Aperitive

Ciuperci umplute cu spanac si linte
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciuperci umplute cu spanac si linte

8 ciuperci mari se curata, se indeparteaza piciorusul, apoi se stropesc cu ulei de masline si un praf de sare si se dau la...

Ciuperci umplute cu spanac si linte
Tarta cu blat fraged si aromat cu ciuperci si baby spanac
Aperitive cu brinza

Tarta cu blat fraged si aromat cu ciuperci si baby spanac

Se framanta un aluat din ingredientele de mai sus, margarina fiind moale, la temperatura camerei.

Tarta cu blat fraged si aromat cu ciuperci si baby spanac
Portofele delicioase cu mix de legume, branza Feta si sos dulce acrisor de rodie
Aperitive cu brinza

Portofele delicioase cu mix de legume, branza Feta si sos dulce acrisor de rodie

Se taie capetele subtiri ale muschiuletului, apoi acoperit de o punga mica de celofan.

Portofele delicioase cu mix de legume, branza Feta si sos dulce acrisor de rodie
Rulouri picante din dovlecei, cu guleras jambonat, umplute cu legume
Aperitive cu brinza

Rulouri picante din dovlecei, cu guleras jambonat, umplute cu legume

Se spala si se sterg bine dovleceii, apoi se taie capetele si se feliaza pe lung.

Rulouri picante din dovlecei, cu guleras jambonat, umplute cu legume
Rulada cu spanac, branza, ciuperci si ardei kapia rosu
Aperitive cu oua

Rulada cu spanac, branza, ciuperci si ardei kapia rosu

Galbenusurile frecate un pic cu uleiul si sarea se amesteca cu piureul de spanac bine scurs.

Rulada cu spanac, branza, ciuperci si ardei kapia rosu
Salata de fasole rosii cu legume
Salate de legume

Salata de fasole rosii cu legume

Reteta pe care vreau sa va o prezint este o salata aperitiv rapida, extrem de savuroasa, e o salata specifica sezonul de toamna.

Salata de fasole rosii cu legume
Guguluf aperitiv din dovleac
Aperitive cu brinza

Guguluf aperitiv din dovleac

Prazul curatat si taiat rondele, se caleste usor cu ulei de masline si putina apa.

Guguluf aperitiv din dovleac
Cartofi la cuptor cu gogosari si bacon afumat
Aperitive cu carne

Cartofi la cuptor cu gogosari si bacon afumat

Spalam cartofii si ii punem la fiert cu coaja cu tot, in apa cat sa fie acoperiti.

Cartofi la cuptor cu gogosari si bacon afumat
Rulouri aperitiv cu legume trase la grill si branza
Aperitive cu brinza

Rulouri aperitiv cu legume trase la grill si branza

Spalam bine vanata si dovlecelul si le tamponam cu prosoape de hartie absorbante.

Rulouri aperitiv cu legume trase la grill si branza
Pasta de ton cu gogosari copti
Aperitive cu carne

Pasta de ton cu gogosari copti

Desfacem conservele de ton si punem continutul intr-o sita, la scurs.

Pasta de ton cu gogosari copti
Tarta cu ceapa
Aperitive cu carne

Tarta cu ceapa

Drojdia impreuna cu zaharul o dizolvam in putin lapte caldut si o lasam 10 minute acoperita.

Tarta cu ceapa
Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci
Aperitive cu carne

Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci

Se desface carnea de porc cu un cutit pentru a-i mari suprafata de lucru.

Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci
Taci si inghite
Aperitive cu oua

Taci si inghite

Intr-un tuci se pune 1 l lapte dulce, 200 gr smantana dulce, sare si o lingura malai, se lasa sa dea clocot si se pune malai...

Taci si inghite
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Aperitive cu carne

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Se coc ardeii pe o plita, se curata de coaja, se scot samburii si cotorul in asa fel incat sa ne ramana cat mai intreg ardeiul.

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Gogosari copti cu smantana la cuptor
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Gogosari copti cu smantana la cuptor

Spalati gogosarii si coaceti-i pe tabla sau gratar.

Gogosari copti cu smantana la cuptor
Budinca pain perdu cu branza –budinca brutarului
Aperitive cu oua

Budinca pain perdu cu branza –budinca brutarului

Se amesteca smantana cu ouale batute.

Budinca pain perdu cu branza –budinca brutarului
Salata aperitiv cu trufe de branza
Aperitive cu brinza

Salata aperitiv cu trufe de branza

Se frig in tigaia nonaderenta, fasiile de pastrama pana devin crocante.

Salata aperitiv cu trufe de branza
Rulouri de vinete pane
Aperitive

Rulouri de vinete pane

Vanata se curata de coaja, apoi se feliaza pe lungimea vinetei cat se poate de subtire.

Rulouri de vinete pane
Pateuri cu branza sarata si vanata
Aperitive cu brinza

Pateuri cu branza sarata si vanata

Aluatul il scoatem de cu seara in frigider sa se dezghete.

Pateuri cu branza sarata si vanata
Zacusca de vinete
Conserve si muraturi

Zacusca de vinete

Coaceti vinetele pe toate partile, le curatati de coaja cat sunt calde si le puneti pe o sita la scurs.

Zacusca de vinete
Zacusca cu fasole
Conserve si muraturi

Zacusca cu fasole

Ardeii kapia si gogosarii ii coacem pe o tabla pe aragaz.

Zacusca cu fasole
Oua ochiuri in paine toast
Aperitive cu oua

Oua ochiuri in paine toast

Se incinge uleiul intr-o tigaie.

Oua ochiuri in paine toast
Tarta cu ton si rosii
Aperitive cu carne

Tarta cu ton si rosii

Se capitoneaza tava de tarta cu aluat, in interior se pune tonul bine scurs si facut bucatele.

Tarta cu ton si rosii
Turnulete de pui, vinete si dovlecei
Aperitive cu carne

Turnulete de pui, vinete si dovlecei

Taiem vanata felii rotunde, le saram si le punem la scurs.

Turnulete de pui, vinete si dovlecei
Dovlecei pane cu branza de vaci
Aperitive cu oua

Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime.

Dovlecei pane cu branza de vaci
Vinete pane in crusta crocanta
Aperitive cu oua

Vinete pane in crusta crocanta

Vanata o spalam si o stergem cu un servetel de bucatarie.

Vinete pane in crusta crocanta
Tapas cu jambon
Sandviciuri

Tapas cu jambon

Intr-un castron adaugam rosiile pisate (tocate marunt) fara pielita.

Tapas cu jambon
Mini ardei umpluti cu branza
Aperitive cu brinza

Mini ardei umpluti cu branza

Intr-un bol amestecam branza de vaci cu telemeaua data prin razatoare, untul moale la temperatura camerei.

Mini ardei umpluti cu branza
Cartofi acordeon
Mancaruri cu carne

Cartofi acordeon

Se spala si se cresteaza cartofii in felii, cat se poate de subtiri.

Cartofi acordeon
Salsa cu capsune si creveti
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salsa cu capsune si creveti

Se spala legumele si se sterg cu un stergar de bucatarie.

Salsa cu capsune si creveti
Chec aperitiv multicolor
Aperitive cu oua

Chec aperitiv multicolor

Intr-adevar acest chec este un aperitiv gustos, avand in compozitie o multime de ingrediente care-i dau o aroma deosebit de...

Chec aperitiv multicolor
Dovlecei la cuptor cu carnati de casa
Aperitive cu oua

Dovlecei la cuptor cu carnati de casa

Se spala dovleceii, se taie in jumatati pe verticala, se scobesc si se scoate mijlocul cu ajutorul unei linguri.

Dovlecei la cuptor cu carnati de casa
Omleta cu dovlecei si carnati de casa cruzi
Aperitive cu oua

Omleta cu dovlecei si carnati de casa cruzi

Se pune la robot miezul de la dovlecei, se adauga cateii de usturoi, ceapa taiata in patru si se mixeaza pana la maruntire...

