Aperitive cu carne

Fit Hamburger de Halloween
Aperitive cu carne

Fit Hamburger de Halloween

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min.

Fit Hamburger de Halloween
Briose aperitiv cu orez, carne si legume
Aperitive cu carne

Briose aperitiv cu orez, carne si legume

Mai intai fierbem pieptul de pui in apa cu putina sare, apoi il maruntim in robot.

Briose aperitiv cu orez, carne si legume
Ciuperci umplute cu carne de curcan si linte
Aperitive cu brinza

Ciuperci umplute cu carne de curcan si linte

Se curata ciupercutele de pielita si se indeparteaza piciorusele, se sareaza si se stropesc cu ulei de masline.

Ciuperci umplute cu carne de curcan si linte
Portofele delicioase cu mix de legume, branza Feta si sos dulce acrisor de rodie
Aperitive cu brinza

Portofele delicioase cu mix de legume, branza Feta si sos dulce acrisor de rodie

Se taie capetele subtiri ale muschiuletului, apoi acoperit de o punga mica de celofan.

Portofele delicioase cu mix de legume, branza Feta si sos dulce acrisor de rodie
Rulouri picante din dovlecei, cu guleras jambonat, umplute cu legume
Aperitive cu brinza

Rulouri picante din dovlecei, cu guleras jambonat, umplute cu legume

Se spala si se sterg bine dovleceii, apoi se taie capetele si se feliaza pe lung.

Rulouri picante din dovlecei, cu guleras jambonat, umplute cu legume
Cartofi la cuptor cu gogosari si bacon afumat
Aperitive cu carne

Cartofi la cuptor cu gogosari si bacon afumat

Spalam cartofii si ii punem la fiert cu coaja cu tot, in apa cat sa fie acoperiti.

Cartofi la cuptor cu gogosari si bacon afumat
Pasta de ton cu gogosari copti
Aperitive cu carne

Pasta de ton cu gogosari copti

Desfacem conservele de ton si punem continutul intr-o sita, la scurs.

Pasta de ton cu gogosari copti
Tarta cu ceapa
Aperitive cu carne

Tarta cu ceapa

Drojdia impreuna cu zaharul o dizolvam in putin lapte caldut si o lasam 10 minute acoperita.

Tarta cu ceapa
Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci
Aperitive cu carne

Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci

Se desface carnea de porc cu un cutit pentru a-i mari suprafata de lucru.

Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Aperitive cu carne

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Se coc ardeii pe o plita, se curata de coaja, se scot samburii si cotorul in asa fel incat sa ne ramana cat mai intreg ardeiul.

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Tarta cu ton si rosii
Aperitive cu carne

Tarta cu ton si rosii

Se capitoneaza tava de tarta cu aluat, in interior se pune tonul bine scurs si facut bucatele.

Tarta cu ton si rosii
Turnulete de pui, vinete si dovlecei
Aperitive cu carne

Turnulete de pui, vinete si dovlecei

Taiem vanata felii rotunde, le saram si le punem la scurs.

Turnulete de pui, vinete si dovlecei
Tapas cu jambon
Sandviciuri

Tapas cu jambon

Intr-un castron adaugam rosiile pisate (tocate marunt) fara pielita.

Tapas cu jambon
Dovlecei la cuptor cu carnati de casa
Aperitive cu oua

Dovlecei la cuptor cu carnati de casa

Se spala dovleceii, se taie in jumatati pe verticala, se scobesc si se scoate mijlocul cu ajutorul unei linguri.

Dovlecei la cuptor cu carnati de casa
Omleta cu dovlecei si carnati de casa cruzi
Aperitive cu oua

Omleta cu dovlecei si carnati de casa cruzi

Se pune la robot miezul de la dovlecei, se adauga cateii de usturoi, ceapa taiata in patru si se mixeaza pana la maruntire...

Omleta cu dovlecei si carnati de casa cruzi
Rulouri cu vinete si piept de pui
Aperitive cu brinza

Rulouri cu vinete si piept de pui

Se feliaza vanata pe verticala, se pun feliile in tava de la aragaz in care s-a pus hartie de copt si se dau la cuptor pentru...

Rulouri cu vinete si piept de pui
Rulada de carne tocata
Aperitive

Rulada de carne tocata

Reteta de rulada de carne tocata. Rulada de carne tocata reteta simpla. Retete de rulada aperitiv. Aperitive cu carne tocata....

Rulada de carne tocata
Aspic de legume si oua de prepelita
Aperitive cu oua

Aspic de legume si oua de prepelita

Punem oasele de vitel la fiert in apa cu sare.

Aspic de legume si oua de prepelita
Drob din carne de vita in crusta de bacon
Aperitive cu oua

Drob din carne de vita in crusta de bacon

Carnea se spala si se fierbe pe jumatate intr-un vas cu apa cat sa o acopere si o lingurita de sare.

Drob din carne de vita in crusta de bacon
Drob de pui cu leurda
Aperitive cu oua

Drob de pui cu leurda

Pentru inceput punem la fiert ficatul curatat, in apa fara sare.

Drob de pui cu leurda
Drob de pui in aluat de foietaj
Aperitive cu oua

Drob de pui in aluat de foietaj

Pipotele si inimile se curata bine si se spala.

Drob de pui in aluat de foietaj
Drob de miel
Aperitive cu oua

Drob de miel

Intr-o oala cu apa punem carnea de miel cu tot cu os, foaia de dafin si cateva boabe de piper si o fierbem cca 40 de minute.

Drob de miel
Drob cu ciuperci
Aperitive cu carne

Drob cu ciuperci

Cum nu am avut mai mult ficat de pui, am pus doar doi, mititei, la fiert timp de 10 minute.

Drob cu ciuperci
Drob de pui cu smantana
Aperitive cu oua

Drob de pui cu smantana

Ficateii ii fierbi in multa apa rece, la foc mic, inlaturand din cand in cand spuma.

Drob de pui cu smantana
Drob
Aperitive cu oua

Drob

Se pun la fiert maruntaiele de la miel cu apa, sare, piper, foi de dafin.

Drob
Rulada de miel umpluta cu legume
Aperitive cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant.

Rulada de miel umpluta cu legume
Drob de miel in foietaj
Aperitive cu carne

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
Drob de miel altfel
Aperitive cu oua

Drob de miel altfel

Partea cea mai grea este sa transezi mielul.

Drob de miel altfel
Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval
Aperitive cu brinza

Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval

Crenvurstii se cresteaza pe o latura, dar nu pana la capete, apoi se pun pe un grilaj si se dau 5 minute la cuptorul incalzit...

Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval
Placinta taraneasca
Aperitive cu brinza

Placinta taraneasca

Pentru aluat: se da margarina rece pe razuitoare, se amesteca impreuna cu putina faina.

Placinta taraneasca
Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval
Aperitive cu oua

Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval

Intr-un bol amestecam carnea tocata cu oul si pesmetul.

Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval
Muschiulet de porc, cu umplutura de ciuperci si sos de rodie
Aperitive cu carne

Muschiulet de porc, cu umplutura de ciuperci si sos de rodie

Se curata ceapa si se taie marunt.

Muschiulet de porc, cu umplutura de ciuperci si sos de rodie
Rulouri de porc in mantie aromata cu legume in aspic
Aperitive cu carne

Rulouri de porc in mantie aromata cu legume in aspic

Preparam legumele in aspic.

Rulouri de porc in mantie aromata cu legume in aspic
Creier pane
Aperitive cu carne

Creier pane

Creierul se opareste 3 min, in apa cu putina sare si otet.

Creier pane
Toba
Aperitive cu brinza

Toba

Intr-o oala adaugam apa, sare, boabe de piper, foaie de dafin.

Toba
Chiftele frantuzesti
Aperitive cu carne

Chiftele frantuzesti

Pieptul de pui il spalam si il stergem cu un prosop de bucatarie.

Chiftele frantuzesti
Parjolute moldovenesti in sos, cu garnitura de piure de cartofi
Aperitive cu carne

Parjolute moldovenesti in sos, cu garnitura de piure de cartofi

Parjoalele moldovenesti, sunt de fapt chiftelute obisnuite din carne tocata.

Parjolute moldovenesti in sos, cu garnitura de piure de cartofi
Traistutele lui Craciun
Aperitive cu carne

Traistutele lui Craciun

Se framanta un aluat elastic din faina, ou, sare, amestecul de condimente si legumele deshidratate.

Traistutele lui Craciun
Rulouri din pulpe de pui cu prosciutto si patrunjel verde
Aperitive cu carne

Rulouri din pulpe de pui cu prosciutto si patrunjel verde

Pulpele spalate si zvantate se subtiaza cu lama unui cutit.

Rulouri din pulpe de pui cu prosciutto si patrunjel verde
Rulada de porc cu legume ( fiarta in moare)
Aperitive cu carne

Rulada de porc cu legume ( fiarta in moare)

Carnea o speli bine sub jet de apa rece si o tai astfel incat sa obtii o bucata subtire si suficient de mare.

Rulada de porc cu legume ( fiarta in moare)
Rulada de carne cu prune uscate
Aperitive cu carne

Rulada de carne cu prune uscate

Muschiuletul de porc se bate cu batatorul de snitele pana se obtine o bucata mare de carne.

Rulada de carne cu prune uscate
Poienita  cu ciuperci
Salate

Poienita cu ciuperci

Cartofii in coaja se pun la fiert.

Poienita cu ciuperci
Rulouri jambonate din pui umplute cu prune
Aperitive cu carne

Rulouri jambonate din pui umplute cu prune

Pulpele spalate si zvantate se mai subtiaza cu un cutit, apoi se sareaza si condimenteaza.

Rulouri jambonate din pui umplute cu prune
Salata de pui cu maioneza
Salate

Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja.

Salata de pui cu maioneza
Rulada de carne cu sunca si felii de branza
Aperitive cu brinza

Rulada de carne cu sunca si felii de branza

Intr-un vas, se amesteca carnea tocata cu oul, pesmetul, usturoiul pisat, sare si piper dupa gust.

Rulada de carne cu sunca si felii de branza
Polpettone umplut invelit in bacon
Aperitive cu carne

Polpettone umplut invelit in bacon

Incalzim cuptorul la 180 de grade C.

Polpettone umplut invelit in bacon
Tarte de Craciun
Aperitive cu carne

Tarte de Craciun

Zilele trecute am pregatit cateva tarte umplute cu amestec de carne.

Tarte de Craciun
Rulada tricolora cu mousse de ton
Aperitive cu carne

Rulada tricolora cu mousse de ton

Preparam cele trei aluaturi, deodata, in trei boluri diferite.

Rulada tricolora cu mousse de ton
Platou mixt cu friptura si legume
Aperitive cu carne

Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill.

Platou mixt cu friptura si legume
Sandwich cu pastrama de vita
Sandviciuri

Sandwich cu pastrama de vita

Carnea de piept de vita se taie felii subtiri ca o pastrama.

Sandwich cu pastrama de vita
Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa

Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta perfecta de prajitura frageda cu aluat ras si prune. Usor de preparat, aceasta prajitura delicioasa va...

Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa
Negresa pufoasa si delicioasa cu cocos. Reteta simpla si economica, foarte simplu de facut

Negresa pufoasa si delicioasa cu cocos. Reteta simpla si economica, foarte simplu de facut

Incearca o reteta simpla si economica pentru o negresa pufoasa si delicioasa cu cocos. Usor de facut, cu ingrediente...

Negresa pufoasa si delicioasa cu cocos. Reteta simpla si economica, foarte simplu de facut
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Somonul se condimenteaza cu sare si piper.

Somon cu ciuperci
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise