Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Somon cu piure de conopida
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Somon cu piure de conopida

Somonul spalat, uscat, condimentat cu sare si piper, se pune intr-un bol.

Somon cu piure de conopida
Supa de naut cu paste si spanac
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa de naut cu paste si spanac

In cratita cu ulei se adauga usturoiul intreg, iar cand incepe sa-si elimine aroma, se adauga ceapa taiata marunt.

Supa de naut cu paste si spanac
Supa de aripioare cu legume, dreasa cu ou
Mancaruri cu carne

Supa de aripioare cu legume, dreasa cu ou

Se spala aripioarele si se pun la fiert cu putina sare.

Supa de aripioare cu legume, dreasa cu ou
Piept de rata cu legume
Mancaruri cu carne

Piept de rata cu legume

Pieptul de rata trebuie sa fie la temperatura camerei; se cresteaza pielea doar cat are grasime.

Piept de rata cu legume
Rotite din vinete umplute
Aperitive cu carne

Rotite din vinete umplute

Jumatate de ceasca de cus-cus se opareste cu 3/4 ceasca de apa fiarta, se adauga un strop de ulei de masline.

Rotite din vinete umplute
Supa de cartofi cu legume
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa de cartofi cu legume

Se curata si se spala toate legumele, apoi se taie cuburi.

Supa de cartofi cu legume
Ciorba de pui cu smantana
Mancaruri cu carne

Ciorba de pui cu smantana

Carnea o spalam si o taiem fasii lungi, iar legumele le curatam si le taiem marunt.

Ciorba de pui cu smantana
Ciorba de miel
Mancaruri cu carne

Ciorba de miel

Se spala bine carnea si se pune la fiert in 2 litri de apa cu sare si ceapa taiata marunt.

Ciorba de miel
Krautsuppe - supa de varza
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Krautsuppe - supa de varza

Ceapa se toaca si se pune la calit in putin ulei.

Krautsuppe - supa de varza
Mancare de fasole cu afumatura, la Crock-Pot
Mancaruri cu carne

Mancare de fasole cu afumatura, la Crock-Pot

Se alege si se spala fasolea, se lasa la inmuiat in apa peste noapte.

Mancare de fasole cu afumatura, la Crock-Pot
Supa de rosii cu pui, fidea si crutoane
Mancaruri cu carne

Supa de rosii cu pui, fidea si crutoane

Se pune la fiert tacamul de pui intr-o oala de 3 litri pentru supa, cu apa si putina sare.

Supa de rosii cu pui, fidea si crutoane
Supa de rosii cu galuste pufoase de gris
Mancaruri cu carne

Supa de rosii cu galuste pufoase de gris

Intr-o oala se pune apa rece si se adauga pieptul de pui spalat.

Supa de rosii cu galuste pufoase de gris
Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Prazul si ceapa se curata, apoi se taie rondele si se pun la calit in putin ulei si apa.

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz
Ciorba de pui radauteana
Mancaruri cu carne

Ciorba de pui radauteana

Legumele se curata, se toaca marunt si se pun la calit in putin ulei.

Ciorba de pui radauteana
Piept de curcan cu vin alb, mirodenii si portocala
Mancaruri cu carne

Piept de curcan cu vin alb, mirodenii si portocala

Se taie pieptul in doua, se unge cu ulei, se freaca cu sare, dar si mirodenii pentru o crusta frumoasa.

Piept de curcan cu vin alb, mirodenii si portocala
Supa de vitel
Mancaruri cu carne

Supa de vitel

Se portioneaza carnea si se pune la fiert cu apa cat cuprinde.

Supa de vitel
Ciorba de curcan
Mancaruri cu carne

Ciorba de curcan

Se pun la fiert, intr-o oala incapatoare cu capacitate de 6 l, tacamul de curcan impreuna cu apa.

Ciorba de curcan
Supa crema de fasole pastai, cu spanac si afumatura
Mancaruri cu carne

Supa crema de fasole pastai, cu spanac si afumatura

Se incinge un strop de ulei si se rumeneste un pic afumatura, apoi se scoate.

Supa crema de fasole pastai, cu spanac si afumatura
Supa crema de linte cu chipsuri din fulgi de mei
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de linte cu chipsuri din fulgi de mei

Lintea rosie se pune la fiert in 500 ml apa cu un praf de sare si legumele curatate si taiate marunt.

Supa crema de linte cu chipsuri din fulgi de mei
Gulas
Mancaruri cu carne

Gulas

Pentru inceput se pune carnea de vitel la fiert in 2 litri de apa.

Gulas
Ciorba de praz
Mancaruri cu carne

Ciorba de praz

Prazul se taie felii foarte foarte subtiri.

Ciorba de praz
Supa crema de usturoi
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de usturoi

Mai intai pregatim supa de legume.

Supa crema de usturoi
Ciorba de legume cu perisoare
Mancaruri cu carne

Ciorba de legume cu perisoare

Legumele le spalam si curatam bine.

Ciorba de legume cu perisoare
Supa-crema de cartofi dulci
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa-crema de cartofi dulci

Nu credeam ca o simpla supa-crema poate sa fie atat de pufoasa, cred ca e cuvantul potrivit.

Supa-crema de cartofi dulci
Ciorba taraneasca de porc cu varza murata
Mancaruri cu carne

Ciorba taraneasca de porc cu varza murata

Carnea o portionam in cubulete mici pe care le rumenim putin, pe toate partile, in ulei sau unt.

Ciorba taraneasca de porc cu varza murata
Crochete coapte de bostan
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Crochete coapte de bostan

Bostanul eu il curat de coaja, il tai in bucati potrivite si ii il fierb in supa pana se inmoaie.

Crochete coapte de bostan
Ciorba cu perisoare la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba cu perisoare la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Carnea tocata am amestecat-o intr-un castron cu ou, orez, putin cimbru uscat, sare si piper.

Ciorba cu perisoare la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Ciorba de pui radauteana la Multicooker Crock-Pot Express
Mancaruri cu carne

Ciorba de pui radauteana la Multicooker Crock-Pot Express

Carnea de pui si legumele curatate se introduc in Crock-Pot Express Multicooker cu gatire sub presiune.

Ciorba de pui radauteana la Multicooker Crock-Pot Express
Supa gulas gatita la Multicooker Crock-Pot Express
Mancaruri cu carne

Supa gulas gatita la Multicooker Crock-Pot Express

Legumele curatate si spalate sunt tocate marunt, cartofii si carnea in cuburi mai mari, iar morcovii rondele.

Supa gulas gatita la Multicooker Crock-Pot Express
Ciorba de iepure la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Mancaruri cu carne

Ciorba de iepure la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Pentru inceput conecteaza Multicooker-ul Crock-Pot Express la curent, apoi selecteaza programul BROWN/SAUTE.

Ciorba de iepure la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Supa crema de broccoli si cartofi la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de broccoli si cartofi la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Cum se face supa crema de broccoli si cartofi.

Supa crema de broccoli si cartofi la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Ciorba cu perisoare din dovlecel a la grec gatita la Multicooker Crock-Pot Express
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba cu perisoare din dovlecel a la grec gatita la Multicooker Crock-Pot Express

Dovleceii se curata de coaja si se dau prin razatoarea mare.

Ciorba cu perisoare din dovlecel a la grec gatita la Multicooker Crock-Pot Express
Bame cu naut gatite la Multicooker Crock-Pot Express
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Bame cu naut gatite la Multicooker Crock-Pot Express

Pentru inceput se seteaza Multicooker-ul CrockPot Express cu gatire sub presiune pe modul BROWN/SOTE.

Bame cu naut gatite la Multicooker Crock-Pot Express
Ciorba de pui cu rosii si taitei la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Mancaruri cu carne

Ciorba de pui cu rosii si taitei la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Parliti pulpele pe flacara aragazului de puf, le spalati bine.

Ciorba de pui cu rosii si taitei la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Tocanita de galbiori la Multicooker Crock-Pot Express
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tocanita de galbiori la Multicooker Crock-Pot Express

Galbiorii se curata bine, se taie cuburi mari.

Tocanita de galbiori la Multicooker Crock-Pot Express
Crema de linte cu chimen si susan negru la Multicooker Crock-Pot Express
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Crema de linte cu chimen si susan negru la Multicooker Crock-Pot Express

Se curata si se spala ceapa, morcovul si cartoful.

Crema de linte cu chimen si susan negru la Multicooker Crock-Pot Express
Bolognez vegan
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Bolognez vegan

Intai pregatim lintea-o clatim si o fierbem aparte aproximativ jumatate de ora -ea trebuie sa fie al dente.

Bolognez vegan
Tarta cu legumele toamnei
Aperitive cu brinza

Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm.

Tarta cu legumele toamnei
Supa crema de pastarnac si fasole, o supa perfecta de toamna
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de pastarnac si fasole, o supa perfecta de toamna

Curatam pastarnacul de coaja, il spalam si il tăiem in fasii potrivit de mari.

Supa crema de pastarnac si fasole, o supa perfecta de toamna
Pui chinezesc cu paste si castane
Mancaruri cu carne

Pui chinezesc cu paste si castane

Taiem pieptul de pui spalat bine in fasii lunguiete.

Pui chinezesc cu paste si castane
Supa-crema de dovleac si pere aurii
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa-crema de dovleac si pere aurii

Toamna nu este intreaga fara celebrele supe-creme din dovleac aromat si pere catifelate.

Supa-crema de dovleac si pere aurii
Fiertura de somon dichisita cu smantana si lacrimi de dovleac
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Fiertura de somon dichisita cu smantana si lacrimi de dovleac

Reteta ce o prezint mai jos poate parea un pic bizara, caci e un melanj de influente, arome si gusturi din felurite regiuni.

Fiertura de somon dichisita cu smantana si lacrimi de dovleac
Sarmale din varza rosie cu carne de pui
Mancaruri cu carne

Sarmale din varza rosie cu carne de pui

Varza rosie se curata, apoi se scot cca. 12 bucati de frunze.

Sarmale din varza rosie cu carne de pui
Supa de ardei umpluti
Mancaruri cu carne

Supa de ardei umpluti

Zarzavaturile se curata, se spala si se taie cubulete.

Supa de ardei umpluti
Supa crema de ciuperci si dovleac, servita in dovleac copt si pesto
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de ciuperci si dovleac, servita in dovleac copt si pesto

Mai intai se spala bine si se usuca dovleceii, dupa care taiem un capac.

Supa crema de ciuperci si dovleac, servita in dovleac copt si pesto
Vinete cu gust de toamna si ifos de imam bayildi
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Vinete cu gust de toamna si ifos de imam bayildi

Imam bayildi are origini turcesti, dar este astazi un aperitiv intalnit nu numai in zona Turciei, ci si in intregul Orient...

Vinete cu gust de toamna si ifos de imam bayildi
Piept de rata cu garnitura de toamna
Mancaruri cu carne

Piept de rata cu garnitura de toamna

Pieptul de rata il speli sub jet de apa rece, il crestezi pana treci de grasime.

Piept de rata cu garnitura de toamna
Crema de dovleac copt cu sofran si ciuperci de padure
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Crema de dovleac copt cu sofran si ciuperci de padure

Se coace dovleacul in cuptor pana devine moale.

Crema de dovleac copt cu sofran si ciuperci de padure
Gnocchi din cartofi mov, cu ghebe sotate si cipsuri
Aperitive cu oua

Gnocchi din cartofi mov, cu ghebe sotate si cipsuri

Pentru aluat: se spala bine cartofii cu tot cu coaja.

Gnocchi din cartofi mov, cu ghebe sotate si cipsuri
Tocana de porc
Mancaruri cu carne

Tocana de porc

Inainte sa ne apucam de pregatit, ne aducem toate ingredientele la indemana.

Tocana de porc
Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele.

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin
Salata de icre

Salata de icre

Reteta de salata de icre. Cum faci acasa salata de icre.

Salata de icre
Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor