Prajitura cu crema de lamaie este un desert fin, aromat si racoritor, perfect pentru orice ocazie. Blatul pufos si crema...
Prajitura cu crema de lamaie. Cel mai fin, aromat si racoritor desert de casa
Iubesc sa gatesc pentru cei care imi sunt aproape si tin la mine.
Aperitiv cu spanac, crema de branza si somon
Pentru prepararea retetei este nevoie de multa ciocolata si multa dragoste.
Prajitura cu ciocolata si nuca
Taiem ceapa si usturoiul julienne si le calim in ulei de masline, atat cat sa se inmoaie.
Supa crema cu spanac
Laptele se incalzeste usor si se amesteca cu zaharul si zaharul vanilat pana acestea se topesc.
Placinte cu dulceata de caise si migdale prajite
Ceapa se taie marunt, iar morcovul se da prin razatoarea cu ochiuri mici.
Sarmale cu varza dulce in vas de lut
Amestecam intr-un bol usturoiul dat prin presa cu sarea, boiaua, piperul, ulei si condimentele cu cafea.
Coaste de porc glazurate, la cuptor, cu cartofi cu rozmarin
Intr-un bol adaugam untura, zaharul, sarea, amoniu si laptele.
Rulouri cu crema de branza
Una dintre prajiturile mele preferate in copilarie, atunci cand mergeam la cofetarie era amandina.
Amandine de casa
Se freaca untul cu zaharul, se adauga treptat galbenusurile.
Ora 12 de casa
Blat-Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, adaugam 1 lingura de zahar si mixam pana devine o spuma lucioasa.
Prajitura cu ciocolata si banane caramelizate
Intr-un vas punem faina, cacao (eu am pus capuccino cu gust de ciocolata) sarea, cafea.
Cannoli siciliani
Intr-un bol adaugam faina, zaharul, coaja de portocale le amestecam dupa care facem o gaura in mijloc.
Cornulete fragede
Blatul: Intr-un bol mic, se bat bine ouale impreuna cu smantana si se lasa deoparte.
Tort cu blat de cacao si crema de vanilie cu nuca
Intr-un bol punem faina, facem pe mijloc loc si turnam uleiul si sarea si praful de copt.
Pateuri cu branza vegetala
Se framanta un aluat elastic din faina, ou, sare, amestecul de condimente si legumele deshidratate.
Traistutele lui Craciun
Se fierb cartofii in apa cu sare.
Cartofi umpluti cu branza si piept de pui afumat
Se mixeaza margarina moale cu zaharul si galbenusurile.
Tarta cu blat fraged din rulouri cu pudra de rascove si umplura de mere
Pulpele spalate si zvantate se subtiaza cu lama unui cutit.
Rulouri din pulpe de pui cu prosciutto si patrunjel verde
Carnea o speli bine sub jet de apa rece si o tai astfel incat sa obtii o bucata subtire si suficient de mare.
Rulada de porc cu legume ( fiarta in moare)
Pentru salata de icre incepem sa frecam (mixam) icrele puse intr-un bol.
Salata din icre de crap
Pentru Revelion am pregatit prajitura cu foi de miere
Prajitura cu miere si smantana
Muschiuletul de porc se bate cu batatorul de snitele pana se obtine o bucata mare de carne.
Rulada de carne cu prune uscate
Se separa albusurile de galbenusuri.
Tort inteligent cu jeleu de fructe
Se spala bine aripioarele si se pun la fiert, acoperite de apa, cu un praf de sare.
Tocana de ciuperci cu aripioare de pui
Se maruntesc biscuitii la robot, apoi se adauga untul topit si praful de roscove.
Tarta racoritoare cu grapefruit rosu si lavanda parfumata
Conopida se spala si se desface in buchetele care se baga in apa fiarta cu sare.
Sufleu de conopida cu ciuperci
Se amesteca ingredientele pentru marinada.
Prepelite marinate, la cuptor
Varza murata se spala si se stoarce bine, apoi se taie frunzele pentru sarmale.
Sarmale de curcan cu varza acra si afumatura de porc
Se amesteca faina, praful de copt, cele 2 tipuri de zahar, sarea, cafeaua solubila.
Fursecuri americane cu cafea
Galbenusurile se amesteca cu zaharul pana obtinem o crema care curge in fir neintrerupt.
Rulada marmorata de cafea
Biscuitii maruntiti la robot se amesteca cu untul topit, sucul de compot si miezul de nuca prajit si maruntit.
Prajitura cu biscuiti si jeleu de macese
Se amesteca faina de migdale cu pudra de roscove, nuca de cocos deshidratata, laptele de cocos si lingura de cafea.
Migdalate ciocolatoase cu nuca de cocos
Pulpele spalate si zvantate se mai subtiaza cu un cutit, apoi se sareaza si condimenteaza.
Rulouri jambonate din pui umplute cu prune
Se maruntesc biscuitii la robot, apoi se amesteca bine cu untul topit si miezul de nuca.
Gelle-cheesecake cu ananas si krantz
Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja.
Salata de pui cu maioneza
Se taie miezul de pe coaja dovleacului in cubulete mici.
Mancarica de dovleac placintar
Se mixeaza albusurile cu un praf de sare.
Deliciu cu crema de dovleac copt
Intr-un vas, se amesteca carnea tocata cu oul, pesmetul, usturoiul pisat, sare si piper dupa gust.
Rulada de carne cu sunca si felii de branza
Se spala bine carnea, apoi se lasa sa se zvante ori se sterg bucatile cu prosoape absorbante.
Ciorba de potroace
Incalzim cuptorul la 180 de grade C.
Polpettone umplut invelit in bacon
Intr-o forma de chec, punem folie alimentara si o captusim bine pe toti peretii.
Terina de branza cu struguri
Intr-un bol amestecam ingredientele pentru marinada, cu usturoiul trecut prin presa.
Cotlet de porc in crusta de cascaval cu patrunjel verde cu garnitura de piure de conopida
Am adaptat reteta mamei de dulceata de portocale la resursele si cantitatile pe care le-am avut.
Dulceata de citrice
Îmi place
Distribuie