Omleta cu dovlecei si carnati de casa cruzi
Rulouri cu vinete si piept de pui
Aperitive cu brinza

Rulouri cu vinete si piept de pui

Se feliaza vanata pe verticala, se pun feliile in tava de la aragaz in care s-a pus hartie de copt si se dau la cuptor pentru...

Rulouri cu vinete si piept de pui
Pateuri cu branza vegana si masline verzi
Aperitive cu brinza

Pateuri cu branza vegana si masline verzi

Intai pregatim umplutura- dam pe razatoare branza si amestecam cu maslinele taiate si cu zaatar si amestecam bine.

Pateuri cu branza vegana si masline verzi
Chiftele din cartofi noi cu marar
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Chiftele din cartofi noi cu marar

Se curata cartofii, se fierb, se sfarama cu furculita, se adauga peste ei ceapa tocata.

Chiftele din cartofi noi cu marar
Placinte sarate cu branza
Aperitive cu brinza

Placinte sarate cu branza

Drojdia proaspata se marunteste într-un castronel.

Placinte sarate cu branza
Rulada de carne
Sandviciuri

Rulada de carne

Carnea se taie in cubulete, apoi se toaca la robot, de preferinta, de doua ori.

Rulada de carne
Aspic de legume si oua de prepelita
Aperitive cu oua

Aspic de legume si oua de prepelita

Punem oasele de vitel la fiert in apa cu sare.

Aspic de legume si oua de prepelita
Drob din carne de vita in crusta de bacon
Aperitive cu oua

Drob din carne de vita in crusta de bacon

Carnea se spala si se fierbe pe jumatate intr-un vas cu apa cat sa o acopere si o lingurita de sare.

Drob din carne de vita in crusta de bacon
Oua vopsite in foi de ceapa
Aperitive cu oua

Oua vopsite in foi de ceapa

De seara se spala foile de ceapa foarte bine si se pun in doua vase separate, in circa 2 l apa fiecare.

Oua vopsite in foi de ceapa
Drob de pui cu leurda
Aperitive cu oua

Drob de pui cu leurda

Pentru inceput punem la fiert ficatul curatat, in apa fara sare.

Drob de pui cu leurda
Drob de pui in aluat de foietaj
Aperitive cu oua

Drob de pui in aluat de foietaj

Pipotele si inimile se curata bine si se spala.

Drob de pui in aluat de foietaj
Drob de miel
Aperitive cu oua

Drob de miel

Intr-o oala cu apa punem carnea de miel cu tot cu os, foaia de dafin si cateva boabe de piper si o fierbem cca 40 de minute.

Drob de miel
Drob cu ciuperci
Aperitive cu carne

Drob cu ciuperci

Cum nu am avut mai mult ficat de pui, am pus doar doi, mititei, la fiert timp de 10 minute.

Drob cu ciuperci
Oua vopsite
Aperitive cu oua

Oua vopsite

Spalam si degresam ouale cu apa calduta, apoi le stergem cu un prosop de hartie.

Oua vopsite
Drob de pui cu smantana
Aperitive cu oua

Drob de pui cu smantana

Ficateii ii fierbi in multa apa rece, la foc mic, inlaturand din cand in cand spuma.

Drob de pui cu smantana
Drob
Aperitive cu oua

Drob

Se pun la fiert maruntaiele de la miel cu apa, sare, piper, foi de dafin.

Drob
Oua in culori naturale pentru Sfintele Pasti
Aperitive cu oua

Oua in culori naturale pentru Sfintele Pasti

Se scot ouale din frigider pentru a le aduce la temperatura camerei.

Oua in culori naturale pentru Sfintele Pasti
Drob de miel in foietaj
Aperitive cu carne

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
Mancare de stevie

Mancare de stevie

Reteta de mancare de stevie. Mancare de stevie reteta simpla si delicioasa. Cum se face mancarea de stevie. Retete cu stevie.

Mancare de stevie
Salata de cartofi cu smantana

Salata de cartofi cu smantana

Reteta de salata de cartofi cu smantana. Salata de cartofi cu smantana si usturoi reteta simpla. Retete de salata de cartofi....

Salata de cartofi cu smantana
Pasca poloneza

Pasca poloneza

Pasca poloneza
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor