Punem un ceaun (vas) de tuci pe foc si topim untura in care prajim cuburile de carne.
Pilaf uzbec - Plov cu sofran
Se pun la fiert in cca 3-4 l de apa cu un praf de sare, aripioarele curatate si spalate.
Ciorba de aripioare, cu spanac verde
Pestele se curata bine de solzi, de intestine si branhiile de la cap.
Bors de peste
Fasolea se curata si se taie sau rupe in bucati.
Zama de pastai cu afumatura
Avand o rata de curte, am zis ca cel mai bine ar fi sa o gatesc cu legume la cuptor.
Rata cu legume la cuptor
De cate ori gatesc mancare cu rata, intodeauna fac si o supa sau o ciorba, folosind aripile si spinarea.
Supa de rata cu legume
Am portionat pieptul de curcan, astfel incat sa obtin o bucata subtire si lată pentru a putea fi rulata.
Rulada de curcan cu legume
Tocam cubulete telina, pastarnacul, morcovii si 2 cepe.
Ciorba de perisoare
Se spala bine aripile de curcan si se taie in doua (ele fiind mari, ajunge o jumatate de aripa la o persoana).
Aripi de curcan cu portocale, la cuptor
Descopera reteta ardeleneasca de ciorba de cartofi cu smantana si afumatura – o ciorba simpla, cremoasa si plina de arome...
Ciorba de cartofi cu smantana si afumatura. Reteta ardeleneasca simpla si savuroasa
In primul rand pregatim puiul, il curatam, il jumulim de eventualele pene mai mari sau mai mici ramase.
Specialitate de pui umplut cu hribi si mozzarella
In oala in care urmeaza sa facem supa, se pun uleiul si untul.
Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Se portioneaza cocoseii si se pun la fiert cu apa; se adauga cartofii taiati cuburi, gogonelele tocate.
Tocana de cocosei americani
Pentru orez: taiem ceapa marunt si o calim in cateva linguri de ulei pana devina sticloasa.
Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta
Fierbem carnea de curcan in apa cu sare.
Curcan in sos de rosii, cu cuscus aromat
Se spala aripioarele si se pun la fiert cu putina sare.
Supa de aripioare cu legume, dreasa cu ou
Pieptul de rata trebuie sa fie la temperatura camerei; se cresteaza pielea doar cat are grasime.
Piept de rata cu legume
Jumatate de ceasca de cus-cus se opareste cu 3/4 ceasca de apa fiarta, se adauga un strop de ulei de masline.
Rotite din vinete umplute
Se portioneaza puiul in bucati medii si se asaza intr-o oala in ulei incins.
Pui cu lamaie la capac
Pentru inceput spalam si curatam somonul de solzi si spini.
Somon suculent la cuptor cu sos de sampanie
Carnea o spalam si o taiem fasii lungi, iar legumele le curatam si le taiem marunt.
Ciorba de pui cu smantana
Se spala bine carnea si se pune la fiert in 2 litri de apa cu sare si ceapa taiata marunt.
Ciorba de miel
Carnea spalata si uscata cu un prosop se condimenteaza si se asaza in tava cu putin ulei.
Cotlet de porc cu sos de merisoare
Se alege si se spala fasolea, se lasa la inmuiat in apa peste noapte.
Mancare de fasole cu afumatura, la Crock-Pot
Se pune la fiert tacamul de pui intr-o oala de 3 litri pentru supa, cu apa si putina sare.
Supa de rosii cu pui, fidea si crutoane
Se curata cartofii, se spala, se taie cubulete si se pun la fiert cu sare.
Ficatei trasi la tigaie cu ierburi aromate si coniac, cu garnitura de cartofi natur
Paste cu carne tocata de pui si mozzarella. Reteta simpla si delicioasa, pe placul intregii familii. Afla cum sa prepari...
Paste cu carne tocata de pui si mozzarella. Reteta simpla si delicioasa, pe placul intregii familii
Bucura-te de o supa de rosii cu galuste pufoase de gris, o reteta delicioasa si usor de preparat. Perfecta pentru un pranz...
Supa de rosii cu galuste pufoase de gris. Reteta delicioasa si usor de preparat
Legumele se curata, se toaca marunt si se pun la calit in putin ulei.
Ciorba de pui radauteana
Se scufunda spaghetele in apa cu sare care clocoteste si lasam sa fiarba atat cat este indicat pe pachet.
Spaghete picante cu afumatura si cas
Se portioneaza carnea, se unge cu sare si ierburi aromate.
Mancarica de ceapa cu rata la Crock Pot
Se taie pieptul in doua, se unge cu ulei, se freaca cu sare, dar si mirodenii pentru o crusta frumoasa.
Piept de curcan cu vin alb, mirodenii si portocala
Se portioneaza carnea si se pune la fiert cu apa cat cuprinde.
Supa de vitel
Se pun la fiert, intr-o oala incapatoare cu capacitate de 6 l, tacamul de curcan impreuna cu apa.
Ciorba de curcan
Se incinge un strop de ulei si se rumeneste un pic afumatura, apoi se scoate.
Supa crema de fasole pastai, cu spanac si afumatura
1.Cotletele se spala si se zvanta, apoi se face cu un cutit ascutit, in partea superioara, cate o taietura.
Cotlete de porc umplute cu amestec de legume si kaizer afumat
Se alege creierul de porc de cheagurile de sange, apoi se opareste 10 minute in apa clocotita cu putina sare si o lingurita...
Creier de porc cu ceapa
Se curata si taie ceapa marunt.
Tocanita cu ficatei de pui
In mod traditional mamaliga se fierbe in lapte cu smantana.
Mamaliga in straturi sau Taci si inghite
Legumele le spalam si curatam bine.
Ciorba de legume cu perisoare
Carnea o portionam in cubulete mici pe care le rumenim putin, pe toate partile, in ulei sau unt.
Ciorba taraneasca de porc cu varza murata
Mi-am pregatit toate ingredientele la indemana.
Boeuf Bourguignon la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Intr-un bol amestecati boiaua de ardei, usturoiul pudra, sarea si piperul.
Pui la Multicooker Crock-Pot Express
Carnea de pui si legumele curatate se introduc in Crock-Pot Express Multicooker cu gatire sub presiune.
Ciorba de pui radauteana la Multicooker Crock-Pot Express
Conectam aparatul Multicooker Crock-Pot Express la o sursa de curent.
Piept de porc chinezesc la Multicooker Crock-Pot Express
Legumele curatate si spalate sunt tocate marunt, cartofii si carnea in cuburi mai mari, iar morcovii rondele.
Supa gulas gatita la Multicooker Crock-Pot Express
Pentru inceput seteaza Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune pe modul BROWN/SOTE.
Escalop de vita la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Pentru inceput conecteaza Multicooker-ul Crock-Pot Express la curent, apoi selecteaza programul BROWN/SAUTE.
Ciorba de iepure la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Punem in vasul multicookerului carnea de porc portionata si bine clatita cu apa calda.
Ciorba din afumatura de porc cu zeama de varza la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie