retete-de-toamna

Fursecuri cu unt si gem de capsuni
Dulciuri diverse

Fursecuri cu unt si gem de capsuni

Reteta de fursecuri cu unt si gem de capsuni. Fursecuri cu unt si gem de capsuni reteta simpla si usor de preparat. Retete de...

Fursecuri cu unt si gem de capsuni
Chec cu ananas nectarine si ciocolata
Dulciuri diverse

Chec cu ananas nectarine si ciocolata

Amesteca faina cu nuca de cocos.

Chec cu ananas nectarine si ciocolata
Piept la gratar cu legume
Mancaruri cu carne

Piept la gratar cu legume

Pieptul dezosat, feliat, se pune intr-un bol, se amesteca bine cu sare, piper.

Piept la gratar cu legume
Cartofi noi inabusiti, cu salata de varza
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi noi inabusiti, cu salata de varza

Se taie cartofii in felii destul de groase.

Cartofi noi inabusiti, cu salata de varza
Paste cu sos de ciuperci galbiori
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Paste cu sos de ciuperci galbiori

In vasul cu ulei, se caleste usturoiul intreg.

Paste cu sos de ciuperci galbiori
Inghetata vegana
Inghetate

Inghetata vegana

Se taie bananele in bucatele, se pun intr-o punga si se baga la congelator, timp de 2 ore.

Inghetata vegana
Crema de vanilie
Spume si creme dulci

Crema de vanilie

Punem laptele cu un praf de sare in craticioara care nu lipeste.

Crema de vanilie
Paste cu piept de pui
Mancaruri cu carne

Paste cu piept de pui

Pieptul dezosat, spalat, se taie cubulete si se soteaza in ulei cu putina apa.

Paste cu piept de pui
Iahnie de naut
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Iahnie de naut

Punem nautul la înmuiat 12 ore.

Iahnie de naut
Crema de naut
Supe de legume

Crema de naut

Punem nautul la innmuiat de seara.

Crema de naut
Prajitura cu capsuni
Dulciuri diverse

Prajitura cu capsuni

Se pun in robot toate ingredientele pentru blat.

Prajitura cu capsuni
Costite de ied
Mancaruri cu carne

Costite de ied

Se spala bine costitele de ied.

Costite de ied
Salata de mai
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata de mai

Spalam si curatam ceapa, salata si rosia.

Salata de mai
Peste condimentat la gratar
Fripturi

Peste condimentat la gratar

Pestele se decongeleaza.

Peste condimentat la gratar
Ceafa de porc la gratar cu legume
Mancaruri cu carne

Ceafa de porc la gratar cu legume

Feliile de ceafa se spala, se sterg bine de apa si se ung cu ulei.

Ceafa de porc la gratar cu legume
Kibbeh umplute la gratar (Kibbeh E’rass Mashwiyyeh -Grilled  Kibbeh )
Aperitive cu carne

Kibbeh umplute la gratar (Kibbeh E’rass Mashwiyyeh -Grilled Kibbeh )

Este un aperitiv gustos si foarte delicios.

Kibbeh umplute la gratar (Kibbeh E’rass Mashwiyyeh -Grilled Kibbeh )
Saramura de platica
Mancaruri cu peste

Saramura de platica

Pestele se curata de intestine, de solzi.

Saramura de platica
Muschi in prapur de porc, pe gratar
Mancaruri cu carne

Muschi in prapur de porc, pe gratar

Se intinde putin muschiuletul.

Muschi in prapur de porc, pe gratar
Frigarui de pui stropite cu ulei de masline si busuioc
Aperitive cu carne

Frigarui de pui stropite cu ulei de masline si busuioc

Se taie puiul bucatele potrivite pentru betele de lemn sau metal pe care se monteaza frigaruiele.

Frigarui de pui stropite cu ulei de masline si busuioc
Frigarui de miel cu legume
Aperitive cu carne

Frigarui de miel cu legume

Cea mai buna carne de miel pentru o frigaruie perfecta, o vom gasi in pulpa.

Frigarui de miel cu legume
Ceafa la gratar cu legume
Mancaruri cu carne

Ceafa la gratar cu legume

Feliile de carne se ung cu ulei si cu mirodeniile preferate.

Ceafa la gratar cu legume
Cotlete de manzat cu sos creol Chien
Mancaruri cu carne

Cotlete de manzat cu sos creol Chien

Incepem cu pregatirea gratarului.

Cotlete de manzat cu sos creol Chien
Merluciu la gratar pe pat de rucola si cartofi copti
Mancaruri cu carne

Merluciu la gratar pe pat de rucola si cartofi copti

Dupa ce a fost spalat bine, se vor taia capul si coada, trunchiul obtinut se va fileta in doua.

Merluciu la gratar pe pat de rucola si cartofi copti
Pastrama de oaie
Mancaruri cu carne

Pastrama de oaie

Se taie carnea bucati potrivite.

Pastrama de oaie
Gratar cu garnitura de cartofi copti
Mancaruri cu carne

Gratar cu garnitura de cartofi copti

Se fierb cativa cartofi in coaja, intr-o oala cu apa si putina sare.

Gratar cu garnitura de cartofi copti
Tocanita de iarba grasa (baqleh)
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tocanita de iarba grasa (baqleh)

Mai intai ne vom ocupa de iarba grasa.

Tocanita de iarba grasa (baqleh)
Cozonac moldovenesc cu crema de nuca si ciocolata
Dulciuri diverse

Cozonac moldovenesc cu crema de nuca si ciocolata

Acesta reteta o facem de ani de zile.

Cozonac moldovenesc cu crema de nuca si ciocolata
Drob umplut
Aperitive cu oua

Drob umplut

Tocam carnea si odata cu ea ceapa, usturoiul si patrunjelul verde curatate si spalate.

Drob umplut
Friptura in sos barbeque cu garnitura de cartofi natur
Mancaruri cu carne

Friptura in sos barbeque cu garnitura de cartofi natur

Punem bucatile de antricot intr-o tigaie de teflon.

Friptura in sos barbeque cu garnitura de cartofi natur
Rulada din carne de vita si miel invelita in prapure
Aperitive cu carne

Rulada din carne de vita si miel invelita in prapure

Carnea, dupa ce a fost curatata de grasimi si pielite, se toaca la masina, impreuna cu ceapa.

Rulada din carne de vita si miel invelita in prapure
Rulada cu branza si legume
Aperitive cu brinza

Rulada cu branza si legume

Intr-un castron, se amesteca bine branza data prin razatoare.

Rulada cu branza si legume
Chiftele de ton si salsa de porumb
Aperitive cu carne

Chiftele de ton si salsa de porumb

Se scurge tonul.

Chiftele de ton si salsa de porumb
Rulada cu spanac, oua si friptura de miel
Aperitive cu oua

Rulada cu spanac, oua si friptura de miel

Sunca o taiem felii si o rumenim frumos.

Rulada cu spanac, oua si friptura de miel
Tortulet acrisor cu gris si bezea
Torturi

Tortulet acrisor cu gris si bezea

Se prepara 2 blaturi.

Tortulet acrisor cu gris si bezea
Marinada de miel
Mancaruri cu carne

Marinada de miel

Fasonam pulpa de miel si scoatem oasele.

Marinada de miel
Pasca fara aluat cu merisoare
Dulciuri diverse

Pasca fara aluat cu merisoare

Se bat ouale cu zaharul si vanilia, pana se topeste zaharul.

Pasca fara aluat cu merisoare
Cozonac evantai
Dulciuri diverse

Cozonac evantai

Intr-un vas, amestecam 3 linguri de zahar cu drojdia si circa 50 ml lapte caldut.

Cozonac evantai
Pasca cu branza si ciocolata
Prajituri

Pasca cu branza si ciocolata

Se pune faina intr-un vas.

Pasca cu branza si ciocolata
Placinta cu spanac si oua de prepelita
Aperitive cu oua

Placinta cu spanac si oua de prepelita

Intr-un castron, mixezi untul moale.

Placinta cu spanac si oua de prepelita
Mini tarte spiralate cu legume
Aperitive cu brinza

Mini tarte spiralate cu legume

Pentru aluat, cerni faina intr-un castron si adaugi sarea si untul taiat bucatele.

Mini tarte spiralate cu legume
Mini drob in foietaj
Aperitive cu oua

Mini drob in foietaj

Maruntaiele si carnea de porc spalate, se pun la fiert.

Mini drob in foietaj
Drob din piept de pui cu verdeata
Aperitive cu carne

Drob din piept de pui cu verdeata

Speli legaturile de marar si patrunjel si le toci marunt.

Drob din piept de pui cu verdeata
Stufat de ied
Mancaruri cu carne

Stufat de ied

Carnea portionata, spalata, uscata, condimentata, se amesteca cu ulei, intr-un vas.

Stufat de ied
Peste prajit cu mujdei verde
Mancaruri cu carne

Peste prajit cu mujdei verde

Pestele spalat, uscat cu prosoape de hartie, condimentat cu sare, se lasa deoparte 30 minute.

Peste prajit cu mujdei verde
Prajitura cu cozonac
Prajituri

Prajitura cu cozonac

Se capitoneaza o forma de tort sau orice alta forma, cu folie alimentara.

Prajitura cu cozonac
Suberek cu carne de curcan
Aperitive cu carne

Suberek cu carne de curcan

Se amesteca apa calduta cu praful de sare si drojdia.

Suberek cu carne de curcan
Rulada Veselie in culori
Aperitive cu brinza

Rulada Veselie in culori

Spanacul decongelat si scurs bine, se amesteca cu ceapa si verdeata tocate marunt.

Rulada Veselie in culori
Bors de miel
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Bors de miel

Se taie carnea in bucati potrivit de mari.

Bors de miel
Ciulama de porumbei cu ciuperci proaspete
Mancaruri cu carne

Ciulama de porumbei cu ciuperci proaspete

Se fierb porumbeii.

Ciulama de porumbei cu ciuperci proaspete
Bors de peste
Mancaruri cu peste

Bors de peste

Se curata si spala zarzavatul.

Bors de peste
Rulada Curcubeu
Aperitive cu carne

Rulada Curcubeu

Pieptul spalat si zvantat, se taie pe lung.

Rulada Curcubeu