac, oua si friptura de miel

Sunca o taiem felii si o rumenim frumos.

Rulada cu spanac, oua si friptura de miel
Chec tigrat
Prajituri

Chec tigrat

Albusurile, impreuna cu un praf de sare, le mixam bine de tot, pina obtinem o spuma tare.

Chec tigrat
Pulpa de miel in vin alb cu salvie si cartofi calugaresti
Mancaruri cu carne

Pulpa de miel in vin alb cu salvie si cartofi calugaresti

Amestecam intr-un bol sare, piper, boia, ulei si cateii de usturoi.

Pulpa de miel in vin alb cu salvie si cartofi calugaresti
Ciorbă de miel reţetă
Borsuri si Ciorbe

Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă
Tort cu branza si bezea
Torturi

Tort cu branza si bezea

Intr-un vas, cernem faina si o amestecam cu praful de copt.

Tort cu branza si bezea
Friptura de miel cu cartofi noi, ciuperci si sos de menta
Mancaruri cu carne

Friptura de miel cu cartofi noi, ciuperci si sos de menta

Curatam ceapa si usturoiul.

Friptura de miel cu cartofi noi, ciuperci si sos de menta
Madras de miel cu orez si chutney de mere cu menta
Mancaruri cu carne

Madras de miel cu orez si chutney de mere cu menta

Carnea de miel o portionam, curatam ceapa, usturoiul si ghimbirul.

Madras de miel cu orez si chutney de mere cu menta
Drob de miel in coronita de aluat
Aperitive cu oua

Drob de miel in coronita de aluat

Din ingredientele pentru aluat, facem o coca.

Drob de miel in coronita de aluat
Mousse de ton
Aperitive cu brinza

Mousse de ton

Scurgem bine uleiul din conservele de ton.

Mousse de ton
Ciorba de stevie, macris si zeama de sunca
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de stevie, macris si zeama de sunca

Punem sunca la fiert.

Ciorba de stevie, macris si zeama de sunca
Gratin din piept de curcan umplut cu ciuperci si caise in sos de smantana cu cascaval
Mancaruri cu carne

Gratin din piept de curcan umplut cu ciuperci si caise in sos de smantana cu cascaval

Pieptul de curcan il taiem fileuri.

Gratin din piept de curcan umplut cu ciuperci si caise in sos de smantana cu cascaval
Supa crema de naut cu rosii
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de naut cu rosii

Curatam ceapa, morcovul, telina, cartoful si usturoiul.

Supa crema de naut cu rosii
Tagliatelle cu varza creata si sunca
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tagliatelle cu varza creata si sunca

Prajim feliile de sunca intr-un strop de ulei.

Tagliatelle cu varza creata si sunca
Tocana de porc cu ciuperci ( Zepter)
Mancaruri cu carne

Tocana de porc cu ciuperci ( Zepter)

Curatam ceapa rosie si o taiem solzisori.

Tocana de porc cu ciuperci ( Zepter)
Rulouri de dovlecei cu branza si bacon
Aperitive cu brinza

Rulouri de dovlecei cu branza si bacon

Dovleceii se spala bine, se sterg si se taie felii subtiri.

Rulouri de dovlecei cu branza si bacon
Mancare chinezeasca
Mancaruri cu carne

Mancare chinezeasca

Mancare chinezeasca. Curatam morcovul, il spalam si il stergem, apoi il dam pe razatoarea mica. Ardeiul iute il tocam marunt.

Mancare chinezeasca
Gulas de strut
Mancaruri cu carne

Gulas de strut

Curatam toate legumele.

Gulas de strut
Paine Floarea Soarelui
Aluaturi si Foietaje

Paine Floarea Soarelui

Aluatul il pregatim in vasul robotului.

Paine Floarea Soarelui
Caltabos cu varza acra si cartofi copti
Mancaruri cu carne

Caltabos cu varza acra si cartofi copti

Caltabosul se lasa in pielita.

Caltabos cu varza acra si cartofi copti
Prajitura cu branza de vaci si gem de caise
Prajituri

Prajitura cu branza de vaci si gem de caise

Preparam pentru inceput aluatul

Prajitura cu branza de vaci si gem de caise
Salata austriaca de peste
Aperitive cu brinza

Salata austriaca de peste

Zarzavatul il curatam si il punem la fiert.

Salata austriaca de peste
Chiftelute turcesti din carne de strut cu sos de iaurt si rosii
Aperitive cu carne

Chiftelute turcesti din carne de strut cu sos de iaurt si rosii

Chiftelute turcesti din carne de strut cu sos de iaurt si rosii
Mancare de cartofi cu smantana si oua romanesti
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancare de cartofi cu smantana si oua romanesti

Mancare de cartofi cu smantana si oua romanesti. Curatam cartofii, ii taiem in doua si ii punem 10-15 minute la fiert in apa...

Mancare de cartofi cu smantana si oua romanesti
Dulceata de ardei iuti cu menta si busuioc
Conserve si muraturi

Dulceata de ardei iuti cu menta si busuioc

Dulceata de ardei iuti cu menta si busuioc. Spalam bine toti ardeii si apoi ii scugem de apa si ii stergem.

Dulceata de ardei iuti cu menta si busuioc
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise