Se bat albusurile cu un praf de sare si zaharul, apoi se adauga galbenusurile frecate un pic cu uleiul.
Chec cu cacao
Pentru mini tarte se cerne faina intr-un castron, se face o adancitura si adaugam ingredientele.
Minitarte cu spuma de mazare
Se pun la fiert in cca 3-4 l de apa cu un praf de sare, aripioarele curatate si spalate.
Ciorba de aripioare, cu spanac verde
Ouale se bat spuma cu zaharul.
Cupcake cu ciocolata si cafea
Pestele curatat se pune la marinat pentru cel putin 30 min, impreuna cu continutul plicului de condiment lichid.
Lup de mare cu legume si orez negru
Pestele se curata bine de solzi, de intestine si branhiile de la cap.
Bors de peste
Batem albusurile cu apa, la care adaugam zaharul, apoi galbenusurile si uleiul.
Caciuli rusesti sau Sapca cazacului
Macaroanele se fierb al dente in apa cu sare.
Macaroane taranesti
Fasolea se curata si se taie sau rupe in bucati.
Zama de pastai cu afumatura
Intr-un vas se amesteca faina, praful de copt si sarea.
Briose cu dovleac
Tortul tiramisu fara coacere, este un tort rapid, se prepara foarte usor.
Tort tiramisu cu biscuiti digestivi si nutella
Avand o rata de curte, am zis ca cel mai bine ar fi sa o gatesc cu legume la cuptor.
Rata cu legume la cuptor
De cate ori gatesc mancare cu rata, intodeauna fac si o supa sau o ciorba, folosind aripile si spinarea.
Supa de rata cu legume
Am portionat pieptul de curcan, astfel incat sa obtin o bucata subtire si lată pentru a putea fi rulata.
Rulada de curcan cu legume
Tocam cubulete telina, pastarnacul, morcovii si 2 cepe.
Ciorba de perisoare
Reteta de prajitura Regina Maria cu blaturi cu bezea cu nuca si cu vanilie, umpluta cu crema de ciocolata. Prajitura Regina...
Prajitura Regina Maria cu bezea cu nuca si crema de ciocolata
Se spala bine aripile de curcan si se taie in doua (ele fiind mari, ajunge o jumatate de aripa la o persoana).
Aripi de curcan cu portocale, la cuptor
Descopera reteta ardeleneasca de ciorba de cartofi cu smantana si afumatura – o ciorba simpla, cremoasa si plina de arome...
Ciorba de cartofi cu smantana si afumatura. Reteta ardeleneasca simpla si savuroasa
Se amesteca ingredientele pentru blat, apoi se toarna in forma circulara cu inel detasabil.
Cheesecake cu budinca de perle de tapioca fierte in suc de rodie, piure de kaki si frisca cu iaurt
Se fierbe intr-o craticioara apa cu un praf de sare si un strop de ulei.
Cuibulete de fidea delicioase si aromate
Se curata legumele si se spala, cartofii si dovlecelul se taie cubulete mici, zarzavatul se taie jumatate.
Supa de legume cu iaurt si oua de prepelita
Pentru aluat: in prima faza se pune sofranul cu apa calduta intr-un castron sa stea 10 minute la infuzat.
Savarina reinterpretata, cu sofran si crema de vanilie
Va propunem o reteta delicioasa de Ghiveci de legume cu oua romanesti, care va asigura toti nutrientii necesari pentru o masa...
Ghiveci de legume cu oua romanesti
Daca aveti o supa de pui gata facuta o folositi pe aceasta.
Supa crema de cartofi cu usturoi copt si pesto de patrunjel
In primul rand pregatim puiul, il curatam, il jumulim de eventualele pene mai mari sau mai mici ramase.
Specialitate de pui umplut cu hribi si mozzarella
Se clateste lintea si se pune la fiert cu apa, se trag doua clocote, se arunca apa.
Supa de linte
In oala in care urmeaza sa facem supa, se pun uleiul si untul.
Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Se portioneaza cocoseii si se pun la fiert cu apa; se adauga cartofii taiati cuburi, gogonelele tocate.
Tocana de cocosei americani
Pentru crusta: in bolul robotului de bucatarie se pun toate ingredientele mai putin galbenusul si apa rece.
Tarta cu zmeura si ciocolata
Reteta de gogosi cu branza dulce. Gogosi cu branza dulce reteta simpla si rapida. Reteta de gogosi cu lingura. Retete de...
Gogosi cu branza dulce
Pentru orez: taiem ceapa marunt si o calim in cateva linguri de ulei pana devina sticloasa.
Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta
In oala in care faceti supa, puneti la incins 2 linguri ulei.
Crema de broccoli cu seminte de dovleac, crutoane si pesto din menta
Fierbem carnea de curcan in apa cu sare.
Curcan in sos de rosii, cu cuscus aromat
Incearca reteta de prajitura cu foi de cacao, umplute cu crema fina de vanilie si gem de caise – un desert simplu, gustos...
Prajitura cu foi de cacao, umplute cu crema de vanilie si gem de caise
Pentru reusita acestor gogosi italiene, este foarte important sa se respecte modul de pregatire al aluatului si al felului de...
Ciambelle- Gogosi italiene
Somonul spalat, uscat, condimentat cu sare si piper, se pune intr-un bol.
Somon cu piure de conopida
In cratita cu ulei se adauga usturoiul intreg, iar cand incepe sa-si elimine aroma, se adauga ceapa taiata marunt.
Supa de naut cu paste si spanac
Se spala aripioarele si se pun la fiert cu putina sare.
Supa de aripioare cu legume, dreasa cu ou
Pieptul de rata trebuie sa fie la temperatura camerei; se cresteaza pielea doar cat are grasime.
Piept de rata cu legume
1. Intai se pune intr-un ibric la fiert o cana de apa si cand da in clocot se pun perlele de tapioca la fiert.
Rulada cu blat de cafea si umplutura de gem de gutui cu perle de tapioca
Jumatate de ceasca de cus-cus se opareste cu 3/4 ceasca de apa fiarta, se adauga un strop de ulei de masline.
Rotite din vinete umplute
Se curata zarzavatul, se taie marunt si se pune la fiert, acoperit de apa cu un praf de sare.
Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov
Se face un bait, usturoiul se da pe razatoare, se adauga uleiul, sarea piperul dupa gust si zeama de la lamaie.
Ton pe grill
Se portioneaza puiul in bucati medii si se asaza intr-o oala in ulei incins.
Pui cu lamaie la capac
Se curata si se spala toate legumele, apoi se taie cuburi.
Supa de cartofi cu legume
Ouale le batem cu zaharul pana devin albicioase, pe urma adaugam uleiul, laptele si zeama de lamaie.
Tort Alba ca Zapada
Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...
Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala
Terina de legume cu oua, delicioasa si aratoasa, perfecta pentru mesele festive. Reteta simpla, explicata pas cu pas, cu...
Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive
Descopera cum sa vopsesti oua natural in foi de ceapa folosind metoda traditionala, fara chimicale. Urmeaza pasii simpli...
Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantana
O reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati
Îmi place
Distribuie
