Pregatim legumele, curatandu-le si spalandu-le, apoi le tocam in cuburi, respectiv rondele, dupa caz.
Ciorba de varza cu afumatura de porc
Carnea am taiat-o si am pus-o la fiert timp de 1 h, spumam la nevoie.
Ciorba de vacuta
Carnea o spalam si o punem la fiert separat, iar cand este cazul, o spumam.
Orez Basmati cu aripi de curcan
Cotletul curatat bine de pielite il condimentam, apoi il ungem cu mustar pe toate partile.
Cotlet de porc in aluat, cu varza si cartofi
Se spala cotletele (neaparat cu os), se sterg, se ung cu mustar si se presara cu baza pentru mancaruri, sare si piper, dupa...
Cotlet de porc cu sos de mustar
Se capitoneaza tava de tarta cu aluat, in interior se pune tonul bine scurs si facut bucatele.
Tarta cu ton si rosii
Taiem vanata felii rotunde, le saram si le punem la scurs.
Turnulete de pui, vinete si dovlecei
Spalam si curatam legumele, apoi le tocam cubulete si/ sau felii.
Ciorba de castraveti murati cu scaricica afumata
Reteta de tocanita de inimi si pipote de pui. Tocanita de inimi si pipote de pui reteta simpla si usor de preparat. Mancare...
Tocanita de inimi si pipote de pui
Intr-un castron adaugam rosiile pisate (tocate marunt) fara pielita.
Tapas cu jambon
Se spala si se cresteaza cartofii in felii, cat se poate de subtiri.
Cartofi acordeon
Incalzim cuptorul la 220 de grade C.
Aripioare de pui impanate, la cuptor
Se spala dovleceii, se taie in jumatati pe verticala, se scobesc si se scoate mijlocul cu ajutorul unei linguri.
Dovlecei la cuptor cu carnati de casa
Se pune la robot miezul de la dovlecei, se adauga cateii de usturoi, ceapa taiata in patru si se mixeaza pana la maruntire...
Omleta cu dovlecei si carnati de casa cruzi
Este o mancare de sezon cu legume proaspete, ce contine o multime de vitamine, minerale, proteine.
Vinete la cuptor, cu garnitura de orez si legume
Se feliaza vanata pe verticala, se pun feliile in tava de la aragaz in care s-a pus hartie de copt si se dau la cuptor pentru...
Rulouri cu vinete si piept de pui
Sarmalutele "yalangi", sunt foarte gustoase si apetisante.
Sarmalute in foi de vita cu orez si legume yalangi (arabesti)
Taie pieptul de pui in bucati de aproximativ 2 cm.
Kebab de pui in stil mediteranean
Carnea o spalam bine si o taiem bucatele potrivite.
Tocanita de carne cu legume si piure de cartofi
Portionam puiul si il uscam cu servetele absorbante.
Pui cu sos garam masala
Intr-un vas cu capac punem usturoiul trecut prin presa, uleiul de masline.
Pulpite de pui cu mancarica de stevie si leurda
Reteta de rulada de carne tocata. Rulada de carne tocata reteta simpla. Retete de rulada aperitiv. Aperitive cu carne tocata....
Rulada de carne tocata
Punem oasele de vitel la fiert in apa cu sare.
Aspic de legume si oua de prepelita
Carnea se spala si se fierbe pe jumatate intr-un vas cu apa cat sa o acopere si o lingurita de sare.
Drob din carne de vita in crusta de bacon
Punem piciorul de miel intr-o tava/cratita cu apa (aproximativ 250 ml apa), foi dafin, piper boabe, sare, usturoiul curatat...
Friptura de miel cu cartofi si ghimbir
Pentru inceput punem la fiert ficatul curatat, in apa fara sare.
Drob de pui cu leurda
Reteta de friptura de miel la cuptor. Friptura de miel la cuptor reteta simpla si delicioasa. Cum se face friptura de miel la...
Friptura de miel la cuptor
Se spala bine pulpa de miel, apoi se sterge cu prosoape absorbante.
Friptura de miel
Drob de pui in aluat de foietaj este o reteta delicioasa si simpla, perfecta pentru mesele de sarbatori sau ca gustare...
Drob de pui in aluat de foietaj – reteta simpla si savuroasa
Carnea spalata se pune in oala pe foc, se fierbe 10 min.
Ciorba de ied
Punem intr-o oala carnea de miel spalata bine si portionata (capul l-am pus intreg) cu apa cat sa o acopere si o lingura de...
Bors de miel
Pentru ca nu am gatit niciodata iepure, in acest an pe Paste, l-am preferat in locul mielului.
Iepure la cuptor
Intr-o oala cu apa punem carnea de miel cu tot cu os, foaia de dafin si cateva boabe de piper si o fierbem cca 40 de minute.
Drob de miel
Cum nu am avut mai mult ficat de pui, am pus doar doi, mititei, la fiert timp de 10 minute.
Drob cu ciuperci
Ficateii ii fierbi in multa apa rece, la foc mic, inlaturand din cand in cand spuma.
Drob de pui cu smantana
Se pun la fiert maruntaiele de la miel cu apa, sare, piper, foi de dafin.
Drob
Pentru inceput, se curata coastele de pielite, se taie bucati, se spala bine, si se lasa la scurs pe un servet absorbant.
Supa crema de spanac si coaste de miel
Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant.
Rulada de miel umpluta cu legume
Coasta de miel se curata de pielita, iar deasupra se indeparteaza carnea de pe os cu ajutorul unui cutit foarte ascutit cam...
Coronita de miel umpluta
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant.
Friptura de iepure cu legume la cuptor
Sira spinarii se curata si se asaza intr-un vas incapator, recomandat ar fi unul de inox.
Friptura de miel
Dupa ce au stat la marinat bucatile de carne pentru ciorba, cca. 48 de ore, se scot din marinada.
Ciorba dulce de miel
Partea cea mai grea este sa transezi mielul.
Drob de miel altfel
Se portioneaza carnea si se pune la fiert cu apa cat cuprinde.
Ciorba de miel
Carnea se spala bine, cu atentie, pentru a nu ramane eventuale fire de par pe carne.
Tocana de ied cu cartofi noi, aromatizata cu menta si lamaita
Pentru aluat: se da margarina rece pe razuitoare, se amesteca impreuna cu putina faina.
Placinta taraneasca
Legumele se curata si se taie in bucati mari.
Coaste de miel cu legume la CrockPot
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Gasita recent reteta intr-o revista, m-am gindit sa o incerc pina la Paste, sa vedem cum iasa si daca merge si in loc de...
Tarta cu branza si capsuni
Îmi place
Distribuie
