Retete traditionale din Romania

Cornulete fragede cu osanza
Dulciuri diverse

Cornulete fragede cu osanza

Reteta de cornulete fragede cu osanza. Cornulete fragede cu osanza, reteta simpla si usor de preparat.

Cornulete fragede cu osanza
Ciorba de stevie si spanac
Borsuri si Ciorbe

Ciorba de stevie si spanac

Ciorba de stevie si spanac, reteta simpla si usoara.

Ciorba de stevie si spanac
Oua jumari cu ceapa si cartofi
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Oua jumari cu ceapa si cartofi

Reteta de oua jumari cu ceapa si cartofi. Cum faci acasa oua jumari cu ceapa si cartofi

Oua jumari cu ceapa si cartofi
Mucenici muntenesti
Dulciuri diverse

Mucenici muntenesti

Reteta de mucenici muntenesti. Cum faci acasa reteta de mucenici muntenesti.

Mucenici muntenesti
Prajitura cu foi si crema caramel
Aluaturi si Foietaje

Prajitura cu foi si crema caramel

Reteta de prajitutra cu foi si crema caramel. Cum faci acasa reteta de prajitura cu foi si crema caramel.

Prajitura cu foi si crema caramel
Pilaf de orez cu pui
Mancaruri cu carne

Pilaf de orez cu pui

Pilaf de orez cu carne de pui, o reteta simpla, gustoasa si usor de preparat.

Pilaf de orez cu pui
Varza calita cu carne de porc
Mancaruri cu carne

Varza calita cu carne de porc

Varza calita cu carne de porc este una dintre mancarurile noastre preferate.

Varza calita cu carne de porc
Biscuiti cofeinizati
Prajituri

Biscuiti cofeinizati

Se amesteca untul cu zaharul, galbenusul de ou pana se omogenizeaza, apoi se adauga amidonul.

Biscuiti cofeinizati
Spanac pe pat de mamaliga
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Spanac pe pat de mamaliga

Pregatim mamaliga (pentru mamaliga nu am masurat cantitatile folosite).

Spanac pe pat de mamaliga
Cornulete cu Nutella
Aluaturi si Foietaje

Cornulete cu Nutella

Amestecam intai ingredientele lichide si apoi le adaugam pe cele uscate.

Cornulete cu Nutella
Budinca de gris
Dulciuri diverse

Budinca de gris

Separam ouale.

Budinca de gris
Pilaf cu cocos de tara
Mancaruri cu carne

Pilaf cu cocos de tara

Am taiat si parlit carnea.

Pilaf cu cocos de tara
Cartofi gratinati, cu telemea si ou
Aperitive cu brinza

Cartofi gratinati, cu telemea si ou

Se spala cartofii si se fierb in coaja circa 20 minute (nu complet fierti, pentru ca se mai coc in cuptor).

Cartofi gratinati, cu telemea si ou
Mini cozonaci cu nuca
Aluaturi si Foietaje

Mini cozonaci cu nuca

Pentru aluat, se freaca margarina cu faina, se adauga ouale, zaharul si drojdia dizolvata in putin lapte cu zahar.

Mini cozonaci cu nuca
Toba de casa
Aperitive cu carne

Toba de casa

Stomacul de porc l-am cumparat din magazin, el trebuie spalat bine in mai multe ape caldute.

Toba de casa
Maios din ardeal
Aperitive cu carne

Maios din ardeal

Ficatul de porc se curata si se lasa in apa rece circa o ora.

Maios din ardeal
Rate umplute, pe gratar
Mancaruri cu carne

Rate umplute, pe gratar

Se curata ratele bine, fara a se portiona trebuie sa ramana intregi.

Rate umplute, pe gratar
Cozonaci cu ciocolata, stafide si rahat
Aluaturi si Foietaje

Cozonaci cu ciocolata, stafide si rahat

Se incalzeste laptele putin.

Cozonaci cu ciocolata, stafide si rahat
Tort cu blat cu gem de gutui
Torturi

Tort cu blat cu gem de gutui

Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se pun la robot cu putina sare.

Tort cu blat cu gem de gutui
Lebar de casa
Aperitive cu carne

Lebar de casa

Pui matele in apa rece cu otet o ora, apoi se spala cu apa calda (in apa rece se strang).

Lebar de casa
Cozonac de la Moldova
Aluaturi si Foietaje

Cozonac de la Moldova

Doua maini de faina se oparesc in 250 ml lapte clocotit.

Cozonac de la Moldova
Sarmale de toamna cu ciuperci si afumatura la slow cooker Crock Pot
Mancaruri cu carne

Sarmale de toamna cu ciuperci si afumatura la slow cooker Crock Pot

Se pune orezul la inmuiat in apa calduta.

Sarmale de toamna cu ciuperci si afumatura la slow cooker Crock Pot
Varza de toamna cu piept de rata si ardei copti la slow cooker Crock Pot
Mancaruri cu carne

Varza de toamna cu piept de rata si ardei copti la slow cooker Crock Pot

Se coace ardeiul kapia.

Varza de toamna cu piept de rata si ardei copti la slow cooker Crock Pot
Supa de toamna cu gogosar, linte rosie si radacinoase gatita la slow cooker Crock Pot
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa de toamna cu gogosar, linte rosie si radacinoase gatita la slow cooker Crock Pot

Se spala lintea rosie si se scurge.

Supa de toamna cu gogosar, linte rosie si radacinoase gatita la slow cooker Crock Pot
Ghiveci cu legume si orez
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne.

Ghiveci cu legume si orez
Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)
Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat.

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)
Budinca de dovlecei cu carne tocata de vita si cascaval
Aperitive cu brinza

Budinca de dovlecei cu carne tocata de vita si cascaval

Budinca de dovlecei cu carne tocata este o mancarica satioasa, care desigur va va impresiona in mod placut.

Budinca de dovlecei cu carne tocata de vita si cascaval
Pasta de ardei
Conserve si muraturi

Pasta de ardei

Se curata gogosarii, ardeii kapia, ardeii galbeni, ardeii bulgaresti de cotoare si seminte, se dau prin masina de carne.

Pasta de ardei
Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi
Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare.

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi
Prajitura cu mere si gris (de post)
Prajituri

Prajitura cu mere si gris (de post)

Este o reteta usor de preparat, rapida si delicioasa.

Prajitura cu mere si gris (de post)
Mancarica de gogosari putin picanta-reteta de post
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancarica de gogosari putin picanta-reteta de post

Se coc gogosarii intr-un ceaun de tuci in ulei, se pun intr-un vas cu capac si se presoara cu sare.

Mancarica de gogosari putin picanta-reteta de post
Salata cu ton, avocado si mozzarella
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata cu ton, avocado si mozzarella

Taiati avocado pe jumatate, indepartati samburele si cu o lingura scoateti miezul, cu grija sa nu il zdrobiti.

Salata cu ton, avocado si mozzarella
Inghetata de vanilie cu zmeura
Inghetate

Inghetata de vanilie cu zmeura

Puneti galbenusurile intr-o cratita mai groasa, adaugati si zaharul.

Inghetata de vanilie cu zmeura
Strudel cu visine si zmeura
Prajituri

Strudel cu visine si zmeura

Incepeti cu pregatirea umpluturii, ca sa aiba timp sa se raceasca.

Strudel cu visine si zmeura
Vinete cu cartofi in straturi la cuptor
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Vinete cu cartofi in straturi la cuptor

Spalati cartofii, ii puneti intr-o cratita la fiert.

Vinete cu cartofi in straturi la cuptor
Tarta cu branza si rosii
Aperitive cu brinza

Tarta cu branza si rosii

Aluatul: Intr-un bol cerneti faina, puneti drojdia si sarea.

Tarta cu branza si rosii
Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura
Prajituri

Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura

Crema de lamaie: Intr-un vas de inox spargeti ouale.

Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura
Suc asortat sau elixirul vietii
Retete vegetariene

Suc asortat sau elixirul vietii

Azi va prezint un suc care vindeca aproape orice boala, vindeca bolile de ficat, stomac.

Suc asortat sau elixirul vietii
Spumata de zmeura
Spume si creme dulci

Spumata de zmeura

Se separa albusurile de galbenusuri, apoi se iau albusurile si impreuna cu praful de sare se bat.

Spumata de zmeura
Inghetata de soc cu trandafiri
Inghetate

Inghetata de soc cu trandafiri

Intr-o cratita se pune laptele dulce, 4 linguri de zahar, smantana si se pun la bain marie.

Inghetata de soc cu trandafiri
Dulceata de cirese amare cu menta
Dulciuri diverse

Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar.

Dulceata de cirese amare cu menta
Sarmalute cu hribi si malai
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Sarmalute cu hribi si malai

Se clatesc frunzele de vita de vie si cele de hrean si se oparesc.

Sarmalute cu hribi si malai
Omleta cu dovlecei la cuptor
Aperitive cu oua

Omleta cu dovlecei la cuptor

Se pun ouale intr-un bol, se adauga sare, oregano, rozmarin si se omogenizeaza compozitia.

Omleta cu dovlecei la cuptor
Salata de morcovi
Salate de legume

Salata de morcovi

Se curata si se rade morcovul, cascavalul si usturoiul se dau pe razatoarea mica.

Salata de morcovi
Chec cu lamaie
Prajituri

Chec cu lamaie

Mixez 3 oua bine, apoi adaug 220 gr zahar in ploaie si mixez pana se topeste zaharul.

Chec cu lamaie
Rulada cu zucchini
Aperitive cu brinza

Rulada cu zucchini

Pun peste ou si parmezan putina sare si amestec bine, apoi adaug zucchini ras si scurs de zeama.

Rulada cu zucchini
Chec aperitiv
Aperitive cu oua

Chec aperitiv

Se mixeaza ouale pana isi maresc volumul, apoi se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt.

Chec aperitiv
Pasca fara aluat
Dulciuri diverse

Pasca fara aluat

Se mixeaza ouale bine, se adauga zaharul, zaharul vanilat.

Pasca fara aluat
Prajitura Cartof
Prajituri

Prajitura Cartof

Biscuitii se faramiteaza prin robotul de bucatarie.

Prajitura Cartof
Prajitura cu gem
Prajituri

Prajitura cu gem

Puneti untul topit intr-un bol, adaugati zaharul, zaharul vanilat si ouale.

Prajitura cu gem
Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse
Sirop de capsuni

Sirop de capsuni

Sirop de capsuni
Cum se congeleaza spanacul

Cum se congeleaza spanacul

Cum se congeleaza spanacul, metoda simpla si usoara.

Cum se congeleaza spanacul