Sarmalutele "yalangi", sunt foarte gustoase si apetisante.
Sarmalute in foi de vita cu orez si legume yalangi (arabesti)
Taie pieptul de pui in bucati de aproximativ 2 cm.
Kebab de pui in stil mediteranean
Carnea o spalam bine si o taiem bucatele potrivite.
Tocanita de carne cu legume si piure de cartofi
Portionam puiul si il uscam cu servetele absorbante.
Pui cu sos garam masala
Intr-un vas cu capac punem usturoiul trecut prin presa, uleiul de masline.
Pulpite de pui cu mancarica de stevie si leurda
Reteta de rulada de carne tocata. Rulada de carne tocata reteta simpla. Retete de rulada aperitiv. Aperitive cu carne tocata....
Rulada de carne tocata
Punem oasele de vitel la fiert in apa cu sare.
Aspic de legume si oua de prepelita
Carnea se spala si se fierbe pe jumatate intr-un vas cu apa cat sa o acopere si o lingurita de sare.
Drob din carne de vita in crusta de bacon
Punem piciorul de miel intr-o tava/cratita cu apa (aproximativ 250 ml apa), foi dafin, piper boabe, sare, usturoiul curatat...
Friptura de miel cu cartofi si ghimbir
Pentru inceput punem la fiert ficatul curatat, in apa fara sare.
Drob de pui cu leurda
Reteta de friptura de miel la cuptor. Friptura de miel la cuptor reteta simpla si delicioasa. Cum se face friptura de miel la...
Friptura de miel la cuptor
Se spala bine pulpa de miel, apoi se sterge cu prosoape absorbante.
Friptura de miel
Pipotele si inimile se curata bine si se spala.
Drob de pui in aluat de foietaj
Carnea spalata se pune in oala pe foc, se fierbe 10 min.
Ciorba de ied
Punem intr-o oala carnea de miel spalata bine si portionata (capul l-am pus intreg) cu apa cat sa o acopere si o lingura de...
Bors de miel
Pentru ca nu am gatit niciodata iepure, in acest an pe Paste, l-am preferat in locul mielului.
Iepure la cuptor
Intr-o oala cu apa punem carnea de miel cu tot cu os, foaia de dafin si cateva boabe de piper si o fierbem cca 40 de minute.
Drob de miel
Cum nu am avut mai mult ficat de pui, am pus doar doi, mititei, la fiert timp de 10 minute.
Drob cu ciuperci
Ficateii ii fierbi in multa apa rece, la foc mic, inlaturand din cand in cand spuma.
Drob de pui cu smantana
Se pun la fiert maruntaiele de la miel cu apa, sare, piper, foi de dafin.
Drob
Pentru inceput, se curata coastele de pielite, se taie bucati, se spala bine, si se lasa la scurs pe un servet absorbant.
Supa crema de spanac si coaste de miel
Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant.
Rulada de miel umpluta cu legume
Coasta de miel se curata de pielita, iar deasupra se indeparteaza carnea de pe os cu ajutorul unui cutit foarte ascutit cam...
Coronita de miel umpluta
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant.
Friptura de iepure cu legume la cuptor
Sira spinarii se curata si se asaza intr-un vas incapator, recomandat ar fi unul de inox.
Friptura de miel
Dupa ce au stat la marinat bucatile de carne pentru ciorba, cca. 48 de ore, se scot din marinada.
Ciorba dulce de miel
Partea cea mai grea este sa transezi mielul.
Drob de miel altfel
Se portioneaza carnea si se pune la fiert cu apa cat cuprinde.
Ciorba de miel
Carnea se spala bine, cu atentie, pentru a nu ramane eventuale fire de par pe carne.
Tocana de ied cu cartofi noi, aromatizata cu menta si lamaita
Pentru aluat: se da margarina rece pe razuitoare, se amesteca impreuna cu putina faina.
Placinta taraneasca
Legumele se curata si se taie in bucati mari.
Coaste de miel cu legume la CrockPot
Carnea se spala, se portioneaza si se pune la fiert in apa rece.
Bors cu carne de miel
Se spala si se curata tentaculele, apoi se frig pe gratar circa 5 minute pe fiecare parte si se lasa sa se racoreasca.
Carpaccio de caracatita
Crestam pielea de pe pieptul de rata.
Piept de rata cu sos de zmeura si pere in vin alb
Prima data tocam julien prazul pe care-l punem la calit in putin ulei.
Piept de gasca cu sos de portocale
Curatam legumele, apoi cartofii, prazul si tulpina apio le taiem cubulete.
Supa crema de somon
Se spala, se sterg si apoi li se indeparteaza cotoarele la vinete.
Barcute inamorate
Se curata spanacul, oprind numai frunzele sanatoase, apoi se spala in mai multe ape reci.
Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura
Cartofii curatati si spalati se pun la fiert in apa cu sare.
Timbale de fasole si spuma de sunca
Intr-un bol amestecam carnea tocata cu oul si pesmetul.
Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval
Untul se freaca spuma.
Pui in sos butter lemon cu sote de ciuperci
Pentru aluat: se amesteca untul sau margarina cu faina.
Tarta de primavara
Se curata ardeiul spalat de cotoare si samburi.
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Se fierb cartofii in coaja, in apa cu sare.
Turtite din cartofi cu legume sotate si muschiulet de porc
Se curata ceapa si se taie marunt.
Muschiulet de porc, cu umplutura de ciuperci si sos de rodie
Se framanta un aluat din faina si apa calduta in care am dizolvat drojdia si sarea.
Pizza cu cascaval
Preparam legumele in aspic.
Rulouri de porc in mantie aromata cu legume in aspic
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.
Ciorba de miel acrita cu corcoduse
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
