Retete culinare

Coronita de Craciun
Prajituri

Coronita de Craciun

Blatul coronitei: se separa ouale.

Coronita de Craciun
Fursecuri glazurate, asortate
Prajituri

Fursecuri glazurate, asortate

Fursecuri fragede glazurate in ciocolata cu lapte, apoi date prin cocos.

Fursecuri glazurate, asortate
Vin fiert, cu mirodenii
Retete de Craciun

Vin fiert, cu mirodenii

Se toarna vinul rosu intr-un ibric mai mare, deoarece la fiert se umfla.

Vin fiert, cu mirodenii
Turta dulce
Prajituri

Turta dulce

Se amesteca untul cu zaharul brut, ouale, un praf de sare, mierea.

Turta dulce
Buturuga de Craciun
Prajituri

Buturuga de Craciun

Buturuga de Craciun sau Buche de Noel este un desert traditional frantuzesc servit de Craciun.

Buturuga de Craciun
Rulada de Craciun cu portocale si craciunite
Prajituri

Rulada de Craciun cu portocale si craciunite

Din seria rulade de Craciun, am pregatit ieri una cu crema mascarpone, frisca si portocale.

Rulada de Craciun cu portocale si craciunite
Toba
Aperitive cu carne

Toba

Se parlesc rasolul si capatana de porc, apoi se curata si se spala.

Toba
Globulete dulci
Dulciuri diverse

Globulete dulci

Blatul: se bat spuma, cu mixerul, albusurile cu un praf de sare.

Globulete dulci
Tort cu iaurt si portocale
Torturi

Tort cu iaurt si portocale

Reteta de tort cu iaurt si portocale. Tort cu iaurt si portocale reteta simpla si usor de preparat. Tort cu blat simplu,...

Tort cu iaurt si portocale
Ardei umpluti cu conopida la cuptor
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ardei umpluti cu conopida la cuptor

Conopida desfacuta buchetele se fierbe 10 minute in apa cu sare.

Ardei umpluti cu conopida la cuptor
Gulas de vita
Mancaruri cu carne

Gulas de vita

Reteta de gulas de vita. Gulas de vita reteta simpla si usor de preparat. Retete de gulas. Retete cu carne de vita.

Gulas de vita
Mici din carne de peste
Mancaruri cu peste

Mici din carne de peste

Feliile de peste se pun in apa cu sare si zeama de lamaie pentru 10-15 minute.

Mici din carne de peste
Gem de mure
Conserve si muraturi

Gem de mure

Spalam fructele si le scurgem bine de apa, apoi le punem la fiert cu zaharul, zeama de lamaie si esenta de migdale.

Gem de mure
Tarta Floarea Soarelui cu fructe de sezon
Prajituri

Tarta Floarea Soarelui cu fructe de sezon

Intr-un bol mixam cele 4 oua impreuna cu zaharul pana capata consistenta unei creme.

Tarta Floarea Soarelui cu fructe de sezon
Cheesecake cu lamaie si fructe de padure
Prajituri

Cheesecake cu lamaie si fructe de padure

Cred ca sunt putni cei carora sa nu le placa cheesecake-ul.

Cheesecake cu lamaie si fructe de padure
Portofele de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval
Aperitive cu brinza

Portofele de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval

Se maruntesc ciupercile si se pun la calit in putin ulei de masline alaturi de carnea tocata.

Portofele de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval
Inghetata cu caise, nuci si caramel
Inghetate

Inghetata cu caise, nuci si caramel

Care este prima optiune in ce priveste desertul in aceste zile toride.

Inghetata cu caise, nuci si caramel
Inghetata cu mango si zmeura
Inghetate

Inghetata cu mango si zmeura

Pentru ca am folosit lapte condensat, inghetata a avut o textura cremoasa.

Inghetata cu mango si zmeura
Inghetata de cirese
Inghetate

Inghetata de cirese

Lasam ciresele la dezghetat intr-o sita, le scoatem samburii, iar sucul lasat il pastram.

Inghetata de cirese
Minitarte  cu iaurt grecesc si fructe de padure
Dulciuri diverse

Minitarte cu iaurt grecesc si fructe de padure

Reteta de minitarte cu iaurt grecesc si fructe de padure. Cum se prepara reteta de minitarte cu iaurt grecesc si fructe de...

Minitarte cu iaurt grecesc si fructe de padure
Conopida, ardei kapia si broccoli gratinate
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Conopida, ardei kapia si broccoli gratinate

Se spala conopida si broccoli si se desfac si buchetele mici.

Conopida, ardei kapia si broccoli gratinate
Tort cu spuma de zmeura si ciocolata
Torturi

Tort cu spuma de zmeura si ciocolata

Se prepara intai crema de ciocolata care trebuie sa stea la frigider pana pregatim blatul si spuma de zmeura.

Tort cu spuma de zmeura si ciocolata
Hering prajit cu rosii si usturoi
Mancaruri cu peste

Hering prajit cu rosii si usturoi

Pestii se curata de capete si intestine, se desfac pe jumatate intr-o singura bucata si li se scoate usor sira spinarii.

Hering prajit cu rosii si usturoi
Somon la gratar cu sos de patrunjel si usturoi
Mancaruri cu peste

Somon la gratar cu sos de patrunjel si usturoi

Se condimenteaza pestele cu sare si piper si se frige pe grill.

Somon la gratar cu sos de patrunjel si usturoi
Biscuiti cu coacaze si stafide
Dulciuri diverse

Biscuiti cu coacaze si stafide

Amestecam cu mana faina, zaharul, praful de copt, untul si sarea, pana obtinem un aluat sfaramicios.

Biscuiti cu coacaze si stafide
Briose cu fructe de padure si ciocolata alba
Prajituri

Briose cu fructe de padure si ciocolata alba

Intr-un castron amestecam faina cu praful de copt si sarea si lasam deoparte.

Briose cu fructe de padure si ciocolata alba
Zuchinni pizzette
Aperitive cu brinza

Zuchinni pizzette

Zuchinni se spala, se sterg si se taie rondele groase de circa 1 cm.

Zuchinni pizzette
Pandispan cu visine
Prajituri

Pandispan cu visine

Se separa ouale.

Pandispan cu visine
Tiramisu cu capsuni
Prajituri

Tiramisu cu capsuni

Capsunile curatate de codite se spala si se taie felii subtiri.

Tiramisu cu capsuni
Rulada cu piure de piersici, crema de vanilie si mac
Prajituri

Rulada cu piure de piersici, crema de vanilie si mac

Preparare foaie rulada: Se separa ouale.

Rulada cu piure de piersici, crema de vanilie si mac
Frigarui de pui
Mancaruri cu carne

Frigarui de pui

Pieptul de pui il taiem bucati potrivite, le asezam intr-o tava si acoperim cu lapte, acoperim cu folie alimentara si dam la...

Frigarui de pui
Patratele cu branza si capsuni
Dulciuri diverse

Patratele cu branza si capsuni

Aluatul il lasam sa se decongeleze la temperatura camerei.

Patratele cu branza si capsuni
Bouyourdi
Aperitive cu brinza

Bouyourdi

Dovlecelul este optional.

Bouyourdi
Cheesecake fara coacere cu caise. Reteta rapida si delicioasa
Dulciuri diverse

Cheesecake fara coacere cu caise. Reteta rapida si delicioasa

Descopera o reteta rapida si delicioasa de cheesecake fara coacere cu caise. Perfect pentru zilele calde, acest desert cremos...

Cheesecake fara coacere cu caise. Reteta rapida si delicioasa
Tarta cu caise si budinca de vanilie
Prajituri

Tarta cu caise si budinca de vanilie

Incepem cu prepararea budincii.

Tarta cu caise si budinca de vanilie
Prajitura rasturnata cu prune si nuci
Prajituri

Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt se pun miezul de nuca, zaharul, zaharul vanilat si scortisoara si se...

