Retete

Slow Cooking

Prajitura cu morcovi- la Crockpot

Puneti intr-un bol faina, zaharul brun, nucile macinate, praful de copt, bicarbonatul, scortisoara

0 voturi    0 comentarii
Slow Cooking

Pui intreg la slow cooker Crock Pot

Se spala si se curata puiul, apoi se sterge cu prosoape de bucatarie de unica folosinta. Se pune

1 vot    5 comentarii
Slow Cooking

Placinta cu dovleac la slow cooker Crock Pot

Primul lucru pe care l-am facut a fost sa razui dovleacul si sa il transfer apoi intr-o cratita alaturi

0 voturi    0 comentarii
Slow Cooking

Tarta cu capsuni si crema de vanilie

Mai intai facem blatul: intr-un robot de bucatarie(daca nu aveti, se poate face si la mana) punem

0 voturi    0 comentarii
Aluaturi si Foietaje

Shawarma de casa

Mai intai pregatim carnea: taiem pieptul cubulete mici, punem 2 lg ulei, sare, piper, curry(umpic

1 vot    0 comentarii
Aluaturi si Foietaje

Saratele din aluat de foietaj cu sos de rosii picant

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade Se face un sos de rosii din 400 gr de rosii taiate marunt

1 vot    0 comentarii
Aluaturi si Foietaje
Retete

Aperitive

Cartofi noi gratinati

Decojim cartofii, ii spalam si ii taiem pe jumatate. Daca sunt micuti ii lasati intregi. Ii punem

3 voturi    2 comentarii
Aperitive

Chiftelute din dovlecei si branza

Curatam dovleceii de coaja si ii dam pe razatoarea cu orificii mici, apoi dam si branza telemea.

2 voturi    0 comentarii
Aperitive

Ciuperci cu macaroane

Se distuie ceapa tocata marunt cu apa si ulei. Cand ceapa este pe jumatate dustuita, punem ciupercile

1 vot    2 comentarii
Aperitive

Prajitura cu branza dulce

Pentru blat vom amesteca toate ingredientele lichide, iar faina o adaugam treptat pana cand obtinem

1 vot    0 comentarii
Aperitive cu brinza

Cartofi cu sunca si cascaval afumat

Fierbem cartofii cu tot cu coaja in apa cu sare,ii strecuram,ii curatam de coaja si apoi ii taiem

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu brinza

Mici gratinati

Pregatim grill-ul pentru fript micii, il punem pe aragaz si coacem mici bine, pe toate partile, apoi

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu carne

Placintele cu ficatei

Umputura: Ceapa tocata marunt o calim in ulei, apoi adaugam ficateii spalati si tocati in bucati

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu carne

Ciorba radauteana

Punem intr-o oala la fiert morcovul, patrunjelul radacina, telina, ceapa, toti crestati si pieptul

1 vot    1 comentariu
Borsuri si Ciorbe

Ciorbita de legume

Zarzavatul si legumele se toaca bucati medii . Mai intai se pun la fiert radacinoasele (telina,

0 voturi    0 comentarii
Borsuri si Ciorbe

Ciorba de praz cu dovlecel

Morcovul si radacina de patrunjel se dau pe razatoarea mare(curatati si spalati). Prazul se taie

1 vot    0 comentarii
Borsuri si Ciorbe

Dulceata de cirese amare

Foarte raspandita in zona extracarpatica, aceasta dulceata se face din fructele ciresului amar, adica

4 voturi    0 comentarii
Bucate la borcan

Cascaval marinat

Se amesteca piperul, rozmarinul tăiat, fulgii de ardei și cuișoarele. Cașcavalul se taie bucățele

3 voturi    1 comentariu
Bucate la borcan

Ceapă roşie murată, un pic afrodisiacă

M-a întrebat cineva, de curând, ce reţete pregătesc pentru Sfântul Valentin şi

11 voturi    3 comentarii
Bucate la borcan
Retete

Budinci

Budinca de vinete

Se spală legumele şi se lasă la scurs. Vinetele se taie pe lateral în felii de 1 cm grosime

1 vot    2 comentarii
Budinci

Budinca din cozonac

Feliile de cozonac se taie bucățele, după ce am terminat, mi-am adus aminte că puteam folosi

8 voturi    0 comentarii
Budinci

Budinca de cornuri

Se taie cornurile , se adauga 5-6 linguri zahar si se pune laptele caldpeste si se lasa sa se inglobeze

1 vot    2 comentarii
Budinci

Cafea la ibric de alamă

Bună dimineața! Cu siguranță multora dintre voi vă place să savurați cafeaua de dimineață.

