Retete culinare

Tort inima, cu coacaze
Torturi

Tort inima, cu coacaze

V-am mai zis ca luna aceasta sarbatorim Dragostea si o sa va mai spun de cateva ori numa' asa ca sa nu uitati.

Tort inima, cu coacaze
Tort cu caramel si cafea
Torturi

Tort cu caramel si cafea

Preincalzesti cuptorul la 170 grade Celsius.

Tort cu caramel si cafea
Salata Tabouleh cu conopida
Salate reci

Salata Tabouleh cu conopida

Desfacem conopida buchetele si o dam prin robotul cu lama in forma de S.

Salata Tabouleh cu conopida
Margarete (macarons fals)
Dulciuri diverse

Margarete (macarons fals)

Intr-un bol se mixeaza cele 2 oua intregi cu zaharul vanilinat.

Margarete (macarons fals)
Chec tigrat
Prajituri

Chec tigrat

Pentru inceput vom separa galbenusurile de albusuri.

Chec tigrat
Cusma lui Guguta
Prajituri

Cusma lui Guguta

Din ingredientele pentru clatite facem compozitia.

Cusma lui Guguta
Chec Battenberg
Prajituri

Chec Battenberg

Se amesteca untul cu zaharul intr-un castron.

Chec Battenberg
Pui in sos butter lemon cu sote de ciuperci
Mancaruri cu carne

Pui in sos butter lemon cu sote de ciuperci

Untul se freaca spuma.

Pui in sos butter lemon cu sote de ciuperci
Pizza Regala
Aluaturi si Foietaje

Pizza Regala

Intr-un castron mare vom amesteca faina, berea, uleiul, sarea si drojdia uscata.

Pizza Regala
Gold Donuts
Dulciuri diverse

Gold Donuts

Intr-o canita se freaca drojdia cu o lingurita de zahar si putin lapte caldut pana se dizolva.

Gold Donuts
Cheesecake cu ananas
Prajituri

Cheesecake cu ananas

Se amesteca biscuitii maruntiti cu miezul de nuca si untul topit.

Cheesecake cu ananas
Ecleruri cu vanilie, ciocolata si limeta
Prajituri

Ecleruri cu vanilie, ciocolata si limeta

Intr-o craticioara se pun la fiert apa, uleiul si un praf de sare.

Ecleruri cu vanilie, ciocolata si limeta
Tarta de primavara
Aperitive cu oua

Tarta de primavara

Pentru aluat: se amesteca untul sau margarina cu faina.

Tarta de primavara
Inimioare inteligente cu ciocolata alba si bezele
Prajituri

Inimioare inteligente cu ciocolata alba si bezele

Se separa albusul de galbenusuri.

Inimioare inteligente cu ciocolata alba si bezele
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Mancaruri cu carne

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Se curata ardeiul spalat de cotoare si samburi.

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Turtite din cartofi cu legume sotate si muschiulet de porc
Aperitive cu brinza

Turtite din cartofi cu legume sotate si muschiulet de porc

Se fierb cartofii in coaja, in apa cu sare.

Turtite din cartofi cu legume sotate si muschiulet de porc
Muschiulet de porc, cu umplutura de ciuperci si sos de rodie
Aperitive cu carne

Muschiulet de porc, cu umplutura de ciuperci si sos de rodie

Se curata ceapa si se taie marunt.

Muschiulet de porc, cu umplutura de ciuperci si sos de rodie
Prajitura fina cu crema de vanilie si jeleu de rodie
Prajituri

Prajitura fina cu crema de vanilie si jeleu de rodie

Se bat cu telul ouale impreuna cu zaharul, laptele, uleiul, praful de sare si amoniacul stins cu suc de lamaie.

Prajitura fina cu crema de vanilie si jeleu de rodie
Cheesecake cu aroma de citrice si coaja caramelizata de portocala
Prajituri

Cheesecake cu aroma de citrice si coaja caramelizata de portocala

Se amesteca biscuitii maruntiti cu miezul de nuca prajit si maruntit si margarina moale.

Cheesecake cu aroma de citrice si coaja caramelizata de portocala
Pizza cu cascaval
Mancaruri cu carne

Pizza cu cascaval

Se framanta un aluat din faina si apa calduta in care am dizolvat drojdia si sarea.

Pizza cu cascaval
Rulouri de porc in mantie aromata cu legume in aspic
Aperitive cu carne

Rulouri de porc in mantie aromata cu legume in aspic

Preparam legumele in aspic.

Rulouri de porc in mantie aromata cu legume in aspic
Prajitura cu foi din miere si crema de gris cu lamaie
Prajituri

Prajitura cu foi din miere si crema de gris cu lamaie

Se pun la fiert intr-o craticioara, laptele cu uleiul si zaharul.

Prajitura cu foi din miere si crema de gris cu lamaie
Tort Raffaello cu blat de krantz
Prajituri

Tort Raffaello cu blat de krantz

Se caramelizeaza zaharul, apoi se adauga miezul de nuca.

Tort Raffaello cu blat de krantz
Rulada cu blat din piscoturi in manta de ciocolata alba
Prajituri

Rulada cu blat din piscoturi in manta de ciocolata alba

Se desface compotul si se scurg bine bucatile de ananas.

Rulada cu blat din piscoturi in manta de ciocolata alba
Prajitura cu blat din biscuiti, 2 creme delicioase, piscoturi si krantz
Prajituri

Prajitura cu blat din biscuiti, 2 creme delicioase, piscoturi si krantz

Se amesteca biscuitii maruntiti cu miezul de nuca prajit si maruntit.

Prajitura cu blat din biscuiti, 2 creme delicioase, piscoturi si krantz
Tort Te iubesc
Torturi

Tort Te iubesc

Se bat ouale intregi cu un praf de sare.

Tort Te iubesc
Tort cu caise
Torturi

Tort cu caise

Preparare blat: se separa ouale, albus de galbenus.

Tort cu caise
Prajitura cu crema de lamaie. Cel mai fin, aromat si racoritor desert de casa
Dulciuri diverse

Prajitura cu crema de lamaie. Cel mai fin, aromat si racoritor desert de casa

Prajitura cu crema de lamaie este un desert fin, aromat si racoritor, perfect pentru orice ocazie. Blatul pufos si crema...

Prajitura cu crema de lamaie. Cel mai fin, aromat si racoritor desert de casa
Budinca de quinoa cu merisoare
Spume si creme dulci

Budinca de quinoa cu merisoare

Pentru inceput se pun merisoarele intr-un bol, amestecate cu coniac si se lasa deoparte.

Budinca de quinoa cu merisoare
Rata pe mix de varza
Mancaruri cu carne

Rata pe mix de varza

Se fierbe rata, fiind crescuta la curte este mai tare carnea.

Rata pe mix de varza
Rulouri de pita cu zacusca si branza galbena
Aperitive cu brinza

Rulouri de pita cu zacusca si branza galbena

Intai pregatim aluatul-eu l-am pregatit la mixer ptr ca trebuie bine framantat.

Rulouri de pita cu zacusca si branza galbena
Prajitura cu zahar ars
Prajituri

Prajitura cu zahar ars

Zaharul se caramelizeaza si se stinge cu o cana de apa.

Prajitura cu zahar ars
Aperitiv cu spanac, crema de branza si somon
Aperitive cu brinza

Aperitiv cu spanac, crema de branza si somon

Iubesc sa gatesc pentru cei care imi sunt aproape si tin la mine.

Aperitiv cu spanac, crema de branza si somon
Prajitura cu ciocolata si nuca
Prajituri

Prajitura cu ciocolata si nuca

Pentru prepararea retetei este nevoie de multa ciocolata si multa dragoste.

Prajitura cu ciocolata si nuca
Supa crema de napi
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de napi

Se curata toate legumele, se spala, se taie, apoi se pun intr-un vas cu apa si 1 lingurita cu sare pe foc.

Supa crema de napi
Creier pane
Aperitive cu carne

Creier pane

Creierul se opareste 3 min, in apa cu putina sare si otet.

Creier pane
Inima cu ciocolata
Dulciuri diverse

Inima cu ciocolata

Se bat bine ouale in robot, cu un praf de sare si zahar pana devin spumoase.

Inima cu ciocolata
Mini Pavlova cu capsune si afine
Prajituri

Mini Pavlova cu capsune si afine

Se separa albusurile de galbenusuri si se presara fiecare cu un praf de sare.

Mini Pavlova cu capsune si afine
Ciorba cu carnati de bere
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba cu carnati de bere

Ceapa se taie solzisori si se caleste in ulei.

Ciorba cu carnati de bere
Supa crema cu spanac
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema cu spanac

Taiem ceapa si usturoiul julienne si le calim in ulei de masline, atat cat sa se inmoaie.

Supa crema cu spanac
Martipan cu gust de merisoare
Dulciuri diverse

Martipan cu gust de merisoare

Migdalele le cojim de coaja-le punem intr-o cratita cu apa calduta cateva ore.

Martipan cu gust de merisoare
Guacamole-pasta de avocado
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Guacamole-pasta de avocado

Avocado trebuie sa fie moale ca sa-l putem desface.

Guacamole-pasta de avocado
Placinte cu visine -din compot sau congelate
Aluaturi si Foietaje

Placinte cu visine -din compot sau congelate

Aluatul il pregatim de cu seara.

Placinte cu visine -din compot sau congelate
Placinte cu dulceata de caise si migdale prajite
Prajituri

Placinte cu dulceata de caise si migdale prajite

Laptele se incalzeste usor si se amesteca cu zaharul si zaharul vanilat pana acestea se topesc.

Placinte cu dulceata de caise si migdale prajite
Sarmale cu varza dulce in vas de lut
Mancaruri cu carne

Sarmale cu varza dulce in vas de lut

Ceapa se taie marunt, iar morcovul se da prin razatoarea cu ochiuri mici.

Sarmale cu varza dulce in vas de lut
Coaste de porc glazurate, la cuptor, cu cartofi cu rozmarin
Mancaruri cu carne

Coaste de porc glazurate, la cuptor, cu cartofi cu rozmarin

Amestecam intr-un bol usturoiul dat prin presa cu sarea, boiaua, piperul, ulei si condimentele cu cafea.

Coaste de porc glazurate, la cuptor, cu cartofi cu rozmarin
Fursecuri de iarna
Dulciuri diverse

Fursecuri de iarna

Frecam untul cu zaharul pudra.

Fursecuri de iarna
Toba
Aperitive cu brinza

Toba

Intr-o oala adaugam apa, sare, boabe de piper, foaie de dafin.

Toba
Rulouri cu crema de branza
Prajituri

Rulouri cu crema de branza

Intr-un bol adaugam untura, zaharul, sarea, amoniu si laptele.

Rulouri cu crema de branza
Amandine de casa
Prajituri

Amandine de casa

Una dintre prajiturile mele preferate in copilarie, atunci cand mergeam la cofetarie era amandina.

Amandine de casa
Ora 12 de casa
Prajituri

Ora 12 de casa

Se freaca untul cu zaharul, se adauga treptat galbenusurile.

Ora 12 de casa
Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa
Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata
Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise