Crema de cacao cu unt fina si lucioasa, preparata pe aburi (bain-marie). Reteta clasica, explicata pas cu pas, perfecta...
Crema de cacao cu unt (batuta pe aburi) - reteta clasica pentru torturi si prajituri
Crema de caramel fina si cremoasa, preparata din ingrediente simple: zahar, lapte, unt si faina. Reteta usoara, perfecta...
Cea mai buna crema de caramel - reteta simpla, usoara si delicioasa
Reteta simpla de crema de mascarpone cu ciocolata alba, fina si aerata, perfecta pentru torturi, prajituri si deserturi la...
Crema de mascarpone cu ciocolata alba - reteta simpla pentru torturi si prajituri
Crema de ciocolata pentru torturi si prajituri, reteta simpla, usoara si delicioasa. Se prepara rapid din ciocolata, smantana...
Crema de ciocolata pentru torturi si prajituri - reteta simpla, usoara si delicioasa
Crema de vanilie cu frisca este o crema fina si aerata, perfecta pentru torturi, eclere, choux-uri, deserturi la pahar si...
Crema de vanilie cu frisca (mousse de vanilie) - reteta perfecta pentru prajituri si torturi
Incearca reteta simpla si rapida de crema de mascarpone si cafea, gata in doar 10 minute. Perfecta pentru torturi, prajituri...
Crema de mascarpone si cafea - reteta rapida si delicioasa, gata in 10 minute
Crema de vanilie cu unt este una dintre cele mai fine si delicioase creme pentru torturi si prajituri. Afla cum sa prepari o...
Crema de vanilie cu unt pentru torturi si prajituri – fina, gustoasa si aromata
Lapte condensat facut in casa – reteta simpla si rapida, gata in doar 5 minute! Doar 4 ingrediente: lapte praf, zahar...
Lapte condensat facut in casa. Reteta simpla si rapida, gata in doar 5 minute
Descopera reteta simpla de crema de ciocolata: economica, gustoasa si usor de preparat. Perfecta pentru deserturi rapide la...
Crema simpla de ciocolata. Reteta economica, gustoasa si usor de preparat
Esti in cautarea unei retete rapide si delicioase de crema de ciocolata pentru torturi si prajituri? Ai nimerit unde trebuie!...
Reteta simpla si rapida de crema de ciocolata pentru torturi si prajituri
Reteta de spuma de capsuni este prima pe care eu o prepar in fiecare an, cand apar primele capsuni de gradina, dulci si...
Spuma de capsuni cu bezea italiana
Reteta de crema de lamaie pentru torturi si prajituri. Crema de lamaie pentru torturi si prajituri reteta simpla si...
Reteta de crema de lamaie pentru torturi si prajituri
Reteta de crema de ciocolata pentru torturi si prajituri. Crema de ciocolata pentru torturi, prajituri si fursecuri. Retete...
Reteta de crema de ciocolata pentru torturi si prajituri
Reteta de crema de smantana cu nuci. Crema de smantana cu nuci pentru torturi si prajituri. Crema rapida de smantana cu nuci...
Crema de smantana cu nuci
Reteta de mousse de cafea cu frisca. Mousse de cafea cu frisca reteta simpla. Retete de mousse de cafea. Retete de mousse....
Mousse de cafea cu frisca
Se amesteca iaurtul natural cu semintele, apoi se asaza in pahar in straturi cu fructele taiate.
Desert fitness
Se separa albusurile de galbenusuri, apoi se iau albusurile si impreuna cu praful de sare se bat.
Spumata de zmeura
Se pun apa, sarea si uleiul intr-o cratita la foc pana cand ating punctul de fierbere, apoi se adauga toata faina deodata.
Eclere cu crema de vanilie
Ciocolata (am folosit ciocolata cu 52% cacao) se topeste pe baie de aburi.
Mousse de ciocolata neagra
Intr-o cratita mai adanca se pune smantana si se lasa la incalzit fara sa fiarba.
Creme brulee
Se pregateste o tava de copt tapetata cu hartie pentru copt.