0 voturi    6 comentarii
Cafele si ceaiuri

Cafea mojito

Cele 2 limete se spala si se taie bucati. Dupa care se pun intr-un pahar mai mare, unde intra blenderul

3 voturi    0 comentarii
Cafele si ceaiuri

Cafea rece

Pune intr-un mixer lapte adauga peste el zahar si cafea si se amesteca foarte bine. Adauga si gheata

15 voturi    7 comentarii
Cafele si ceaiuri

Socata cu drojdie

Florile de soc le trecem pe sub un jet de apa rece. Intr-o oala punem apa la fiert. Cand incepe

0 voturi    0 comentarii
Cocteiluri si lichioruri

Limoncello

Spalam bine lamaile, le stergem cu un prosop curat de bucatarie. Cu un cutit mai mic si bine ascutit,

2 voturi    4 comentarii
Cocteiluri si lichioruri

Chimion secuiesc

Fierbem 2 linguri mari de chimen in 250 ml apa si lasam sa clocoteasca aproximativ 15 minute, apoi

1 vot    0 comentarii
Cocteiluri si lichioruri

Dulceata de visine

Astazi va voi impartasi reteta mamei de dulceata de visine. Fara conservanti. Fiind dulceturi de

1 vot    0 comentarii
Conserve si muraturi

Dulceata de nuci verzi

Se vor folosi nuci crude, care au inca partea lemnoasa. Se va pregati un vas cu apa rece si suc de

1 vot    0 comentarii
Conserve si muraturi

Pasta de ardei iuti

Curatam ardeii de cotoare, lasand insa semintele. Se pun intr-un castron si adaugam sarea. Amestecam. Acoperim

0 voturi    1 comentariu
Conserve si muraturi

Diplomat de post

Simplu de tot – asa se face acest desert! Si mai e si delicios, chiar daca e de post si mai

2 voturi    2 comentarii
Delicii de post de la bloggeri

Trufe de post cu ciocolata

Combinati curmalele si prunele uscate intr-un bol si acoperiti cu apa fierbinte. Lasati sa se inmoaie

3 voturi    1 comentariu
Delicii de post de la bloggeri

Bomboane vegane fara zahar

Intr-un bol incapator se toarna laptele de migdale, banana pasata bine, faina de in, sarea, pudrele

2 voturi    0 comentarii
Delicii de post de la bloggeri

Tarta cu piersici si rodie, fara zahar

Incingem cuptorul la 180 de grade Celsius. Taiem foietajul in forma dreptunghiulara (sau in orice

2 voturi    2 comentarii
Delicii sanatoase de la bloggeri

Negresa fara zahar

Incingeti cuptorul la 180grade (treapta 3-4). Tapetati o tava dreptunghiulara de 30cm cu hartie cerata. Topiti

9 voturi    7 comentarii
Delicii sanatoase de la bloggeri

Gogosi aromate fara zahar

Intr-un bol incapator amestecati faina cu indulcitorul si drojdia si apoi treptat adaugati lapte

3 voturi    2 comentarii
Delicii sanatoase de la bloggeri

Papanasi cu smantana si dulceata de mure

Intr-un bol punem branza, smanatana, zaharul, ouale si le mixam pana obtinem o crema. Adaugam praful

1 vot    2 comentarii
Dulciuri diverse

Marquise de ciocolată cu mentă

-Se pregătește o formă de chec de dimensiunea 22x8 cm, pe care o îmbrăcăm cu folie alimentară. -Se

2 voturi    0 comentarii
Dulciuri diverse

Prăjitură bicoloră cu vișine

-Se spală vișinele, se scot sâmburii și se pun la scurs într-o sită. (Deoarece vișinele

3 voturi    0 comentarii
Dulciuri diverse
Retete

Fripturi

Kalua Pig

Este o reteta traditionala din Hawai, in care carnea este preparata, mult timp, intr-o groapa adanca

0 voturi    0 comentarii
Fripturi

Burger de curcan

Pieptul de curcan se toaca si se pune intr-un bol impreuna cu oul, parmezanul dat pe razatoare, usturoiul

2 voturi    1 comentariu
Fripturi

Prepelita invelita in bacon cu jeleu de mazare si cartofi

Curatam si spalam prepelitele(erau foarte tinere si nu necesita sa le marinam), inlaturam excesul

1 vot    0 comentarii
Fripturi
Retete

Inghetate

Inghetata cu capsuni

Incepem, prin a turna smanatana, intr-un bol. Cu ajutorul unui mixer,o bate putin,apoi adaugam pe

1 vot    0 comentarii
Inghetate

Parfe cu ciocolata, nes si vanilie- Alina

Se separa galbenusurile de albus. Galbenusurile se impart egal in trei castroane. Frisca se bate

2 voturi    2 comentarii
Inghetate

Parfe cu ciocolată, vanilie și ness ALINA

Se separa galbenusurile de albus. Galbenusurile se impart egal in trei castroane. Frisca se bate

0 voturi    0 comentarii
Inghetate

Snitele din piept de curcan

Pieptul de pui il taiem fasii cat mai subitiri si le batem cu ciocanelul pt snitele pe ambele parti. Batem

1 vot    0 comentarii
Mancaruri cu carne

Chiftelute marinate

Pentru ca am "copt"'mai multe chiftelute, m-am gandit , jumatate din ele sa le marinez. Au iesit

1 vot    0 comentarii
Mancaruri cu carne

Ceafa de porc la cuptor

Spalam carnea, o stergem cu un servetel, apoi o taiem felii potrivit de groase. Ceapa verde o curata,

1 vot    0 comentarii
Mancaruri cu carne

Legume gratinate

Se curata de coaja legumele, apoi le vom trece prin jet de apa rece si le vom taia cuburi mari. Le

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tocăniță de ardei cu roșii și carne de vită

-Se spală bine carnea și se taie, porționându-se după preferință în bucăți mai

1 vot    0 comentarii
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Piure din fasole boabe alba si linte rosie

Se înmoaie fasolea albă cu o zi înainte sau cel puţin de seara până dimineaţa,

1 vot    0 comentarii
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Rasol de macrou cu pesto de pătrunjel și alune

Se pune pe foc o oală cu 3-4l de apă, cu boabele de piper și frunzele de dafin. Când fierbe se

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu peste

Plachie de somn

Condimenteaza pestele cu sare, piper, ulei de masline si vin alb si lasa-l la marinat pana pregatesti

1 vot    1 comentariu
Mancaruri cu peste

Frigarui cu peste (salau/somon) file

In loc de salau puteti folosi si somon file, eu am ales sa pregatesc frigaruile cu salau. Bucatile

1 vot    0 comentarii
Mancaruri cu peste

Crema de zahar ars

Pentru ca azi sunt Sanzienele, am pregatit aceasta reteta. In copilarie, ne racoream cu acest desert

1 vot    0 comentarii
Mancaruri pentru copii

Milkshake cu dude si lapte de soia

Se mixeaza la blender ingredientele si milkshake-ul se poate servi la micul dejun alaturi de muesli

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri pentru copii

Smoothie cu mar si visine

Se pun toate ingredientele in blender si se mixeaza 2-3 minute.

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri pentru copii

Sushi vegan cu nucă de cocos, mango şi tofu

Orezul se spală (nu singur, din păcate), până se-nălbeşte apa şi apoi până rămâne

10 voturi    0 comentarii
Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker

Ratatouille vegan

Toate legumele se taie cuburi-cubuleţe, cu latura de un centimentru, se aşază în oala Multicooker-ului,

2 voturi    0 comentarii
Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker

Prajitura cu mure si mere

Ouale impreuna cu zaharul, laptele si untul topit se mixeaza 2 minute. Faina se amesteca cu praful

8 voturi    3 comentarii
Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker

Spaghete carbonara

Intr-un vas punem niste apa, sare si uleiul de masline. O transferam pe foc si cand da in clocot,

0 voturi    2 comentarii
Paste si pizza

Spaghete cu carne tocata

In uleiul incins calim ceapa tocata marunt si usturoiul pisat pana cand ceapa devine sticloasa. Adaugam

1 vot    0 comentarii
Paste si pizza

Paine de casa neframantata , cu cartofi

Durata de dospire la rece a acestei paini este intre 17-24 de ore cand folosim 1 liculet drojdie

1 vot    0 comentarii
Paste si pizza
Retete

Prajituri

Amandina Unicata

Blat: Incepem prin a separa oule. Pentru blat, avem nevoie de 7 oua. Din celelalte trei, vom folosi

0 voturi    0 comentarii
Prajituri

Prajitura pandispan cu caise

Se spală fructele, se taie în jumătăţi şi sâmburii se înlătură. În

1 vot    0 comentarii
Prajituri

Pandispan pufos cu cirese

Se separa albusurile de ou. Galbenusurile se amesteca bine cu uleiul. Faina cernuta se amesteca cu

4 voturi    2 comentarii
Prajituri

Ciuperci la grill

Am curatat ciupercile, le-am spalat si le-am pus la stors. Intre timp am dat prin razatoare cascavalul

7 voturi    2 comentarii
Preparate microunde

Cartofi la cuptor

Se curata cartofii,se spala,se taie cubulete sau felii.Se toarna intr- tava dreptunghiulara cana

4 voturi    2 comentarii
Preparate microunde

Minut Cu Carne La Microunde

Se taie marunt ceapa si salamul uscat si se pun intr-o farfurie dupa care se amesteca. Se pune cascavalul

7 voturi    0 comentarii
Preparate microunde

Budinca cu paste si carne de vita

Am putea numi acest preparat un fel de lasagna, intrucat contine cam aceleasi ingrediente, doar ca

1 vot    1 comentariu
Retete cu paste de la bloggeri

Spaghete picante cu chorizo

Taiem ceapa cubulete, punem intr-o tigaie 3 linguri ulei de masline si punem ceapa la calit. Adaugam

4 voturi    2 comentarii
Retete cu paste de la bloggeri

Paste cu sparanghel, mazăre și sos de unt cu lămâie

Am pus cratițele cu apă pe foc mediu spre mare. Când a început să fiarbă apa în

5 voturi    0 comentarii
Retete cu paste de la bloggeri

Midii in sos de vin si sofran

Cand am primit pachetul cu produse pentru testat de la Sea-Way.ro cel mai mult m-am bucurat de midii.

3 voturi    0 comentarii
Retete cu peste de la bloggeri

Inele de calamar pane in aluat cu bere

Punem intr-o farfurie adanca 50 g faina. Tavalim inelele de calamar decongelate prin aceasta. Cernem

3 voturi    6 comentarii
Retete cu peste de la bloggeri

Limba de mare (dover sole) cu lamaie si unt

Pentru masa de azi am incercat un peste mai special numit Dover Sole sau limba de mare. Il am de

2 voturi    0 comentarii
Retete cu peste de la bloggeri

Sarmale din carne de porc cu varza acra

Varza se taie in doua si se pregatesc foile, se scot cotoarele si se vor pune foile rezultate in

0 voturi    0 comentarii
Retete de Craciun

Sarmale old & new style

Se curăţă ceapa şi se toacă mărunt, după care se pune la călit în puţin ulei, la foc mic

0 voturi    0 comentarii
Retete de Craciun

Sarmalute cu vita de vie, frunza de varza si carne de porc

Mod de preparare: Carnea de porc tocată se amestecă într-un castron cu orezul spălat, ouăle,

1 vot    0 comentarii
Retete de Craciun

Drob de pui

Calim putin ficatul,dupa il dam prin robot sa il maruntim, il amestecam cu carnea. Ceapa si verdeata

0 voturi    0 comentarii
Retete de Pasti

Cozonac de carne

1.Tapetam o tava de cozonac cu folie de aluminiu (sau hartie de copt) in asa fel incat folia sa ramana

34 voturi    4 comentarii
Retete de Pasti

Drob de miel

Spalam organele si prapurul in mai multe ape. Cat timp pregatim compozitia pentru drob tinem prapurul

1 vot    0 comentarii
Retete de Pasti

Ciuperci umplute

Ciupercile se spala, se rup coditele. Coditele le tocam marunt, ceapa o taiem feliute, verdeturile

1 vot    0 comentarii
Retete de post

Orez cu ciuperci

Ciupercile si ceapa se toaca cubulete, dupa preferinta. Se pun la calit intr-un vas cu capac, pana

1 vot    0 comentarii
Retete de post

Dovlecei umpluti cu ciuperci la cuptor

Ardeiul kapia, cel galben, ii curatam de seminte, cotor si ii taiem bucati mai mari. Ceapa o curatam,

0 voturi    0 comentarii
Retete de post

Toast cu ciuperci la grill si somon fume

Par multe ingrediente, însă sunt suficiente și ideale pentru o combinație incredibilă de

0 voturi    0 comentarii
Retete la gratar

Cotlet cu cascaval si mere coapte

Am bătut ușor carnea. Într-un castron am amestecat pasta de susan cu apa și condimentele,

0 voturi    0 comentarii
Retete la gratar

Coaste de porc la gratar

Se trage pielita de pe spatele costitelor si se condimenteaza. Se maseaza bine condimentele in

0 voturi    0 comentarii
Retete la gratar

Piure de naut

Punem năutul într-o sită şi îl spălăm cu apă rece, apoi decojim boabele. Într-o

1 vot    0 comentarii
Retete vegetariene

Oua in sos de rosii- Shakshouaka

Este o reteta foarte simpla de realizat, in timp scurt si se poate servi ca atare cu paine moale,

2 voturi    0 comentarii
Retete vegetariene

Ciuperci pane umplute cu cremă de brânză

-Se spală ciupercile, se îndepărtează piciorușele și se lasă să se scurgă și să se usuce

1 vot    0 comentarii
Retete vegetariene
Retete

Salate

Salata orientala, reinterpretata, cu cartofi noi

Spalati bine cartofii si taiati-i in 4 sau in 2 daca sunt mai mici; Puneti-i la fiert in apa cu

0 voturi    0 comentarii
Salate

Salata de paste reci

Puneti pastele in apa fiarta cu sare si fierbeti-le conform instructiunilor de pe pachet; Scoateti-le

2 voturi    0 comentarii
Salate

Salata de fructe cu vin spumant

Puneti vinul spumant pe foc (la foc mic) impreuna cu batoanele de scortisoara si lasati compozitia

2 voturi    0 comentarii
Salate

Salata din fructul pasiunii, kaki si tamarillos

Spălaţi fructele şi menta. Tăiaţi în jumătăţi fructul pasiunii şi tamarillos

0 voturi    0 comentarii
Salate de fructe

Salata Macedonia

Fructele proaspete curatate,taiate cubulete,le punem intr-un bol cu zahar si sucul de mandarine;fructele

1 vot    2 comentarii
Salate de fructe

Salata de fructe

Taiati fructele in cuburi potrivite sau felii, jucati-va cu formele si culorile. Adaugati si alte

6 voturi    4 comentarii
Salate de fructe
Retete

Sandviciuri

Pate de casa

Pentru început am spălat și am uscat 5 borcane de 370g. În ele voi pasteuriza și voi

1 vot    4 comentarii
Sandviciuri

Chifle de hamburger

Etapa I (cu 12 ore inainte): Paté fermenté Aceasta etapa va rafina gustul formulei finale prin

2 voturi    0 comentarii
Sandviciuri

Sandwich cu mozzarella, rosii si pesto

Sandwich-ul se face in doi timpi si trei miscari. Putin mai mult poate dureaza pesto, pentru ca nimic

0 voturi    0 comentarii
Sandviciuri
Retete

Sosuri

Sos de spanac

Spanacul se spala si se opareste in apa clocotita,iar apoi se pune intr-o strecuratoare. Cand s-a

3 voturi    0 comentarii
Sosuri

Sos de rosii Provencale

Am tot vrut sa fac niste penne cu sos provencal, dar nu aveam in casa asa ca, m-am pus sa fac chiar

1 vot    0 comentarii
Sosuri

Muschiulet de porc in sos de soia

-Se curăță, se spală carnea și se porționează în bucăți aproximativ egale de 4-5 cm,

0 voturi    0 comentarii
Sosuri

Briose pentru printese

Intr-un bol se mixeaza ouale cu zaharul pana se spumeaza si se formeaza o crema.Apoi se adauga uleiul

1 vot    1 comentariu
Spume si creme dulci

Prăjitură deșteaptă cu ciocolată

Câte șanse ai să obții o prăjitură aspectuoasă, cremoasă, ciocolătoasă și mai ales delicioasă

8 voturi    13 comentarii
Spume si creme dulci

Supă acrișoară de urzici

Weekendul acesta l-am petrecut la țară și nu m-am putut abține să nu culeg toate urzicile din

0 voturi    0 comentarii
Spume si creme dulci

Sirop de soc

Florile de soc le scufundam in apa rece, le lasam la scurs , apoi le rupem coditele. Punem apa

1 vot    1 comentariu
Sucuri si compoturi de fructe

Sirop din flori de salcam

1. Florile de salcam proaspat culese le-am adunat de pe ciorchine si le-am spalat bine in mai multe

1 vot    1 comentariu
Sucuri si compoturi de fructe

Smoothie de sfecla rosie,telina, morcovi si mere - O bautura racoritoare si sanatoasa

* Se spala si se curata sfecla,telina si morcovul de coaja, iar marul de seminte. * Se taie in cubulete. *

1 vot    2 comentarii
Sucuri si compoturi de fructe
Retete

Supe de carne

Supa crema de branza

Am pus zeama la fiert. Am adăugat boabele de piper, boabele de muștar, cartofii tăiați cubulețe,

0 voturi    0 comentarii
Supe de carne

Supa de curcan cu taitei de casa

Am spalat carnea si am pus-o intr-o oala la fiert , in apa cu un praf de sare, acoperita cu capac.

1 vot    0 comentarii
Supe de carne

Bors cu perisoare de somon

Eu am pus la treaba cookerul de la Philips, m-am obisnuit sa gatesc la el. Curatam si spalam legumele. Pestele

2 voturi    0 comentarii
Supe de carne

Supa crema de cartofi cu bacon

Legumele curatate,spalate si taiate cubulete le punem la fiert in apa cu sare, apoi le pasam cu blenderul

0 voturi    0 comentarii
Supe de legume

Supa crema de mazare

Mazarea se spala si se pune la fiert cu prazul taiat rondele pt 15-20 de min. Dupa ce s-au fiert,

1 vot    0 comentarii
Supe de legume

Ciorba de gulii

Se spală bine toate legumele şi se lasă la scurs. Se taie fin morcovul, păstârnacul, prazul,

1 vot    0 comentarii
Supe de legume
Retete

Torturi

Tort cu cirese branza si menta

Pentru blat: se bat albusurile cu un praf de sare si cu zaharul. Cand zaharul se dizolva, se adauga

1 vot    0 comentarii
Torturi

Tort cu visine, crema mascarpone si frisca

Blatul: Mixam galbenusurile cu zaharul pana se albesc, incorporam uleiul, praful de copt si esenta. Cernem

2 voturi    0 comentarii
Torturi

Tort cu cremă de zahăr ars și caise

CREMA DE ZAHĂR ARS: -Într-un vas, sau cratiță mai înaltă se caramelizează zahărul,

2 voturi    0 comentarii
Torturi