Carnea se spala, se portioneaza si se pune la fiert in apa rece cu putina sare.
Supa groasa de miel
Coastele de miel portionate, se asezoneaza de sare si piper apoi se asază intr-o tava termorezistenta.
Coaste de miel si ciuperci umplute
Anul acesta, in loc de drob am ales acest aperitiv satios.
Musuroi de cartita din carne tocata, cartofi si bacon
Intr-un bol incapator se sparg ouale, se adauga zaharul si se amesteca energic manual.
Prajitura cu suc de portocale
Prima oara taiem ceapa marunt, morcovii rondele sau jumatati daca sunt mai grosi.
Ciorba cu dovlecel si sfecla rosie
Ce este deosebit la reteta mea de drob, este faptul ca toate organele au fost taiate cubulete din cutit.
Drob traditional de miel
Descopera o rețeta simpla și delicioasa de pasca fara aluat, perfecta pentru orice ocazie. Acest desert este usor de facut...
Reteta simpla si delicioasa de pasca fara aluat
Intr-un vas se pun ouale, zaharul, sarea, esenta si se mixeaza pana devine spuma.
Pasca fara aluat
Se curata ceapa, se toaca si se pune la prajit in putin ulei de masline.
Supa de galuste cu ciuperci
Se pune intr-un vas vinul, ceapa si usturoiul tocat, bulionul de gogosari, sarea, piperul, condimentele.
Stufat de rata
Prajitura Fantezie cu foi de bezea si crema de vanilie cu unt este una dintre cele mai bune deserturi pe care le-am facut si...
Prajitura Fantezie cu foi de bezea si crema de vanilie cu unt
Se spala carnea si se portioneaza in bucati mai mici.
Friptura de iepure
Pasca cu branza sarata - reteta simpla si gustoasa, cu aluat pufos si umplutura cremoasa. Perfecta pentru Paste sau mese...
Pasca cu branza sarata - reteta pas cu pas, simpla si usor de facut
Mod de preparare pentru aluat: intr-un vas se pune faina de grau si oul.
Cozonac cu aluat foietaj
Se portioneaza carnea de porc si se pune la foc cu apa si putina sare.
Cozonaci din carne de porc
Intr-un vas se pun vinul alb, mustarul, sarea, tarhonul, cimbru, chili, piperul boabe, bulionul de gogosari.
Friptura de ied
Intr-un vas mic (500 ml) punem ingredientele pentru marinada: sare, piper, usturoi zdrobit, sucul de lamaie.
Friptura de miel
Curatam legumele de coaja, le spalam foarte bine si le taiem cubulete.
Ciorba de miel
Organele de miel spalate foarte bine, tinute cam 15-20 minute in apa rece, le fierbem in apa multa.
Drob de miel
Intr-un castron punem faina cernuta si in mijlocul ei adaugam laptele cu drojdia dizolvata si putin zahar.
Cozonac pufos cu ciocolata si nuca
Pentru foaia de aluat batem spuma tare cele 3 albusuri cu un praf de sare.
Rulada de spanac cu branza
Intr-o craticioara punem la fiert apa cu putina sare si apoi adaugam broccoli.
Supa crema cu broccoli
Pentru aceasta placinta am folosit aluat de casa, cu iaurt si am ales s-o umplu cu ceapa verde.
Placinta cu branzeturi
Se pune uleiul la incins in oala in care urmeaza sa facem ciorba.
Ciorba de loboda
Am transat iepurele in bucati, iar pentru tocana am folosit doar pulpele.
Tocana de iepure
Se pune uleiul la incins, se adauga baconul sau sunca taiata fasii.
Supa de rosii cu naut
Pulpa de miel se pune la marinat cu cel putin 24 ore inainte de a face friptura.
Friptura de miel cu ghebe sotate si sos de dovleac
Pentru ca noi nu mancam miel, am hotarat ca anul acesta, pentru Paste sa pregatim rata.
Rata la cuptor, cu portocala si vin
Pentru blat: ouale intregi impreuna cu zaharul se mixeaza pana se deschid la culoare si se tripleaza in volum.
Tort trei ciocolate cu aroma de menta
Pentru aluat: daca sunteti incepatori in ale bucatariei sau daca va grabiti puteti sa faceti aluatul la un robot de bucatarie.
Quiche cu branzeturi
Pentru stufat: pentru ca am folosit carne congelata, a fost necesar sa las carnea la dezghetat in frigider.
Stufat de ied
Pentru crusta: alunele de padure le-am maruntit intr-un robot de bucatarie.
Cheesecake cu alune de padure si unt de arahide
Se faramiteaza drojdia in laptele cald, se adauga ouale, zaharul, sarea, dar si smantana.
Mini pasti cu mascarpone si migdale
Se dizolva drojdia in apa calduta, apoi se adauga zaharul si uleiul de masline amestecand energic.
Melcisori deliciosi cu legume
Se oparesc 2 pumni de faina cu o cana de lapte, se bat ouale cu mixerul impreuna cu zaharul.
Cozonac
Se rupe conopida buchetele si se pune la fiert in apa cu sare timp de 5 minute.
Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac
Se curata ciupercile cu o pensula de eventualele impuritati.
Sote de galbiori si ciuperci champignon pe pat de orez
Se pune cratita de fonta la incins.
Legume cu sos de soia si ulei de susan in tuci de fonta
Preparam aluatul de clatite si facem clatitele intr-o tigaie unsa cu un pic de ulei.
Saculeti cu pui si ciuperci
Blatul: se amestecă (cu mixerul) untul rece cu gălbenușurile, se adaugă un praf de sare, îndulcitorul, vanilia.
Prajitura Espresso
Descopera reteta de prajitura Raffaello – un desert fin, cremos si aromat, perfect pentru orice ocazie. Afla cum sa prepari...
Reteta de prajitura Raffaello. Un desert fin, cremos si aromat
incalzesc putin laptele, apoi adaug 1 plic zahar vanilat,150 gr zahar il amestec pana se dizolva zaharul.
Mini cozonac cu nuca si rahat
Untul se freaca cu faina intre palme sa se disperseze bine, fara sa ramana bucatele mici de unt.
Trandafiri din uscatele
Rubarba se spala, se sterge cu prosop de hartie si se taie in felii de 1 cm.
Placinta cu rubarba
Blatul: Separati ouale, mixati galbenusurile cu zaharul pana se albesc.
Rulada cu ciocolata si capsuni
Blatul: Intr-un bol mixati albusurile cu sarea.
Tort cu morcovi si nuca
Aluatul: Laptele il incalziti putin, untul il topiti.
Rulouri cu spanac si branza
Bucatile de carne le taiem potrivit de mari si le spalam.
Ciorba de miel
Spalam dovlecelul, indepartam capetele, apoi il taiem rondele.
Salata cu dovlecei la gratar si ton
Mixez laptele condensat si ouale, apoi adaug drojdia uscata si 50 ml unt topit.
Chec cu lapte condensat
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Incearca cea mai buna reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Desert de casa usor de preparat, cu blat aerat si capsuni...
Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat
Prepara acasa un delicios sirop de soc la rece, cu lamaie si flori proaspete de soc. O reteta simpla, naturala si extrem de...
Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut
Delicioase si pufoase! Merg de minute alaturi de o cana de lapte,cafea sau ceai si sunt numai bune la pachet pentru pitici :)
Cornuri cu ciocolata
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Îmi place
Distribuie