Lapte de Pasare in cuiburi crocante, cu caise glazurate si sirop de afine
Se spala strugurii si se desprind boabele de pe ciorchini.
Dulceata din struguri negri
Se pun 3 foi de gelatina la inmuiat in apa rece.
Panna cotta cu limoncello si jeleu de fructe de padure
Se pune laptele la fiert.
Budinca de chia cu ananas caramelizat
Smochinele se spala se taie coditele, se taie in 4 si se pun la fiert cu 750 g zahar, feliile de lamaie si o ceasca de apa.
Serbet din smochine
Se indeparteaza semintele, cele mai marisoare le-am taiat in jumatati si cele mici le-am lasat intregi.
Dulceata din merisoare padurete
Spalati merele, apoi le decojiti si indepartati tot ce este stricat.
Mere la borcan pentru deserturi
Am curatat boabele de struguri, am indepartat coditele, apoi i-am trecut sub jet de apa rece.
Jeleu din struguri Kis Mis
Bobitele de porumbe se curata de codite si se spala in mai multe ape reci.
Pasta de porumbe (poroambe)
Corcodusele spalate si curatate de codite se pun intr-o craticioara si se acopera cu apa rece.
Nectar de corcoduse
Intr-un vas se acopera zmeura ( pe care am trecut-o sub jet de apa rece) cu cca 250 ml apa.
Serbet de zmeura
Se spala caisele cu apa rece, apoi se rup in jumatati si se indeparteaza samburii.
Nectar de caise
Caisele se spala, se desfac pe jumatate si se scot samburii.
Gem de caise
Se curata afinele de codite, se pun in strecuratoare si se trec sub jet de apa rece.
Dulceata de afine
Se pune zmeura intr-o strecuratoare si se trece sub un jet de apa rece, se lasa sa se scurga un pic.
Dulceata de zmeura
Se curata ciresele de codite, se spala, se scurg, apoi ajutandu-ne de o agrafa de par, le indepartam samburii care sunt...
Dulceata de cirese amare (sau salbatice)
Se curata ciresele de codite, se spala, se scurg, apoi le indepartam samburii.
Dulceata de cirese
Se curata dudele de codite, apoi se spala sub jet de apa rece intr-o strecuratoare, unde se lasa sa se scurga bine de apa.
Dulceata de dude
Se spala bine visinele, se curata de codite si samburi, apoi se asaza intr-un vas impreuna cu zaharul si se lasa cateva ore.
Dulceata de visine
Intr-un vas cu 1 l de apa rece, se pun florile de lavanda, se fierb 10 min, apoi se da vasul deoparte
Inghetata de lavanda
Capsunele le-am rupt coditele, le-am spalat si le-am pasat cu blenderul.
Budinca de tapioca
Ciresele se spala bine, se curata de samburi si codite.
Dulceata de cirese cu menta
Se amesteca pe foc intr-un vas laptele de cocos, smantana, laptele condensat.
Panna cotta cu lapte condensat si zmeura
Rubarba trebuie spalata, taiata rondele mici, capsunile trebuie curatate, spalate sub jet de apa rece pentru eliminarea...
Dulceata cu rubarba zmeura si capsune
Amestecam faina cu zaharul si sarea pe o suprafata de lucru cat mai rece posibil.
Inimioare pline de savoare
Pentru inceput se pun merisoarele intr-un bol, amestecate cu coniac si se lasa deoparte.
Budinca de quinoa cu merisoare
Fierbem laptele cu ½ lingurita pasta de vanilie.
Crema di limoncello amalfi
Se pune tapioca intr-un bol cu apa rece.
Budinca de tapioca cu lapte de hrisca
Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...
Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala
Terina de legume cu oua, delicioasa si aratoasa, perfecta pentru mesele festive. Reteta simpla, explicata pas cu pas, cu...
Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive
Descopera cum sa vopsesti oua natural in foi de ceapa folosind metoda traditionala, fara chimicale. Urmeaza pasii simpli...
Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantana
O reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati
Îmi place
Distribuie