Prajitura rasturnata cu prune si nuci
Evantai de vinete
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Evantai de vinete

Vinetele le spalam, iar apoi le taiem in felii pana aproape de coada.

Evantai de vinete
Musuroi de cartita cu zmeura
Prajituri

Musuroi de cartita cu zmeura

Se separa albusurile de galbenusuri.

Musuroi de cartita cu zmeura
Tort de inghetata cu banane si capsuni. Un deliciu aromat si racoritor
Dulciuri diverse

Tort de inghetata cu banane si capsuni. Un deliciu aromat si racoritor

Incearca reteta noastra de tort de inghetata cu banane si capsuni. Este un deliciu aromat si racoritor, se prepara usor si...

Tort de inghetata cu banane si capsuni. Un deliciu aromat si racoritor
Tort cu ciocolata si zmeura
Torturi

Tort cu ciocolata si zmeura

Blat: Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Tort cu ciocolata si zmeura
Frigarui de ciupercute aromate
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Frigarui de ciupercute aromate

Se taie ciupercutele in jumatati cu tot cu codita si se infig pe bete de frigarui care au fost inmuiate in apa.

Frigarui de ciupercute aromate
Ciocanele de pui cu legume pe disc de fonta cu sos de iaurt si usturoi
Mancaruri cu carne

Ciocanele de pui cu legume pe disc de fonta cu sos de iaurt si usturoi

Se spala dovleceii, se usuca si se taie rondele pe diagonala.

Ciocanele de pui cu legume pe disc de fonta cu sos de iaurt si usturoi
Saramura de peste
Mancaruri cu carne

Saramura de peste

Se eviscereaza pestele, se indeparteaza capetele, se spala si se taie fileuri.

Saramura de peste
Salata de pepene verde cu haloumi
Salate de fructe

Salata de pepene verde cu haloumi

Pepenele verde este recunoscut pentru gustul sau dulce si racoros, dar si pentru multiplele sale calitati.

Salata de pepene verde cu haloumi
Frigarui de scoici in crusta de fulgi de nuca de cocos
Aperitive cu carne

Frigarui de scoici in crusta de fulgi de nuca de cocos

Intai de toate pregatim carnea de scoici pentru frigarui.

Frigarui de scoici in crusta de fulgi de nuca de cocos
Limba soacrei. Rulouri de vinete si dovlecel
Aperitive

Limba soacrei. Rulouri de vinete si dovlecel

Reteta de limba soacrei. Reteta de rulouri de vinete si dovlecel. Limba soacrei reteta de aperitiv cu vinete si dovlecei....

Limba soacrei. Rulouri de vinete si dovlecel
Ardei umpluti
Mancaruri cu carne

Ardei umpluti

Se toaca carnea, se amesteca cu ceapa tocata marunt, se adauga orezul, verdeata, mirodeniile.

Ardei umpluti
Paste chinezesti cu pui si legume
Mancaruri cu carne

Paste chinezesti cu pui si legume

Se fierb pastele 3 minute in apa clocotita, apoi se scurg.

Paste chinezesti cu pui si legume
Friptura de vita la cuptor
Mancaruri cu carne

Friptura de vita la cuptor

Scoatem carnea de vita pe care am tinut-o in frigider o ora, ungem carnea pe toate partile cu ulei sare.

Friptura de vita la cuptor
Budinca din perle de tapioca cu dulceata de capsuni
Dulciuri diverse

Budinca din perle de tapioca cu dulceata de capsuni

Perlele de tapioca se lasa la inmuiat in apa rece cca. 60 de minute, apoi se strecoara.

Budinca din perle de tapioca cu dulceata de capsuni
Tort Seherezada cu fructe de padure
Prajituri

Tort Seherezada cu fructe de padure

Pentru crema, se separa ouale, albusurile se pun intr-un vas incapator.

Tort Seherezada cu fructe de padure
Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa
Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata
Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise