Retete culinare

Ciorba de urzici cu smantana
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de urzici cu smantana

In oala in care vom face ciorba, punem afumatura portionata la fiert si o lasam sa fiarba cam 45 de minute.

Ciorba de urzici cu smantana
Briose Lalele
Prajituri

Briose Lalele

Briose cu pandispan pufos, crema de ness, crema ganache, decorate cu lalele din crema de ciocolata in diferite culori.

Briose Lalele
Placinta taraneasca
Aperitive cu brinza

Placinta taraneasca

Pentru aluat: se da margarina rece pe razuitoare, se amesteca impreuna cu putina faina.

Placinta taraneasca
Chec coronita
Prajituri

Chec coronita

Un chec mai mic, dar pufos cu cacao, nuca rumenita, stafide, rahat, fulgi de ciocolata si pudrat cu zahar.

Chec coronita
Tort Iepuras
Torturi

Tort Iepuras

Pentru blaturi: se bat spuma albusurile, cu mixerul, cu un praf de sare.

Tort Iepuras
Coaste de miel cu legume la CrockPot
Mancaruri cu carne

Coaste de miel cu legume la CrockPot

Legumele se curata si se taie in bucati mari.

Coaste de miel cu legume la CrockPot
Bors cu carne de miel
Mancaruri cu carne

Bors cu carne de miel

Carnea se spala, se portioneaza si se pune la fiert in apa rece.

Bors cu carne de miel
Tort cuib surpriza pentru Iepuras
Torturi

Tort cuib surpriza pentru Iepuras

Albusurile separate de galbenus, se bat energic intr-un vas inalt.

Tort cuib surpriza pentru Iepuras
Chec surpriza
Prajituri

Chec surpriza

Albusurile separate de galbenus, se bat energic intr-un vas inalt.

Chec surpriza
Orez cremos cu parmezan
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Orez cremos cu parmezan

Pune uleiul la incins intr-un vas cu fund dublu (eu folosesc vas de tuci).

Orez cremos cu parmezan
Carpaccio de caracatita
Mancaruri cu carne

Carpaccio de caracatita

Se spala si se curata tentaculele, apoi se frig pe gratar circa 5 minute pe fiecare parte si se lasa sa se racoreasca.

Carpaccio de caracatita
Cialzons cu fructe~Caramele cu dragoste
Aluaturi si Foietaje

Cialzons cu fructe~Caramele cu dragoste

Pregatim aluatul.

Cialzons cu fructe~Caramele cu dragoste
Inimioare pline de savoare
Prajituri

Inimioare pline de savoare

Amestecam faina cu zaharul si sarea pe o suprafata de lucru cat mai rece posibil.

Inimioare pline de savoare
Red Velvet Cake- Buchet de trandafiri- un mesaj de iubire
Torturi

Red Velvet Cake- Buchet de trandafiri- un mesaj de iubire

Amestecam faina cu sarea si apoi punem vasul deoparte.

Red Velvet Cake- Buchet de trandafiri- un mesaj de iubire
Inimioare din ciocolata de casa cu bombonele
Dulciuri diverse

Inimioare din ciocolata de casa cu bombonele

Punem intr-o cratita la fiert apa cu zaharul si lasam sa dea cateva clocote pana siropul incepe sa se lege.

Inimioare din ciocolata de casa cu bombonele
Pavlova = Love
Prajituri

Pavlova = Love

Se mixeaxa albusurile cu un praf de sare pana devin spumoase.

Pavlova = Love
Buzele lui Dilber...din dragoste pentru baklava
Dulciuri diverse

Buzele lui Dilber...din dragoste pentru baklava

Se fierbe siropul.

Buzele lui Dilber...din dragoste pentru baklava
Tarta cu mere caramelizate si frisca
Prajituri

Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste.

Tarta cu mere caramelizate si frisca
Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc
Paste si pizza

Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Se pune apa intr-o cratita cu capac.

Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc
Bruschete inimioare si fluturasi cu calamari si ghimbir
Mancaruri cu peste

Bruschete inimioare si fluturasi cu calamari si ghimbir

Spalam si se curatam calamarii, apoi ii taiem cubulete.

Bruschete inimioare si fluturasi cu calamari si ghimbir
Somon la cuptor, pe pat de cous-cous
Mancaruri cu peste

Somon la cuptor, pe pat de cous-cous

Pregatim somonul.

Somon la cuptor, pe pat de cous-cous
Bezea cu peltea de gutui
Prajituri

Bezea cu peltea de gutui

Preincalzeste cuptorul la 130 grade Celsius.

Bezea cu peltea de gutui
Tort Profiterol in ciocolata
Torturi

Tort Profiterol in ciocolata

Ciocolata si untul se pun la topit impreuna si apoi se lasa sa se racoreasca bine.

Tort Profiterol in ciocolata
Piept de rata cu sos de zmeura si pere in vin alb
Mancaruri cu carne

Piept de rata cu sos de zmeura si pere in vin alb

Crestam pielea de pe pieptul de rata.

Piept de rata cu sos de zmeura si pere in vin alb
Piept de gasca cu sos de portocale
Mancaruri cu carne

Piept de gasca cu sos de portocale

Prima data tocam julien prazul pe care-l punem la calit in putin ulei.

Piept de gasca cu sos de portocale
Briosele cu nuca
Prajituri

Briosele cu nuca

Se separa albusul de galbenus si se bate spuma.

Briosele cu nuca
Foietaj cu sunca si branza topita
Aperitive cu brinza

Foietaj cu sunca si branza topita

Se dezgheata aluatul si se taie fasii subtiri cam cat degetul mic.

Foietaj cu sunca si branza topita
Gogosi cu ciocolata
Dulciuri diverse

Gogosi cu ciocolata

Reteta de gogosi cu ciocolata. Cum faci gogosi cu ciocolata reteta pas cu pas.

Gogosi cu ciocolata
Bomboane Brigadeiro
Dulciuri diverse

Bomboane Brigadeiro

Bomboanele Brigadeiro sunt niste bomboane ciocolatoase.

Bomboane Brigadeiro
Mic dejun indragostit
Aperitive

Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre.

Mic dejun indragostit
Briose cu dragoste
Prajituri

Briose cu dragoste

Pentru blat - se pune untul intr-un bol impreuna cu zaharul.

Briose cu dragoste
Rulada Eclipse
Prajituri

Rulada Eclipse

Saptamana trecuta am pregatit o rulada.

Rulada Eclipse
Briose-martisor (Spring- muffins)
Prajituri

Briose-martisor (Spring- muffins)

Pentru inceput, preincalzesti cuptorul.

Briose-martisor (Spring- muffins)
Salata indragostita
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata indragostita

Speli legumele si le tai felii.

Salata indragostita
Cookies cu banane, unt de arahide si fulgi de ciocolata
Dulciuri diverse

Cookies cu banane, unt de arahide si fulgi de ciocolata

Se zdrobesc bananele cu furculita si se adauga untul de arahide.

Cookies cu banane, unt de arahide si fulgi de ciocolata
Supa crema de somon
Mancaruri cu carne

Supa crema de somon

Curatam legumele, apoi cartofii, prazul si tulpina apio le taiem cubulete.

Supa crema de somon
Briose cu ciocolata (GlutenFree)
Prajituri

Briose cu ciocolata (GlutenFree)

Incalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.

Briose cu ciocolata (GlutenFree)
Rulada cu zmeura
Prajituri

Rulada cu zmeura

Preincalzesti cuptorul la 170 grade Celsius.

Rulada cu zmeura
Tort cu pere
Torturi

Tort cu pere

Incalzim cuptorul la 180 grade Celsius.

Tort cu pere
Tort cu prune
Torturi

Tort cu prune

Preincalzesti cuptorul la 180 grade Celsius.

Tort cu prune
Prajitura cu dovleac
Prajituri

Prajitura cu dovleac

Se pun intr-un castron toate ingredientele.

Prajitura cu dovleac
Biscuiti indragostiti
Prajituri

Biscuiti indragostiti

Se pun intr-un vas untul la temperatura camerei, oul, zaharul, amestec de aur.

Biscuiti indragostiti
Barcute inamorate
Mancaruri cu carne

Barcute inamorate

Se spala, se sterg si apoi li se indeparteaza cotoarele la vinete.

Barcute inamorate
Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura
Mancaruri cu carne

Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura

Se curata spanacul, oprind numai frunzele sanatoase, apoi se spala in mai multe ape reci.

Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura
Cartofi cu rulouri surpriza si ciocanele delicioase,la cuptor
Mancaruri cu carne

Cartofi cu rulouri surpriza si ciocanele delicioase,la cuptor

Cartofi cu rulouri surpriza si ciocanele delicioase,la cuptor
Salata Boeuf
Mancaruri cu carne

Salata Boeuf

Cartofii se spala in coaja si se pun la fiert.

Salata Boeuf
Placinta cu dovleac
Prajituri

Placinta cu dovleac

Se pun toate ingredientele intr-un castron.

Placinta cu dovleac
Chec de post in trei culori
Prajituri

Chec de post in trei culori

Intr-un castron se adauga toate ingredientele.

Chec de post in trei culori
Rulada Ducesa
Prajituri

Rulada Ducesa

Se bat spuma, cu mixerul, albusurile cu un praf de sare.

Rulada Ducesa
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Descopera o reteta simpla si delicioasa de frigarui aperitiv cu mozzarella, rosii cherry, ridichi, ardei gras, masline si...

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa
Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Parteneri
Supa crema de linte cu afumatura- la Blenderul Oster
Bucataras.RO

Supa crema de linte cu afumatura- la Blenderul Oster

V-am adus o supa delicioasa pentru pranz si atat de usor de facut! 

Supa crema de linte cu afumatura- la Blenderul Oster
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Culinar.RO

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
ReteteCulinare.RO

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește