Retete culinare
-
Cozonac domnesc: pas cu pas
Afacerea asta e una serioasă şi presupune o pregătire psihică adecvată! Cu o seară înainte, izolezi bucătăria şi ... Citeste mai mult -
Plăcinte uşoare pentru fiecare moment al zilei
Se amestecă făina cernută proaspăt cu praful de copt. Restul se bat împreună: ouă, ulei, sare, iaurt. Se adaugă ... Citeste mai mult
-
Chec aperitiv cu verdeata
Cum se face: Curatam si spalam ceapa si ardelul apoi taiem ceapa verde, ardelul si le calim putin in 2 lg de ulei. Amestecam ... Citeste mai mult -
Dovlecel în multe feluri
Varianta 1: Spală dovleceii şi răzuieşte-i. Taie fin ceapa. Toacă patrunjelul. Sărează şi lasă 10 minute, apoi scurge ... Citeste mai mult
-
Rulada de pui in crusta de alune
Desfac peptul de pui, sa obtin o foaie dreptunghiulara. Bat pieptul de pui pana obtin o foaie subtire pe care o condimentez ... Citeste mai mult -
"Sambusek" cu carne-specific arabesti
Se pune la incins intr-o tigaie anti aderenta uleiul de masline si se caleste ceapa 2-3 minute, apoiu se adauga carnea toccata, ... Citeste mai mult
-
Corabioare cu avocado
Tai avocado spalat in doua, scoti samburele. Cu o lingurita scoti miezul.Pasezi miezul, storci zeama de lamaie, adaugi ... Citeste mai mult -
Lasagna cu legume
Se călesc legumele în ulei. Se adaugă sare, piper, ras-el-hanout, sos de soia şi plicul de pesto cu seminţe, precum ... Citeste mai mult
-
Puisori in cuib (pentru 2 persoane)
Cuibul se obtine din salata: surimi si ouale se taie cuburi, branza se da pe razatoarea mare. Incorporam celelalte ingrediente, ... Citeste mai mult -
Ouă vopsite cu coji de ceapă
Ouăle se scot din timp din frigider şi se spală cu apă şi detergent de vase, apoi se clătesc bine. Se pun să se scurgă. Se ... Citeste mai mult
-
Pastrav umplut cu somon
Curat pastravul, il spal, il usuc in servet de hartie. Pregatesc umplutura: fierb truffele in coniac, dau pe robot somonul ... Citeste mai mult -
Sepie cu sos verde
Se spala bine sepia si se cresteaza cu cutitul in forma de romburi.Se pune intro tigaie cu 2,3 linguri de ulei de masline ... Citeste mai mult
-
Ciorba de sfecla cu fasole
Fierbem sfecla data pe razatoare in apa cu sare, piper boabe, o foaie de dafin, otet. Cand sfecla e fiarta pe jumatate, se ... Citeste mai mult -
Bors rosu cu afumatura
Rad sfecla pe razatoarea mare, o dau la fiert in apa rece cu sare si otet.Dupa 15 minute adaug ceapa,morcovul, ardeiul,telina,pastarnacul ... Citeste mai mult
-
Halaweh gamardin-Budinca de caise uscate-specifica Ramadanului
Folia de caise uscate se rupe in bucati de cca 3-4 cm si se lasa la inmuiat cu 1 litru de apa fierbinte cel putin 2 ore. Stafidele ... Citeste mai mult -
Crema de zahar ars
O cana de zahar se topeste si se imbraca oala .Laptele se incalzeste ,se impreuna cu cealalta cana de zahar , cu ouale si ... Citeste mai mult
-
Ceai srilankez cu zahar de cocotier( coconut sugar)
Se pune apa fierbite in ibric sau direct in cana, se adauga ceaiul (varsat sau pachetele) si se lasa sa se infuzeze 5 minute. Se ... Citeste mai mult -
Instant coffee
Amestec ness-ul cu apa clocotita, adaug coniacul. Presar cafea macinata. ... Citeste mai mult
-
Vin fiert exotic
Se pune vinul cu zaharul la fiert si intre timp se storc portocalele si se taie gutuia cubulete. Cand incepe sa fierba vinul ... Citeste mai mult -
Alternative răcoroase
Varsă fructele congelate în blender, alături de iaurt şi suc. Amestecă treptat, în mai multe ture pâna se obţine ... Citeste mai mult
-
Salata de gogosari cu ghebe
Ciupercile spalate, le fierbi jumatate de ora. Clatesti cu apa rece, lasi sa se scurga. Tai gogosarii fideluta, ceapa pestisori. ... Citeste mai mult -
Ghiveci de legume la borcan
Cand nu mai ai loc in congelator, si nu numai atunci, merge de minune un ghiveci la borcan. Se poate servi ca atare, ca garnitura ... Citeste mai mult
-
Prajitura rapida
Incorporez galbenusurile cu zaharul, adaug pe rand celelalte ingreDiente. Albusurile batute spuma cu 2 picaturi de lamaie ... Citeste mai mult -
Prajitura Morena
Se separa albusurile de galbenusuri si se bat pana se obtine o spuma tare. Galbenusurile se freaca impreuna cu zaharul si ... Citeste mai mult
-
Capatana de vitel in aluat - reteta proprie
Capatana se spala foarte bine, se tine in apa cu putin otet cca 10-15 minute,dupa care se clateste pana va iesi apa perfect ... Citeste mai mult -
Pulpe de pui, surpriza
Dupa ce am curatat si spalat pulpele, le uscam in prosop. Dezosim pulpa doar la partea superioara. Asezam in locul osului,fasii ... Citeste mai mult
-
Inghetata asortata – vanilie, ciocolata, fructe
Ce poate fi mai placut, pe caldurile astea, decat sa te delectezi cu o inghetata cremoasa, intr-o combinatie jucausa si rafinata ... Citeste mai mult -
Inghetata in 3 culori
- Pregatesc 3 castroane. Procedez astfel: - In fiecare castron se amesteca,cate doua galbenusuri si cate doua linguri de ... Citeste mai mult
-
Ardei umpluti si sos
Curat, spal ardeii, las la scurs. Ceapa tocata marunt o calesc, adaug morcovul dat pe robot, apoi orezul si pasta de tomate.Las ... Citeste mai mult -
Maftoul cu pui- specific Palestinei
Puiul se curata, se taie in sferturi si se pune la fiert intr-o cratitat de fiert sub presiune in apa cu sare , 1 ceapa mare ... Citeste mai mult
-
Budinca de conopida si brocoli
Intr-o oala mai mare am pus la fiert conopida in buchete mai mici, iar intr-o oala mai mica am pus brocoli la fiert cu apa ... Citeste mai mult -
Fasole cu sos
Fasolea muiata 10-12 ore, se fierbe schimband apa de 2-3 ori.Cand clocoteste,adaugam o ceapa, foaie de dafin, boabe de piper. Sosul: ... Citeste mai mult
-
Pastrav cu sos la cuptor
Pastravul trecut prin faina de grau se rumeneste uniform in tigaia cu unt incins. Asezi pestele in vas de yena uns cu unt. ... Citeste mai mult -
Pastrav cu sos de ciuperci
Pestele curatat, spalat, sters in prosop de hartie se trece prin faina de grau, se rumeneste pe ambele parti in tigaie cu ... Citeste mai mult
-
Pizza cu porumb
Blat: Se pune intr-un castronel drojdia amestecata cu 1 lingura de faina, 3-4 linguri de apa calda si zahar pana se face ... Citeste mai mult -
Pizza pas cu pas
• Se amestecă drojdia cu zahărul, o parte din laptele călduţ şi făină să fie ca o smântână groasă şi se lasă ... Citeste mai mult
-
Chec cu miez de nuca
Ouale se separa (albusuri si galbenusuri). Galbenusurile se amesteca impreuna cu uleiul. Se stoarce lamaia, se dizolva ... Citeste mai mult -
Placinta cu mere
Merele se curata de coaja, se taie in sferturi si scot samburii, apoi se rad pe razatoarea mare sau cu ajutorul mixerului. Se ... Citeste mai mult
-
Ardei umpluti cu curcan la microunde
Curatati si tocati marunt ceapa, apoi caliti-o in 20 ml ulei cu putina apa, fara sa o prajiti, adaugati ketchup si orez si ... Citeste mai mult -
Friptura de pui la microunde
Se spala puiul si se taie cu un satar pe spate, apoi se desface din spate spre fata, cu pulpele la mijloc. Se condimenteaza ... Citeste mai mult
-
Pizza de post
Fac o maia din drojdie,faina,zahar si apa. Las sa creasca la cald 10 minute. Pregatesc ingredientele pentru blat, adaug maiaua, ... Citeste mai mult -
Ciuperci umplute cu garnitura de hrisca
Spal ciupercile, scot coditele separat. Asez ciupercile intr-un vas de Yena uns cu ulei. Calesc ceapa, adaug coditele taiate ... Citeste mai mult
-
Frigarui de fudulii de curcan la grill (gratar)
La fuduliile necuratate trebuie indepartata cu grija membrana groasa,pielita,apoi spalate bine si tinute in apa cu putina ... Citeste mai mult -
Pui Tandoori
Cu un cutit ascutit taiati cam 1 cm din capatul subtile a pulpelor atat cat sa inlaturati zgarciul si putin din os. astfel ... Citeste mai mult
-
Spanac la Doubletta
Spal zarzavatul. Fierb spanaul, il strecor. Supa rezutata o folosesc la bors. Spanacul il mixez. Calesc foarte usor ceapa, ... Citeste mai mult -
Vinete si dovlecei gratin
Se spala vanata si dovlecei, se curata de coaja(un rand da , unul nu),se taie rondele nu prea groase .Se pun intr-o strecuratoare ... Citeste mai mult
-
Salata cu ficat de porc cu oua de prepelita
Fierbem ficatul in apa clocotita in care am adaugat ceapa,usturoiul, foaia de dafin si boabe de piper.Cand ficatul e patruns, ... Citeste mai mult -
Salata cu carne pui
Dupa ce legumele si carnea au fiert in supa de pui se scot, se lasa sa se racoreasca si se toaca foarte marunt. Castravetii ... Citeste mai mult
-
Salata cu somon afumat
Se fierb cartofii,morcovul si oul.Se lasa sa se raceascu putin si taie in cubulete mici.Maslinele se taie in patru,castraveciorii ... Citeste mai mult -
Salata McDonald's
In doua boluri pentru salata se pun in cantitati egale ingredientele, procedandu-se astfel: - se rupe salata iceberg si se ... Citeste mai mult
-
Salata de fructe disociata (raw vegan)
Gandeste si gateste sanatos! Dupa plac, aranjati pe doua platouri fructele taiate in bucati mari. Ananasul se va curata ... Citeste mai mult -
Salata de fructe in cosulet de pepene galben
Spalam fructele si le lasam la scurs. Spalam pepenele, taiem o calota putin mai sus de jumatate. Scoatem samburii, apoi cu ... Citeste mai mult
-
Salata de sfecla cu ciuperci (de post)
Sfecla se fierbe in coaja,sau se coace in cuptor. Dupa ce se raceste, o dam pe razatoarea mare.Ceapa se caleste usor,apoi ... Citeste mai mult -
Salata de ridichi de negre
Ridichile de iarna, morcovii si telina se curata, se spala se dau pe razatoare. O parte din ridichi se taie in felii subtiri ... Citeste mai mult
-
Salata verde cu ou
Se spala rosiile si se tau bucatii mici, se curata ridichile se spala si le tai rondele.Tai ouale fierte rondele, ardelul ... Citeste mai mult -
Salata de cruditati cu omleta si afumatura
1. Se spala legumele si se sterg cu un prosop. 2. Intr-un bol se taie rosiile felii, castavetele se curata de coaja si se ... Citeste mai mult
-
Salata cu crutoane
Se spala salata si se taie fasiute. Se curata usturoiul verde si ceapa verde si se adauga taiate la salata. Se taie cele 2 ... Citeste mai mult -
Salata tzatziki
Se curata castravetii de coaja si se taie felii subtiri. Puneti castravetii intr-un castron, foile de salata pe margine si ... Citeste mai mult
-
Salata Boeuf
Fierb cartofii in coaja, decojesti dupa ce se racesc. Legumele le fierbe in supa cu pulpe si pieptul de pui. Dupa ce se racesc ... Citeste mai mult -
Salata de fasole
Fasolea fiarta se lasa la strecurat. Se taie marunt ceapa, gogosarul si castravetele. Incorporam toate ingredientele, ... Citeste mai mult
-
Sandviciuri cu ton la cuptor
Tonul se scurge de ulei si se sfarama cu o furculita. Ouale fierte tari ,de asemenea ,se sfarama cu furculita. Ceapa verde ... Citeste mai mult -
Paine cu usturoi la cuptor
Se amesteca intr-un bol untul moale scos din timp din frigider si se adauga praful de usturoi si oregano uscat, amestecat ... Citeste mai mult
-
Gnocchi in sos de rosii cu carne de pui
Am sa va prezint modul meu de preparare, dar pina la urma puteti face cum va este mai comod si usor. Mai intii incep cu prepararea ... Citeste mai mult -
Chiftele cu sos de rosii
Razuim cartofi prin razatoarea mica, apoi ii scurgem de sucul care l-a lasat,apoi amestecam cu carnea tocata,punem faina, ... Citeste mai mult
-
Salata de stafide, mere si smochine
Speli stafidele si smochinele si le inmoi in putina apa.Le lasi sa stea 12 ore.Apoi le scurgi de apa si le toci prin robotul ... Citeste mai mult -
Supa crema de ciuperci
Se pun 3l de apa la fiert.Se toaca telina,prazul si ceapa,nu marunt , se pot toca mai mari si se pun in apa cu lingura de ... Citeste mai mult
-
Suc delicios
Dau pe blender toate ingredientele, servesc imediat.Este un deliciu cu vitamine ... Citeste mai mult -
Gem si nectar de corcoduse galbene
Nu stiu de ce corcodusele sunt considerate un fel de “cenusarese” printre fructe. Le vad cum cad pe jos langa borduri, ... Citeste mai mult
-
Supa crema de ciuperci cu perisoare
Perisoarele din aceasta supa sunt facute din carne de pui sau curcan, morcov, ou si gris. O combinatie care mi s-a parut ... Citeste mai mult -
Supa cu taitei
Curat, spal pulpele, le dau un clocot, vars apa. Le clatesc si le dau la fiert in apa rece. Spumuiesc daca mai este nevoie, ... Citeste mai mult
-
Gazpacho
Gazpacho este o "supa de rosii" tipic spaniola,nelipsita de pe mesele lor mai ales pe timpul verii.Se pregateste in numai ... Citeste mai mult -
Supa de conopida
Curatati si spalati legumele. Puneti la fiert in 2 litri de apa rece cu concentratul conopida taiata buchetele si lasati sa ... Citeste mai mult
-
Tort cu crema de lamaie
Blatul Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, apoi se adauga treptat apa si zaharul pana spuma devine lucioasa. Se ... Citeste mai mult -
Tort rapid
Fierbi siropul, insiropezi fiecare faie in parte. Lasi sa se patrunda 1/2 ora. Pentru crema fiarta, 100 g zahar si cacao ... Citeste mai mult
Gustos.ro iti recomanda:
Sectiuni speciale
2349 restaurante/ 9137 pareri
Articole
Nici măcar nu trebuie să îţi placă foarte mult cafeaua ca să apreciezi sculpturile pe care un artist japonez le face în spuma băuturilor pe care le serveşte într-o cafenea din Osaka.
{...citeste tot articolul}
Un nou studiu realizat de cercetătorii americani, arată că dieta Mediteraneană, bogată în lactate, acizi graşi Omega 3 şi săracă în carne roşie, ajută la păstrarea memoriei pentru mai mult ... {...citeste tot articolul}
Ne grăbim, ne grăbim, ne grăbim. Cam aşa arată ritmul vieţii noastre în ultimii ani. Tot mai puţin timp petrecut în bucătărie sau acasă. Suntem mereu pe fugă. Ce e de făcut? Avem câteva idei ... {...citeste tot articolul}
RUSTIC RESTAURANT
19 Martie 2013