Retete culinare

Paleuri cu ciocolata. Reteta simpla de fursecuri de cofetarie cu crema de ciocolata
Dulciuri diverse

Paleuri cu ciocolata. Reteta simpla de fursecuri de cofetarie cu crema de ciocolata

Paleuri cu ciocolata – fursecuri fragede si delicioase umplute cu crema fina de ciocolata. Descopera reteta simpla pentru...

Paleuri cu ciocolata. Reteta simpla de fursecuri de cofetarie cu crema de ciocolata
Chec aperitiv, cu piept de pui si ciuperci
Aperitive cu oua

Chec aperitiv, cu piept de pui si ciuperci

Eu prepar foarte des acest chec, in special de sarbatori.

Chec aperitiv, cu piept de pui si ciuperci
Spata de miel hot & spicy
Mancaruri cu carne

Spata de miel hot & spicy

Eu nu ma impac foarte bine cu carnea de miel, dar daca aceasta este condimentata foarte bine, poate fi foarte gustoasa.

Spata de miel hot & spicy
Pulpa de miel la cuptor, cu legume caramelizate
Mancaruri cu carne

Pulpa de miel la cuptor, cu legume caramelizate

Pentru ca tot se apropie Sarbatorile Pascale, sunt sigura ca cei mai multi dintre voi veti pregati carne de miel.

Pulpa de miel la cuptor, cu legume caramelizate
Broscute cu nuca
Dulciuri diverse

Broscute cu nuca

Reteta de broscute cu nuca. Broscute cu nuca reteta veche si delicioasa. Retete de fursecuri.

Broscute cu nuca
Prajitura cu foi, crema de lamaie si jeleu de visine
Prajituri

Prajitura cu foi, crema de lamaie si jeleu de visine

O prajitura delicioasa, stiam ca asa va fi, inca de cand m-am gandit la aceasta combinatie care mie imi place tare mult.

Prajitura cu foi, crema de lamaie si jeleu de visine
Rulada din fleica de porc, cu carne tocata
Aperitive cu carne

Rulada din fleica de porc, cu carne tocata

Reteta aceasta am pregatit-o de Paste.

Rulada din fleica de porc, cu carne tocata
Rulada din muschiulet de porc
Aperitive cu carne

Rulada din muschiulet de porc

O rulada foarte aratoasa dar si foarte gustoasa,care arata foarte bine pe masa, mai ales daca este o masa mai festiva sau o...

Rulada din muschiulet de porc
Pasca traditionala cu branza dulce
Dulciuri diverse

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce
Miel umplut
Mancaruri cu carne

Miel umplut

Este nelipsit de pe masa noastra in ziua de Paste.

Miel umplut
Prajitura cu crema de vanilie
Prajituri

Prajitura cu crema de vanilie

Blat-mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa.

Prajitura cu crema de vanilie
Pasca cu branza, merisoare, stafide si glazura de ciocolata
Prajituri

Pasca cu branza, merisoare, stafide si glazura de ciocolata

Aluatul: Intr-un bol se cerne faina.

Pasca cu branza, merisoare, stafide si glazura de ciocolata
Pulpe de curcan la cuptor
Mancaruri cu carne

Pulpe de curcan la cuptor

Intr-un vas amestecam condimentele cu apa, vinul si laptele, adaugam pulpele spalate.

Pulpe de curcan la cuptor
Cozonac cu nuci si cacao, dospit la rece
Dulciuri diverse

Cozonac cu nuci si cacao, dospit la rece

Cernem faina, facem o adancitura in mijloc si adaugam drojdia, o lingurita zahar, adaugam putin lapte caldut.

Cozonac cu nuci si cacao, dospit la rece
Friptura de miel cu rozmarin
Mancaruri cu carne

Friptura de miel cu rozmarin

O friptura simpla dar tare gustoasa ce nu poate lipsi de pe masa de Paste.

Friptura de miel cu rozmarin
Mini tarte cu crema de branza si jeleu de castraveti
Aperitive cu brinza

Mini tarte cu crema de branza si jeleu de castraveti

Aluatul fraged sarat Linco se lasa la dezghetat in frigider, cca. 3 ore, apoi se intinde pe masa de lucru, se taie in formele...

Mini tarte cu crema de branza si jeleu de castraveti
Pulpa de miel cu verdeturi
Mancaruri cu carne

Pulpa de miel cu verdeturi

Pulpa de miel se cresteaza pe alocuri, se maseaza cu uleiul de masline si se pune la prajit intr-o tigaie.

Pulpa de miel cu verdeturi
Supa din carne de oaie
Mancaruri cu carne

Supa din carne de oaie

Carnea de oaie se fierbe in apa putin sarata, cca. 25 de minute, se spumeaza dupa nevoie.

Supa din carne de oaie
Drob asortat
Aperitive cu oua

Drob asortat

Se clateste bucata de ficat de porc si se pune la fiert cu apa, piper, o ceapa si putin usturoi praf, cand este fiarta se...

Drob asortat
Piept de rata afumat
Mancaruri cu carne

Piept de rata afumat

In acest an am zis sa prepar si alte bunatati pentru masa de Paste, asa ca am adunat piept de rata de la ratele mele gotice...

Piept de rata afumat
Drob din ficat de porc in foi de placinta – reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Aperitive

Drob din ficat de porc in foi de placinta – reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Descopera o reteta delicioasa de drob din ficat de porc in foi de placinta, perfecta pentru mesele festive sau o cina...

Drob din ficat de porc in foi de placinta – reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Chec in foietaj
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Chec in foietaj

Tava de chec se unge cu ulei sau se pune hartie de copt, apoi se intinde in ea aluatul de foietaj.

Chec in foietaj
Tort cu jeleu de visine si oua de ciocolata
Torturi

Tort cu jeleu de visine si oua de ciocolata

Am facut acest tort in doua zile.

Tort cu jeleu de visine si oua de ciocolata
Salata  cu file de ansoa
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata cu file de ansoa

Se curata cartofii, se taie cubulete mici, se spala si se pun la fiert in apa cu sare.

Salata cu file de ansoa
Cosulete aperitiv de primavara
Aperitive cu oua

Cosulete aperitiv de primavara

Se taie foile de placinta in patrate cu latura de cca 15-20 cm.

Cosulete aperitiv de primavara
Drob de pui
Aperitive cu oua

Drob de pui

O reteta adaptata nevoilor medicale a familiiei, dar la fel de delicioasa ca un drob de miel, un drob usor si parfumat

Drob de pui
Tort Cos de Paste
Torturi

Tort Cos de Paste

Pentru blat: se bat spuma, cu mixerul, albusurile cu un praf de sare si zaharul, se adauga treptat galbenusurile, apa si...

Tort Cos de Paste
Prajitura cu mascarpone si crusta de nuca
Prajituri

Prajitura cu mascarpone si crusta de nuca

Se prepara rulada mixand albusurile cu zaharul si galbenusurile cu uleiul.

Prajitura cu mascarpone si crusta de nuca
Bagheta umpluta in crusta de bacon
Aperitive cu oua

Bagheta umpluta in crusta de bacon

Taiem capetele baghetei, o taiem in 2 jumatati si apoi pe lung.

Bagheta umpluta in crusta de bacon
Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde
Mancaruri cu carne

Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde

Se curata aripioarele si se parlesc, se taie varfurile apoi se spala si se pun la fiert cu 4 l de apa, cu o lingurita de sare.

Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde
Fursecuri fragede cu merisoare uscate si glazura de ciocolata
Dulciuri diverse

Fursecuri fragede cu merisoare uscate si glazura de ciocolata

1.Se amesteca untul aflat la temperatura camerei cu zaharul turnat treptat,esenta,oul si galbenusurile adaugate cate unul.

Fursecuri fragede cu merisoare uscate si glazura de ciocolata
Rulada cu mascarpone si dulceata din coji de portocala
Prajituri

Rulada cu mascarpone si dulceata din coji de portocala

Se mixeaza albusurile cu un praf de sare si apoi cu zaharul pana se intaresc ca bezeaua.

Rulada cu mascarpone si dulceata din coji de portocala
Peste in crusta de verdeata si seminte de in cu legume trase la tigaie
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Peste in crusta de verdeata si seminte de in cu legume trase la tigaie

Se prepara pasta de verdeata blenduind patrunjelul verde cu 2 catei de usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, un praf de...

Peste in crusta de verdeata si seminte de in cu legume trase la tigaie
Muschiulet de porc umplut cu fasole pastai si galbiori in mantie de prapur de miel
Mancaruri cu carne

Muschiulet de porc umplut cu fasole pastai si galbiori in mantie de prapur de miel

1.Muschiuletul se spala si se zvanta apoi se face cu un cutit ascutit,in partea superioara.

Muschiulet de porc umplut cu fasole pastai si galbiori in mantie de prapur de miel
Cuiburi din paste cu legume aromate
Aperitive cu brinza

Cuiburi din paste cu legume aromate

Punem intr-o oala apa cu un praf de sare sa fiarba si cand da in clocot, scufundam cuibuletele de taitei in spumiera.

Cuiburi din paste cu legume aromate
Tarta usor picanta cu ceapa rosie caramelizata si file afumat de ansoa
Aperitive cu brinza

Tarta usor picanta cu ceapa rosie caramelizata si file afumat de ansoa

Se prepara aluatul din ingredientele mentionate, se framanta foarte bine.

Tarta usor picanta cu ceapa rosie caramelizata si file afumat de ansoa
Prajitura Kinder Bueno. Desertul caruia nu poti sa-i rezisti
Delicii sanatoase de la bloggeri

Prajitura Kinder Bueno. Desertul caruia nu poti sa-i rezisti

Rasfata-te cu prajitura Kinder Bueno – un desert irezistibil, cu straturi delicioase de bezea cu nuci, nutella si crema de...

Prajitura Kinder Bueno. Desertul caruia nu poti sa-i rezisti
Saramura de miel
Mancaruri cu carne

Saramura de miel

Descoperă cum să pregătești o delicioasă saramură de miel. Acest fel tradițional românesc combină bucățile...

Saramura de miel
Drob de pui
Aperitive cu carne

Drob de pui

Ficateii se spala bine, apoi se pun la fiert cu o ceapa uscata.

Drob de pui
Tocanita de miel cu ceapa si galuste de faina
Mancaruri cu carne

Tocanita de miel cu ceapa si galuste de faina

Ceapa se curata si se da pe razatoarea cu gauri mari, care se pune la calit cu ulei.

Tocanita de miel cu ceapa si galuste de faina
Iepure la vas roman
Mancaruri cu carne

Iepure la vas roman

Transam carnea de iepure bucati si o spalam bine.

Iepure la vas roman
Drob in coaste de porc
Aperitive cu carne

Drob in coaste de porc

Mai intai punem la fiert ficatul de porc si de pui.

Drob in coaste de porc
Tochitura din carne de porc si carnati
Mancaruri cu carne

Tochitura din carne de porc si carnati

Carnea de porc si cea de pui, se spala apoi se portioneaza.

Tochitura din carne de porc si carnati
Iepure aromat la slow cooker Crock-Pot
Mancaruri cu carne

Iepure aromat la slow cooker Crock-Pot

Pentru ca duminica este pentru familie si, practic, singura zi din saptamana in care ne intalnim toti la masa, imi permit sa...

Iepure aromat la slow cooker Crock-Pot
Mazare cu pulpe dezosate de pui, gatita la slow cooker Crock-Pot Manual 3.5 l
Mancaruri cu carne

Mazare cu pulpe dezosate de pui, gatita la slow cooker Crock-Pot Manual 3.5 l

Se spala, se scurg de excesul de apa si se taie in bucatele pulpele dezosate de pui.

Mazare cu pulpe dezosate de pui, gatita la slow cooker Crock-Pot Manual 3.5 l
Humus gatit la slow cooker Crock-Pot 3.5 l
Retete de post

Humus gatit la slow cooker Crock-Pot 3.5 l

Se pune nautul spalat in vasul slow cooker Crock Pot 3.5 l impreuna cu 2 l de apa, sare si piper.

Humus gatit la slow cooker Crock-Pot 3.5 l
Muschi de porc- pastrama, gatit la slow cooker Crock-Pot
Aperitive cu carne

Muschi de porc- pastrama, gatit la slow cooker Crock-Pot

Intr-un castronel se amesteca uleiul de masline cu boiaua dulce afumata, sarea, piperul proaspat macinat si cimbrul.

Muschi de porc- pastrama, gatit la slow cooker Crock-Pot
Supa crema de linte cu rosii uscate si broccoli, gatita la slow cooker Crock Pot Manual 3.5l
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de linte cu rosii uscate si broccoli, gatita la slow cooker Crock Pot Manual 3.5l

Se spala lintea si se pune in vasul slow cooker-ului Crock-Pot manual 3.5l alaturi de broccoli rupt in bucatele si rosiile...

Supa crema de linte cu rosii uscate si broccoli, gatita la slow cooker Crock Pot Manual 3.5l
Pateu de ficat de pui gatit la slow cooker Crock-Pot Digital 4.7l
Aperitive cu carne

Pateu de ficat de pui gatit la slow cooker Crock-Pot Digital 4.7l

Se spala ficatul, se curata si se taie marunt.

Pateu de ficat de pui gatit la slow cooker Crock-Pot Digital 4.7l
Ciorba ardeleneasca de oase afumate la slow cooker Crock-Pot Digital 4.7 l
Mancaruri cu carne

Ciorba ardeleneasca de oase afumate la slow cooker Crock-Pot Digital 4.7 l

Ciorba ardeleneasca de oase afumate la slow cooker Crock-Pot Digital 4.7 l
Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat

Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat

Incearca cea mai buna reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Desert de casa usor de preparat, cu blat aerat si capsuni...

Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat
Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

Prepara acasa un delicios sirop de soc la rece, cu lamaie si flori proaspete de soc. O reteta simpla, naturala si extrem de...

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut
Parteneri
Crochete din cartofi și cașcaval
Bucataras.RO

Crochete din cartofi și cașcaval

Crochetele din cartofi și cașcaval pot constitui un aperitiv gustos, sau o garnitură deosebită, pentru un fel principal....

Crochete din cartofi și cașcaval
Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Culinar.RO

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
ReteteCulinare.RO

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie