Drojdia proaspata se marunteste într-un castronel.
Placinte sarate cu branza
Reteta de rulada de carne tocata. Rulada de carne tocata reteta simpla. Retete de rulada aperitiv. Aperitive cu carne tocata....
Rulada de carne tocata
Punem oasele de vitel la fiert in apa cu sare.
Aspic de legume si oua de prepelita
Carnea se spala si se fierbe pe jumatate intr-un vas cu apa cat sa o acopere si o lingurita de sare.
Drob din carne de vita in crusta de bacon
De seara se spala foile de ceapa foarte bine si se pun in doua vase separate, in circa 2 l apa fiecare.
Oua vopsite in foi de ceapa
Pentru inceput punem la fiert ficatul curatat, in apa fara sare.
Drob de pui cu leurda
Pipotele si inimile se curata bine si se spala.
Drob de pui in aluat de foietaj
Intr-o oala cu apa punem carnea de miel cu tot cu os, foaia de dafin si cateva boabe de piper si o fierbem cca 40 de minute.
Drob de miel
Cum nu am avut mai mult ficat de pui, am pus doar doi, mititei, la fiert timp de 10 minute.
Drob cu ciuperci
Spalam si degresam ouale cu apa calduta, apoi le stergem cu un prosop de hartie.
Oua vopsite
Ficateii ii fierbi in multa apa rece, la foc mic, inlaturand din cand in cand spuma.
Drob de pui cu smantana
Se pun la fiert maruntaiele de la miel cu apa, sare, piper, foi de dafin.
Drob
Se scot ouale din frigider pentru a le aduce la temperatura camerei.
Oua in culori naturale pentru Sfintele Pasti
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
De Paste, am pregatit pentru ai mei cativa morcovi din aluat foietaj.
Aperitiv morcovi pascali
Partea cea mai grea este sa transezi mielul.
Drob de miel altfel
Crenvurstii se cresteaza pe o latura, dar nu pana la capete, apoi se pun pe un grilaj si se dau 5 minute la cuptorul incalzit...
Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval
Spalam si se curatam calamarii, apoi ii taiem cubulete.
Bruschete inimioare si fluturasi cu calamari si ghimbir
Se dezgheata aluatul si se taie fasii subtiri cam cat degetul mic.
Foietaj cu sunca si branza topita
Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre.
Mic dejun indragostit
Se spala, se sterg si apoi li se indeparteaza cotoarele la vinete.
Barcute inamorate
Speli bine ouale, apoi le bati impreuna cu condimentele.
Omleta cu dragoste...de dieta
Dovleceii se spala bine, se sterg si apoi se taie pe lung in cate 2 jumatati.
Dovlecei umpluti cu ciuperci si orez
Se curata fiecare pestisor de intestine cu lama unui cutitas.
Hamsie de mare prajita
Cartofii curatati si spalati se pun la fiert in apa cu sare.
Timbale de fasole si spuma de sunca
Se framanta din faina si apa calduta in care am dizolvat sarea si drojdia si lingura de ulei de masline, un aluat elastic.
Pizza cu oua de prepelita
Se desface brocoli in bucatele mai mici, se spala si apoi se pun la fiert in apa clocotita.
Sufleu de brocoli
Desfacem conopida buchetele si o dam prin robotul cu lama in forma de S.
Salata Tabouleh cu conopida
Pentru aluat: se amesteca untul sau margarina cu faina.
Tarta de primavara
Se fierb cartofii in coaja, in apa cu sare.
Turtite din cartofi cu legume sotate si muschiulet de porc
Se curata ceapa si se taie marunt.
Muschiulet de porc, cu umplutura de ciuperci si sos de rodie
Se framanta un aluat din faina si apa calduta in care am dizolvat drojdia si sarea.
Pizza cu cascaval
Preparam legumele in aspic.
Rulouri de porc in mantie aromata cu legume in aspic
Intai pregatim aluatul-eu l-am pregatit la mixer ptr ca trebuie bine framantat.
Rulouri de pita cu zacusca si branza galbena
Iubesc sa gatesc pentru cei care imi sunt aproape si tin la mine.
Aperitiv cu spanac, crema de branza si somon
Creierul se opareste 3 min, in apa cu putina sare si otet.
Creier pane
Avocado trebuie sa fie moale ca sa-l putem desface.
Guacamole-pasta de avocado
Spalam andivele, curatam primele frunze si scobim cotorul.
Barcute de andive umplute cu salata exotica
Pieptul de pui il spalam si il stergem cu un prosop de bucatarie.
Chiftele frantuzesti
Clatite-intr-un bol mixam ouale cu un praf de sare.
Clatite cu pate si cascaval
Terina de cascaval si rulada de carne sunt aperitive delicioase si aspectoase.
Terina cu legume, cascaval si sunca afumata din piept de curcan
Intr-un bol punem faina, facem pe mijloc loc si turnam uleiul si sarea si praful de copt.
Pateuri cu branza vegetala
Se framanta un aluat elastic din faina, ou, sare, amestecul de condimente si legumele deshidratate.
Traistutele lui Craciun
Se fierb cartofii in apa cu sare.
Cartofi umpluti cu branza si piept de pui afumat
Pulpele spalate si zvantate se subtiaza cu lama unui cutit.
Rulouri din pulpe de pui cu prosciutto si patrunjel verde
Carnea o speli bine sub jet de apa rece si o tai astfel incat sa obtii o bucata subtire si suficient de mare.
Rulada de porc cu legume ( fiarta in moare)
Somonul il blendezi bine pana cand se marunteste bine.
Crema de somon
Se pune la fiert apa cu un praf de sare si un pic de faina de porumb.
Balmos ca la Buzau
Curatam si spalam ceapa si usturoiul, le taiem cubulete si le punem la calit in ulei pentru 5 minute.
Ciupercute cu oua ochiuri
Se pune untul la topit in care se caleste ceapa taiata cubulete si usturoiul intreg.
Supa de ceapa
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie