Retete culinare

Tort Raffaello cu blat de krantz
Prajituri

Tort Raffaello cu blat de krantz

Se caramelizeaza zaharul, apoi se adauga miezul de nuca.

Tort Raffaello cu blat de krantz
Rulada cu blat din piscoturi in manta de ciocolata alba
Prajituri

Rulada cu blat din piscoturi in manta de ciocolata alba

Se desface compotul si se scurg bine bucatile de ananas.

Rulada cu blat din piscoturi in manta de ciocolata alba
Prajitura cu blat din biscuiti, 2 creme delicioase, piscoturi si krantz
Prajituri

Prajitura cu blat din biscuiti, 2 creme delicioase, piscoturi si krantz

Se amesteca biscuitii maruntiti cu miezul de nuca prajit si maruntit.

Prajitura cu blat din biscuiti, 2 creme delicioase, piscoturi si krantz
Tort Te iubesc
Torturi

Tort Te iubesc

Se bat ouale intregi cu un praf de sare.

Tort Te iubesc
Tort cu caise
Torturi

Tort cu caise

Preparare blat: se separa ouale, albus de galbenus.

Tort cu caise
Prajitura cu crema de lamaie. Cel mai fin, aromat si racoritor desert de casa
Dulciuri diverse

Prajitura cu crema de lamaie. Cel mai fin, aromat si racoritor desert de casa

Prajitura cu crema de lamaie este un desert fin, aromat si racoritor, perfect pentru orice ocazie. Blatul pufos si crema...

Prajitura cu crema de lamaie. Cel mai fin, aromat si racoritor desert de casa
Budinca de quinoa cu merisoare
Spume si creme dulci

Budinca de quinoa cu merisoare

Pentru inceput se pun merisoarele intr-un bol, amestecate cu coniac si se lasa deoparte.

Budinca de quinoa cu merisoare
Rata pe mix de varza
Mancaruri cu carne

Rata pe mix de varza

Se fierbe rata, fiind crescuta la curte este mai tare carnea.

Rata pe mix de varza
Rulouri de pita cu zacusca si branza galbena
Aperitive cu brinza

Rulouri de pita cu zacusca si branza galbena

Intai pregatim aluatul-eu l-am pregatit la mixer ptr ca trebuie bine framantat.

Rulouri de pita cu zacusca si branza galbena
Prajitura cu zahar ars
Prajituri

Prajitura cu zahar ars

Zaharul se caramelizeaza si se stinge cu o cana de apa.

Prajitura cu zahar ars
Aperitiv cu spanac, crema de branza si somon
Aperitive cu brinza

Aperitiv cu spanac, crema de branza si somon

Iubesc sa gatesc pentru cei care imi sunt aproape si tin la mine.

Aperitiv cu spanac, crema de branza si somon
Prajitura cu ciocolata si nuca
Prajituri

Prajitura cu ciocolata si nuca

Pentru prepararea retetei este nevoie de multa ciocolata si multa dragoste.

Prajitura cu ciocolata si nuca
Supa crema de napi
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de napi

Se curata toate legumele, se spala, se taie, apoi se pun intr-un vas cu apa si 1 lingurita cu sare pe foc.

Supa crema de napi
Creier pane
Aperitive cu carne

Creier pane

Creierul se opareste 3 min, in apa cu putina sare si otet.

Creier pane
Inima cu ciocolata
Dulciuri diverse

Inima cu ciocolata

Se bat bine ouale in robot, cu un praf de sare si zahar pana devin spumoase.

Inima cu ciocolata
Mini Pavlova cu capsune si afine
Prajituri

Mini Pavlova cu capsune si afine

Se separa albusurile de galbenusuri si se presara fiecare cu un praf de sare.

Mini Pavlova cu capsune si afine
Ciorba cu carnati de bere
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba cu carnati de bere

Ceapa se taie solzisori si se caleste in ulei.

Ciorba cu carnati de bere
Supa crema cu spanac
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema cu spanac

Taiem ceapa si usturoiul julienne si le calim in ulei de masline, atat cat sa se inmoaie.

Supa crema cu spanac
Martipan cu gust de merisoare
Dulciuri diverse

Martipan cu gust de merisoare

Migdalele le cojim de coaja-le punem intr-o cratita cu apa calduta cateva ore.

Martipan cu gust de merisoare
Guacamole-pasta de avocado
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Guacamole-pasta de avocado

Avocado trebuie sa fie moale ca sa-l putem desface.

Guacamole-pasta de avocado
Placinte cu visine -din compot sau congelate
Aluaturi si Foietaje

Placinte cu visine -din compot sau congelate

Aluatul il pregatim de cu seara.

Placinte cu visine -din compot sau congelate
Placinte cu dulceata de caise si migdale prajite
Prajituri

Placinte cu dulceata de caise si migdale prajite

Laptele se incalzeste usor si se amesteca cu zaharul si zaharul vanilat pana acestea se topesc.

Placinte cu dulceata de caise si migdale prajite
Sarmale cu varza dulce in vas de lut
Mancaruri cu carne

Sarmale cu varza dulce in vas de lut

Ceapa se taie marunt, iar morcovul se da prin razatoarea cu ochiuri mici.

Sarmale cu varza dulce in vas de lut
Coaste de porc glazurate, la cuptor, cu cartofi cu rozmarin
Mancaruri cu carne

Coaste de porc glazurate, la cuptor, cu cartofi cu rozmarin

Amestecam intr-un bol usturoiul dat prin presa cu sarea, boiaua, piperul, ulei si condimentele cu cafea.

Coaste de porc glazurate, la cuptor, cu cartofi cu rozmarin
Fursecuri de iarna
Dulciuri diverse

Fursecuri de iarna

Frecam untul cu zaharul pudra.

Fursecuri de iarna
Toba
Aperitive cu brinza

Toba

Intr-o oala adaugam apa, sare, boabe de piper, foaie de dafin.

Toba
Rulouri cu crema de branza
Prajituri

Rulouri cu crema de branza

Intr-un bol adaugam untura, zaharul, sarea, amoniu si laptele.

Rulouri cu crema de branza
Amandine de casa
Prajituri

Amandine de casa

Una dintre prajiturile mele preferate in copilarie, atunci cand mergeam la cofetarie era amandina.

Amandine de casa
Ora 12 de casa
Prajituri

Ora 12 de casa

Se freaca untul cu zaharul, se adauga treptat galbenusurile.

Ora 12 de casa
Prajitura cu ciocolata si banane caramelizate
Prajituri

Prajitura cu ciocolata si banane caramelizate

Blat-Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, adaugam 1 lingura de zahar si mixam pana devine o spuma lucioasa.

Prajitura cu ciocolata si banane caramelizate
Cannoli siciliani
Prajituri

Cannoli siciliani

Intr-un vas punem faina, cacao (eu am pus capuccino cu gust de ciocolata) sarea, cafea.

Cannoli siciliani
Cornulete fragede
Prajituri

Cornulete fragede

Intr-un bol adaugam faina, zaharul, coaja de portocale le amestecam dupa care facem o gaura in mijloc.

Cornulete fragede
Tort Diplomat
Torturi

Tort Diplomat

Gelatina se pune intr-o ceasca impreuna cu zeama de compot.

Tort Diplomat
Salam de biscuiţi reţetă
Prajituri

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă
Barcute de andive umplute cu salata exotica
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Barcute de andive umplute cu salata exotica

Spalam andivele, curatam primele frunze si scobim cotorul.

Barcute de andive umplute cu salata exotica
Chiftele frantuzesti
Aperitive cu carne

Chiftele frantuzesti

Pieptul de pui il spalam si il stergem cu un prosop de bucatarie.

Chiftele frantuzesti
Clatite cu pate si cascaval
Aperitive cu brinza

Clatite cu pate si cascaval

Clatite-intr-un bol mixam ouale cu un praf de sare.

Clatite cu pate si cascaval
Tort de ciocolata
Torturi

Tort de ciocolata

Un tort de ciocolata, care e usor de preparat, cu o glazura de ciocolata delicioasa.

Tort de ciocolata
Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez

Pestele, dupa ce a fost curatat de solzi si spalat bine, se va deschide si se va cresta pe latime.

Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez
Terina cu legume, cascaval si sunca afumata din piept de curcan
Aperitive cu brinza

Terina cu legume, cascaval si sunca afumata din piept de curcan

Terina de cascaval si rulada de carne sunt aperitive delicioase si aspectoase.

Terina cu legume, cascaval si sunca afumata din piept de curcan
Ciocolata de casa cu nuca
Dulciuri diverse

Ciocolata de casa cu nuca

Ciocolata de casa a fost si va ramane unul dintre deserturile noastre preferate.

Ciocolata de casa cu nuca
Parjolute moldovenesti in sos, cu garnitura de piure de cartofi
Aperitive cu carne

Parjolute moldovenesti in sos, cu garnitura de piure de cartofi

Parjoalele moldovenesti, sunt de fapt chiftelute obisnuite din carne tocata.

Parjolute moldovenesti in sos, cu garnitura de piure de cartofi
Supa de ghebe cu legume (proaspete)
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa de ghebe cu legume (proaspete)

Inainte de a trece la prepararea supei noastre, sa va fac cunoscute cateva informatii utile.

Supa de ghebe cu legume (proaspete)
Tort cu blat de cacao si crema de vanilie cu nuca
Torturi

Tort cu blat de cacao si crema de vanilie cu nuca

Blatul: Intr-un bol mic, se bat bine ouale impreuna cu smantana si se lasa deoparte.

Tort cu blat de cacao si crema de vanilie cu nuca
Pateuri cu branza vegetala
Aperitive cu brinza

Pateuri cu branza vegetala

Intr-un bol punem faina, facem pe mijloc loc si turnam uleiul si sarea si praful de copt.

Pateuri cu branza vegetala
Traistutele lui Craciun
Aperitive cu carne

Traistutele lui Craciun

Se framanta un aluat elastic din faina, ou, sare, amestecul de condimente si legumele deshidratate.

Traistutele lui Craciun
Cartofi umpluti cu branza si piept de pui afumat
Aperitive cu brinza

Cartofi umpluti cu branza si piept de pui afumat

Se fierb cartofii in apa cu sare.

Cartofi umpluti cu branza si piept de pui afumat
Tarta cu blat fraged din rulouri cu pudra de rascove si umplura de mere
Prajituri

Tarta cu blat fraged din rulouri cu pudra de rascove si umplura de mere

Se mixeaza margarina moale cu zaharul si galbenusurile.

Tarta cu blat fraged din rulouri cu pudra de rascove si umplura de mere
Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala
Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive

Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive

Terina de legume cu oua, delicioasa si aratoasa, perfecta pentru mesele festive. Reteta simpla, explicata pas cu pas, cu...

Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive
Oua vopsite natural  in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas

Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas

Descopera cum sa vopsesti oua natural in foi de ceapa folosind metoda traditionala, fara chimicale. Urmeaza pasii simpli...

Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas
Parteneri
Pasca cu smantana
Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati
ReteteCulinare.RO

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati

O reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati