Retete culinare

Fursecuri cu bezea si nuca
Prajituri

Fursecuri cu bezea si nuca

Se amesteca untul aflat la temperatura camerei cu zaharul turnat treptat.

Fursecuri cu bezea si nuca
Prajitura Amestec de arome
Prajituri

Prajitura Amestec de arome

Se prepara blatul din biscuitii maruntiti, miere si untul topit.

Prajitura Amestec de arome
Dovlecei umpluti cu ciuperci si orez
Aperitive cu oua

Dovlecei umpluti cu ciuperci si orez

Dovleceii se spala bine, se sterg si apoi se taie pe lung in cate 2 jumatati.

Dovlecei umpluti cu ciuperci si orez
Cheesecake cu ciocolata si jeleu de zmeura
Prajituri

Cheesecake cu ciocolata si jeleu de zmeura

Pentru blat: punem biscuitii in vasul robotului de bucatarie si ii macinam.

Cheesecake cu ciocolata si jeleu de zmeura
Catifea rosie cu capsuni
Torturi

Catifea rosie cu capsuni

Pentru blat: ouale intregi se mixeaza cu praful de sare si zaharul pana devin spumoase si se aseamana cu o crema.

Catifea rosie cu capsuni
Clatite festive si indragostite
Prajituri

Clatite festive si indragostite

Pentru pancakes: oul, zaharul, extractul de vanilie, sarea si chefirul le amestecam bine intr-un castronel cu un tel tip para.

Clatite festive si indragostite
Cheesecake cu ciocolata, bezea rosie si coulis de zmeura
Prajituri

Cheesecake cu ciocolata, bezea rosie si coulis de zmeura

Pentru crusta: se rup biscuitii cu mana si se pun in vasul robotului de bucatarie

Cheesecake cu ciocolata, bezea rosie si coulis de zmeura
Tort cu visine si ciocolata
Prajituri

Tort cu visine si ciocolata

Pornim cuptorul si il setam la 180 grade Celsius.

Tort cu visine si ciocolata
Strudele romantice cu gutui si mere
Aluaturi si Foietaje

Strudele romantice cu gutui si mere

Se pregateste aluatul din faina framantata cu apa calduta in care am dizolvat drojdia.

Strudele romantice cu gutui si mere
Hamsie de mare prajita
Mancaruri cu peste

Hamsie de mare prajita

Se curata fiecare pestisor de intestine cu lama unui cutitas.

Hamsie de mare prajita
Timbale de fasole si spuma de sunca
Mancaruri cu carne

Timbale de fasole si spuma de sunca

Cartofii curatati si spalati se pun la fiert in apa cu sare.

Timbale de fasole si spuma de sunca
Pizza cu oua de prepelita
Aperitive cu oua

Pizza cu oua de prepelita

Se framanta din faina si apa calduta in care am dizolvat sarea si drojdia si lingura de ulei de masline, un aluat elastic.

Pizza cu oua de prepelita
Supa crema de dovleac cu aroma de anason si baghetele caramelizate
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de dovleac cu aroma de anason si baghetele caramelizate

Se curata zarzavatul de coaja, apoi ceapa se taie marunt.

Supa crema de dovleac cu aroma de anason si baghetele caramelizate
Supa crema de legume si ardei copt
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de legume si ardei copt

Se curata cartofii, se spala si se taie in cubulete.

Supa crema de legume si ardei copt
Supa crema de broccoli cu sticksuri de bacon
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de broccoli cu sticksuri de bacon

Se curata broccoli in buchetele, se spala, apoi se pune la fiert in apa cu sare.

Supa crema de broccoli cu sticksuri de bacon
Sufleu de brocoli
Aperitive cu brinza

Sufleu de brocoli

Se desface brocoli in bucatele mai mici, se spala si apoi se pun la fiert in apa clocotita.

Sufleu de brocoli
Prajitura Dragobete
Prajituri

Prajitura Dragobete

Pentru foile de pandispan: se separa ouale.

Prajitura Dragobete
Prajitura cu kaki si clementine, frisca si piure de castane
Prajituri

Prajitura cu kaki si clementine, frisca si piure de castane

Se amesteca biscuitii maruntiti cu untul moale si ciocolata topita.

Prajitura cu kaki si clementine, frisca si piure de castane
Prajitura cu dulceata de coacaze
Prajituri

Prajitura cu dulceata de coacaze

Se pregateste un blat din 7 albusuri batute spuma tare cu un praf de sare si zaharul turnat in ploaie.

Prajitura cu dulceata de coacaze
Prajitura Paradise Fanny
Prajituri

Prajitura Paradise Fanny

Se maruntesc piscoturile, apoi se amesteca cu mierea de albine si untul moale.

Prajitura Paradise Fanny
Prajitura racoroasa cu kaki si kiwi
Prajituri

Prajitura racoroasa cu kaki si kiwi

Se prepara blatul mixand albusurile cu un praf de sare.

Prajitura racoroasa cu kaki si kiwi
Prajitura cu jeleu de fructe
Prajituri

Prajitura cu jeleu de fructe

Se amesteca bine biscuitii cu miezul de nuca si margarina topita.

Prajitura cu jeleu de fructe
Prajitura  cu blat din fulgi de porumb
Prajituri

Prajitura cu blat din fulgi de porumb

Se maruntesc fulgii de porumb cu sucitorul.

Prajitura cu blat din fulgi de porumb
Prajitura cu nectar de morcovi si branza dulce
Prajituri

Prajitura cu nectar de morcovi si branza dulce

Se dau la blender biscuitii, apoi se framanta cu untul si ciocolata topite.

Prajitura cu nectar de morcovi si branza dulce
Prajitura cu mere caramelizate, piscoturi si crema cu mascarpone
Prajituri

Prajitura cu mere caramelizate, piscoturi si crema cu mascarpone

Spalam merele, le decojim si le taiem cuburi potrivite.

Prajitura cu mere caramelizate, piscoturi si crema cu mascarpone
Spanac cu oua si mozzarella, la cuptor
Aperitive cu oua

Spanac cu oua si mozzarella, la cuptor

Intr-o tigaie incinsa, punem baconul si il sotam 1 minut.

Spanac cu oua si mozzarella, la cuptor
Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval
Aperitive cu oua

Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval

Intr-un bol amestecam carnea tocata cu oul si pesmetul.

Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval
Tort cu crema de ciocolata alba, mascarpone si zmeura
Torturi

Tort cu crema de ciocolata alba, mascarpone si zmeura

Mixam galbenusurile cu zaharul pana se albesc.

Tort cu crema de ciocolata alba, mascarpone si zmeura
Tort inima, cu coacaze
Torturi

Tort inima, cu coacaze

V-am mai zis ca luna aceasta sarbatorim Dragostea si o sa va mai spun de cateva ori numa' asa ca sa nu uitati.

Tort inima, cu coacaze
Tort cu caramel si cafea
Torturi

Tort cu caramel si cafea

Preincalzesti cuptorul la 170 grade Celsius.

Tort cu caramel si cafea
Salata Tabouleh cu conopida
Salate reci

Salata Tabouleh cu conopida

Desfacem conopida buchetele si o dam prin robotul cu lama in forma de S.

Salata Tabouleh cu conopida
Margarete (macarons fals)
Dulciuri diverse

Margarete (macarons fals)

Intr-un bol se mixeaza cele 2 oua intregi cu zaharul vanilinat.

Margarete (macarons fals)
Chec tigrat
Prajituri

Chec tigrat

Pentru inceput vom separa galbenusurile de albusuri.

Chec tigrat
Cusma lui Guguta
Prajituri

Cusma lui Guguta

Din ingredientele pentru clatite facem compozitia.

Cusma lui Guguta
Chec Battenberg
Prajituri

Chec Battenberg

Se amesteca untul cu zaharul intr-un castron.

Chec Battenberg
Pui in sos butter lemon cu sote de ciuperci
Mancaruri cu carne

Pui in sos butter lemon cu sote de ciuperci

Untul se freaca spuma.

Pui in sos butter lemon cu sote de ciuperci
Pizza Regala
Aluaturi si Foietaje

Pizza Regala

Intr-un castron mare vom amesteca faina, berea, uleiul, sarea si drojdia uscata.

Pizza Regala
Gold Donuts
Dulciuri diverse

Gold Donuts

Intr-o canita se freaca drojdia cu o lingurita de zahar si putin lapte caldut pana se dizolva.

Gold Donuts
Cheesecake cu ananas
Prajituri

Cheesecake cu ananas

Se amesteca biscuitii maruntiti cu miezul de nuca si untul topit.

Cheesecake cu ananas
Ecleruri cu vanilie, ciocolata si limeta
Prajituri

Ecleruri cu vanilie, ciocolata si limeta

Intr-o craticioara se pun la fiert apa, uleiul si un praf de sare.

Ecleruri cu vanilie, ciocolata si limeta
Tarta de primavara
Aperitive cu oua

Tarta de primavara

Pentru aluat: se amesteca untul sau margarina cu faina.

Tarta de primavara
Inimioare inteligente cu ciocolata alba si bezele
Prajituri

Inimioare inteligente cu ciocolata alba si bezele

Se separa albusul de galbenusuri.

Inimioare inteligente cu ciocolata alba si bezele
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Mancaruri cu carne

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Se curata ardeiul spalat de cotoare si samburi.

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Turtite din cartofi cu legume sotate si muschiulet de porc
Aperitive cu brinza

Turtite din cartofi cu legume sotate si muschiulet de porc

Se fierb cartofii in coaja, in apa cu sare.

Turtite din cartofi cu legume sotate si muschiulet de porc
Muschiulet de porc, cu umplutura de ciuperci si sos de rodie
Aperitive cu carne

Muschiulet de porc, cu umplutura de ciuperci si sos de rodie

Se curata ceapa si se taie marunt.

Muschiulet de porc, cu umplutura de ciuperci si sos de rodie
Prajitura fina cu crema de vanilie si jeleu de rodie
Prajituri

Prajitura fina cu crema de vanilie si jeleu de rodie

Se bat cu telul ouale impreuna cu zaharul, laptele, uleiul, praful de sare si amoniacul stins cu suc de lamaie.

Prajitura fina cu crema de vanilie si jeleu de rodie
Cheesecake cu aroma de citrice si coaja caramelizata de portocala
Prajituri

Cheesecake cu aroma de citrice si coaja caramelizata de portocala

Se amesteca biscuitii maruntiti cu miezul de nuca prajit si maruntit si margarina moale.

Cheesecake cu aroma de citrice si coaja caramelizata de portocala
Pizza cu cascaval
Mancaruri cu carne

Pizza cu cascaval

Se framanta un aluat din faina si apa calduta in care am dizolvat drojdia si sarea.

Pizza cu cascaval
Rulouri de porc in mantie aromata cu legume in aspic
Aperitive cu carne

Rulouri de porc in mantie aromata cu legume in aspic

Preparam legumele in aspic.

Rulouri de porc in mantie aromata cu legume in aspic
Prajitura cu foi din miere si crema de gris cu lamaie
Prajituri

Prajitura cu foi din miere si crema de gris cu lamaie

Se pun la fiert intr-o craticioara, laptele cu uleiul si zaharul.

Prajitura cu foi din miere si crema de gris cu lamaie
Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala
Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive

Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive

Terina de legume cu oua, delicioasa si aratoasa, perfecta pentru mesele festive. Reteta simpla, explicata pas cu pas, cu...

Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive
Oua vopsite natural  in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas

Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas

Descopera cum sa vopsesti oua natural in foi de ceapa folosind metoda traditionala, fara chimicale. Urmeaza pasii simpli...

Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas
Parteneri
Pasca cu smantana
Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati
ReteteCulinare.RO

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati

O reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati