Retete culinare

Briose rapide de Sf. Valentin
Prajituri

Briose rapide de Sf. Valentin

Cele 3 oua se mixeaza cu 150 g zahar.

Briose rapide de Sf. Valentin
Prajitura de ciocolata vegana
Prajituri

Prajitura de ciocolata vegana

Intr-un bol, se amesteca ingredientele uscate.

Prajitura de ciocolata vegana
Rulouri de dovlecei cu branza si bacon
Aperitive cu brinza

Rulouri de dovlecei cu branza si bacon

Dovleceii se spala bine, se sterg si se taie felii subtiri.

Rulouri de dovlecei cu branza si bacon
Sea Bass (biban de mare ) la tigaie, cu legume si sos de unt
Mancaruri cu carne

Sea Bass (biban de mare ) la tigaie, cu legume si sos de unt

Fileurile de biban se usuca pe un servet.

Sea Bass (biban de mare ) la tigaie, cu legume si sos de unt
Pasta din linte neagra vegana
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pasta din linte neagra vegana

Se spala lintea si se fierbe intr-o craticioara cu multa apa.

Pasta din linte neagra vegana
Ciocolatina vegana
Dulciuri diverse

Ciocolatina vegana

Intr-o cratita, punem paharul de apa si inca o jumatate de pahar de apa si mierea sa se contopeasca.

Ciocolatina vegana
Iahnie de fasole
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Iahnie de fasole

Se spala fasolea, apoi se pune in apa rece, la hidratat.

Iahnie de fasole
Salata de pui, cu legume si iaurt
Aperitive cu carne

Salata de pui, cu legume si iaurt

Se pune la fiert o oala cu apa, cu putina sare.

Salata de pui, cu legume si iaurt
Prajitura cu piscoturi, iaurt si mandarine
Prajituri

Prajitura cu piscoturi, iaurt si mandarine

Se pregateste o tava cu hartie de copt.

Prajitura cu piscoturi, iaurt si mandarine
Mini pachetele de primavara la cuptor
Aperitive cu carne

Mini pachetele de primavara la cuptor

Pregatim legumele.

Mini pachetele de primavara la cuptor
Fusilli tricolori picanti cu surimi
Paste si pizza

Fusilli tricolori picanti cu surimi

Se pune la fiert apa.

Fusilli tricolori picanti cu surimi
Varza murata cu carnati de porc de casa, la cuptor
Mancaruri cu carne

Varza murata cu carnati de porc de casa, la cuptor

Se spala si se stoarce bine varza murata, apoi o taiem fideluta subtire.

Varza murata cu carnati de porc de casa, la cuptor
Chiftelute de curcan la cuptor
Aperitive cu carne

Chiftelute de curcan la cuptor

Se amesteca carnea tocata cu ceapa tocata fin.

Chiftelute de curcan la cuptor
Gogosele din cartofi cu porumb
Aperitive cu brinza

Gogosele din cartofi cu porumb

Fierbem si decojim cartofii.

Gogosele din cartofi cu porumb
Musaca ardeleneasca
Mancaruri cu carne

Musaca ardeleneasca

Desi provine din tarile arabe, la noi "musacaua" este mai cunoscuta in varianta ei greceasca.

Musaca ardeleneasca
Cus-cus cu legume si surimi delicios
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cus-cus cu legume si surimi delicios

Se fierb 3 cescute de apa cu un praf de sare.

Cus-cus cu legume si surimi delicios
Somon cu brocoli, sos de ciuperci si paste cu hrisca
Mancaruri cu carne

Somon cu brocoli, sos de ciuperci si paste cu hrisca

Pestele spalat, uscat, condimentat cu sare si piper, se pune in vasul termorezistent.

Somon cu brocoli, sos de ciuperci si paste cu hrisca
Cosulete din spaghete cu legume si carne tocata in sos de patrunjel
Aperitive cu oua

Cosulete din spaghete cu legume si carne tocata in sos de patrunjel

Se fierb spaghetele in apa cu sare.

Cosulete din spaghete cu legume si carne tocata in sos de patrunjel
Sarmale cu foi de vita si carne de curcan
Mancaruri cu carne

Sarmale cu foi de vita si carne de curcan

Se framanta bine carnea tocata de curcan cu orezul.

Sarmale cu foi de vita si carne de curcan
Musaca de cartofi
Aperitive cu carne

Musaca de cartofi

Curatam cartofii de coaja si-i punem la fiert, in apa cu sare.

Musaca de cartofi
Varza a la Cluj
Mancaruri cu carne

Varza a la Cluj

Mai intai, tocam varza marunt.

Varza a la Cluj
Placinta cu carne
Aperitive cu carne

Placinta cu carne

Lasam aluatul sa se decongeleze la temperatura camerei.

Placinta cu carne
Chiftelute la cuptor
Aperitive cu carne

Chiftelute la cuptor

Am pus cartofii la fiert.

Chiftelute la cuptor
Ardei rosu umplut cu cus-cus si carne tocata  de curcan
Mancaruri cu carne

Ardei rosu umplut cu cus-cus si carne tocata de curcan

Se spala ardeii, apoi se taie in cate 2 jumatati egale.

Ardei rosu umplut cu cus-cus si carne tocata de curcan
Spaghete bolognese cu sos de spanac si menta
Mancaruri cu carne

Spaghete bolognese cu sos de spanac si menta

Se fierb pastele in apa cu sare.

Spaghete bolognese cu sos de spanac si menta
Chec cu migdale, cocos si roscove
Prajituri

Chec cu migdale, cocos si roscove

Se bat albusurile spuma tare.

Chec cu migdale, cocos si roscove
Bors de sfecla rosie
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Bors de sfecla rosie

Toate legumele, mai putin cartofii, curatate, spalate, se rad pe razatoarea cu ochiuri mari sau taiate cubulete.

Bors de sfecla rosie
Rulou de vitel umplut cu surimi si creveti, pe cartofi noi si jus de vin rosu si raci
Aperitive cu carne

Rulou de vitel umplut cu surimi si creveti, pe cartofi noi si jus de vin rosu si raci

Carnea tocata se condimenteaza.

Rulou de vitel umplut cu surimi si creveti, pe cartofi noi si jus de vin rosu si raci
Chilli Biftec, tagliatelle cu seminte de floarea soarelui si ulei de masline si jus din vin rosu
Mancaruri cu carne

Chilli Biftec, tagliatelle cu seminte de floarea soarelui si ulei de masline si jus din vin rosu

Ceapa alba se toaca.

Chilli Biftec, tagliatelle cu seminte de floarea soarelui si ulei de masline si jus din vin rosu
Steak de miel carbonara
Mancaruri cu carne

Steak de miel carbonara

Carnea de miel se alege si se spala.

Steak de miel carbonara
Ciorba cu ardei umplut
Mancaruri cu carne

Ciorba cu ardei umplut

Calim in ulei o ceapa tocata marunt.

Ciorba cu ardei umplut
Bulgarasi de branza cu masline
Aperitive cu brinza

Bulgarasi de branza cu masline

Branza se paseaza bine si se omogenizeaza cu smantana.

Bulgarasi de branza cu masline
Chiftelute in cosulete foietaj
Aperitive cu carne

Chiftelute in cosulete foietaj

Aluatul se intinde cat de mult permite.

Chiftelute in cosulete foietaj
Rulada de porc cu carne tocata
Aperitive cu carne

Rulada de porc cu carne tocata

Muschiuletul de porc se taie astfel, incat sa poata fi intins cat mai bine.

Rulada de porc cu carne tocata
Supa crema de broccoli
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de broccoli

In oala cu unt topit si o ceasca cu apa, se soteaza legumele curatate.

Supa crema de broccoli
Galatopita reinventata
Dulciuri diverse

Galatopita reinventata

Se amesteca intr-un vas, pe foc, laptele, apa, un praf de sare, zahar si gris.

Galatopita reinventata
Spaghete carbonara reţetă cu spanac si carne tocata
Mancaruri cu carne

Spaghete carbonara reţetă cu spanac si carne tocata

Pentru a prepara reteta spaghete carbonara incepem prin a pune apa cu o lingurita de sare, la fiert.

Spaghete carbonara reţetă cu spanac si carne tocata
Briose aperitiv, cu carne tocata si cus-cus
Aperitive cu oua

Briose aperitiv, cu carne tocata si cus-cus

Preparam cus-cusul in felul urmator: punem apa la fiert si adaugam 1 lingurita sare.

Briose aperitiv, cu carne tocata si cus-cus
Oua scotiene
Aperitive cu oua

Oua scotiene

Fierbem ouale pentru 10 minute, in apa cu putina sare si putin otet.

Oua scotiene
Ciorba de perisoare, acrita cu zeama de varza
Mancaruri cu carne

Ciorba de perisoare, acrita cu zeama de varza

Punem apa la fiert.

Ciorba de perisoare, acrita cu zeama de varza
Perisoare de pui in sos alb de branzeturi
Mancaruri cu carne

Perisoare de pui in sos alb de branzeturi

Pentru perisoare, tocam carnea impreuna cu o ceapa, o condimentam cu sare, piper si cimbru si o amestecam cu ouale si orezul.

Perisoare de pui in sos alb de branzeturi
Chiftelute preparate la cuptor
Aperitive cu carne

Chiftelute preparate la cuptor

Carnea am achizitionat-o direct tocata din piata, asa ca acasa, doar am amestecat-o.

Chiftelute preparate la cuptor
Placinta cu carne tocata si ciuperci
Aperitive cu oua

Placinta cu carne tocata si ciuperci

Curatam legumele, le spalam si le tocam marunt.

Placinta cu carne tocata si ciuperci
Cartofi umpluti cu carne tocata, in sos de rosii
Aperitive cu carne

Cartofi umpluti cu carne tocata, in sos de rosii

Spalam bine cartofii si ii punem la fiert.

Cartofi umpluti cu carne tocata, in sos de rosii
Chiftelute in aluat de bere
Aperitive cu carne

Chiftelute in aluat de bere

Pentru aluat, am amestecat intai ingredientele lichide.

Chiftelute in aluat de bere
Parjoale moldovenesti
Aperitive cu carne

Parjoale moldovenesti

Reteta de parjoale moldovenesti. Parjoale moldovenesti reteta traditionala. Parjoale moldovenesti cu carne tocata de porc,...

Parjoale moldovenesti
Burgeri cu sos
Aperitive cu carne

Burgeri cu sos

Carnea de vita se amesteca cu cea de porc.

Burgeri cu sos
Penne cu carne tocata de pui si mazare
Mancaruri cu carne

Penne cu carne tocata de pui si mazare

Pastele se fierb intr-o craticioara in apa cu sare.

Penne cu carne tocata de pui si mazare
Ciorba de perisoare cu sfecla rosie si legume
Mancaruri cu carne

Ciorba de perisoare cu sfecla rosie si legume

Ceapa se toaca marunt.

Ciorba de perisoare cu sfecla rosie si legume
Sarmale cu carne de pui in vas de lut
Mancaruri cu carne

Sarmale cu carne de pui in vas de lut

Carnea de pui se pune intr-un castron.

Sarmale cu carne de pui in vas de lut
Sarmalute in foi de vita
Mancaruri cu carne

Sarmalute in foi de vita

Foile de vita se oparesc in apa cu sare.

Sarmalute in foi de vita
Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala
Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive

Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive

Terina de legume cu oua, delicioasa si aratoasa, perfecta pentru mesele festive. Reteta simpla, explicata pas cu pas, cu...

Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive
Oua vopsite natural  in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas

Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas

Descopera cum sa vopsesti oua natural in foi de ceapa folosind metoda traditionala, fara chimicale. Urmeaza pasii simpli...

Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas
Parteneri
Pasca cu smantana
Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati
ReteteCulinare.RO

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati

O reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati