Se decupeaza un capac la dovleac, se curata de seminte, se condimenteaza cu sare si piper.
Dovleac umplut cu stiuca si ciuperci
Intr-o cratita de fonta se sigileaza ciocanelele de cocos in doua linguri de ulei de masline.
Ciocanele de cocos in vin rosu cu ciuperci si masline
Maioneza facuta in casa se amesteca cu smantana, sare si piper dupa gust.
Salata in straturi
Aluatul dezghetat peste noapte in frigider, il intindem usor cu facaletul si il impartim in cate mini tarte vrem.
Tarta cu piersici si jambon
Conopida desfacuta buchetele se fierbe 10 minute in apa cu sare.
Ardei umpluti cu conopida la cuptor
Se maruntesc ciupercile si se pun la calit in putin ulei de masline alaturi de carnea tocata.
Portofele de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval
Se spala conopida si broccoli si se desfac si buchetele mici.
Conopida, ardei kapia si broccoli gratinate
Zuchinni se spala, se sterg si se taie rondele groase de circa 1 cm.
Zuchinni pizzette
Vinetele le spalam, iar apoi le taiem in felii pana aproape de coada.
Evantai de vinete
Se taie ciupercutele in jumatati cu tot cu codita si se infig pe bete de frigarui care au fost inmuiate in apa.
Frigarui de ciupercute aromate
Se spala dovleceii, se usuca si se taie rondele pe diagonala.
Ciocanele de pui cu legume pe disc de fonta cu sos de iaurt si usturoi
Reteta de limba soacrei. Reteta de rulouri de vinete si dovlecel. Limba soacrei reteta de aperitiv cu vinete si dovlecei....
Limba soacrei. Rulouri de vinete si dovlecel
Se toaca carnea, se amesteca cu ceapa tocata marunt, se adauga orezul, verdeata, mirodeniile.
Ardei umpluti
Se fierb pastele 3 minute in apa clocotita, apoi se scurg.
Paste chinezesti cu pui si legume
Se curata ceapa si se pune la calit in uleiul de masline alaturi de baconul taiat marunt.
Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou
Se incepe cu pregatirea chiftelutelor: carnea tocata de porc se amesteca cu ceapa (curatata de foi, spalata si tocata).
Oua posate in sos de rosii cu ardei copt si chiftelute
Varza o tocam marunt si apoi o frecam cu sare grunjoasa.
Varza noua cu ceapa verde la cuptor
Se curata castravetii de coaja, se taie in sferturi, apoi se taie mijlocul cu seminte.
Supa rece de castravete cu avocado
Se taie felii, vinetele, patlagelele rosii, patlagelele verzi si gogosarii.
Vinete la cuptor
Se curata si taie pastaile si apoi se fierb in apa cu sare.
Salata calda cu pastai si patlagele
Spalam cartofii, îi intepam din loc in loc cu furculita și-i bagam la cuptor, la copt.
Cartofi dublu copti, umpluti cu branza de vaci si sunca
Se spala rosiile, se indeparteaza cotoarele si se taie in bucati mari.
Supa de vara de rosii coapte, cu paine prajita cu cascaval
Se spala, se rup capetele si atele pastailor.
Mancarica de vara cu dovlecei, pastai, rosii si piept de pui
Se curata ceapa, se toaca si se pune la prajit cu putin ulei.
Tocana de galbiori
Imi plac mult cartofii copti cu unt si cimbru alaturi de gratar.
Fleica de porc la grill, cu sparanghel si cartofi copti
Aceasta salata delicioasa cu naut, legume si seminte poate fi pregatita in orice sezon.
Salata de legume cu naut si seminte
Soutzoukakia sunt chiftelute grecesti in sos de rosii, seamana cu chiftelele noastre marinate.
Soutzoukakia - chiftelute grecesti in sos de rosii
Se spala, se usuca si se taie rondele de aceeasi grosime vinetele, dovleceii si 4 rosii.
Ratatouille
Taiem un capacel la rosii si cu o lingurita scobim tot miezul.
Rosii umplute cu crema de conopida si dovleac
Spalam vinetele si le taiem in jumatate, pe lungime.
Vinete cu usturoi la cuptor
Se spala, se curata legumele si apoi se taie in bucatii de aproximativ aceeasi marime.
Ghiveci de legume si midii afumate
Pentru inceput de apucam de marinada.
Salata cu piept de pui marinat si sos barbeque
Se taie carnea in bucatele de marimea ciupercutelor.
Frigarui mixte de legume si muschiulet
Se ia 1 kg de carne tocata ( 500 gr carne macra tocata de vita si 500 gr carne de porc).
Sarmale, ardei, dovlecei, rosii si ceapa umpluta
Spalam si curatam toate legumele dupa care le tocam marunt.
Sarmale de peste
Se curata ceapa, se taie si se caleste in uleiul de masline impreuna cu usturoiul maruntit, sarea, piperul si boiaua dulce...
Shakshouka cu rosii proaspete
Apa rece se pune la fiert impreuna cu sarea la foc rapid cca. 10 minute.
Salata de bulgur cu rosii, castraveti si patrunjel
Se dezoseaza pieptul de rata si se taie in jumari, se taie pulpele de rata in doua si se pun intr-o tigaie.
Tocana de gogonele - reteta Mariei, reteta reinterpretata
Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...
Mancare de rosii
Se spala, se curata de coaja unde este cazul si se toaca legumele in bucati mai mari.
Legume delicioase cu piept de pui
Se spala, se curata de coaja si se toaca marunt morcovul, pastarnacul si radacina de patrunjel.
Ciorba de vara cu dovlecei si piept de rata
Se spala rosiile si se scobesc pentru umplere.
Rosii umplute cu salata de vara si macrou fript
Curatam cartoful, gulia si dovlecelul si le taiem in felii rotunde.
Sandwich-uri de legume (cartofi dulci, gulii si dovlecei) sos de iaurt cu castraveti si flori de tei
Ardeii se coc pe gratar sau pe o plita pusa pe ochiul aragazului.
Ardei copti cu sos de smantana si usturoi
Cartofii se spala, se sterg si, daca sunt mai maricei, se taie in sferturi.
Salata cu cartofi noi si peste afumat
Se amesteca bine carnea tocata (amestec sau de care preferat) cu verdeata tocata marunt.
Spaghetti cu sos si chiftelute
Ceapa si ardeiul tocate, morcovul, telina si pastarnacul date pe razatoarea cu ochiuri mari se pun la calit in ulei,
Bors de dovlecei cu stevie
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.
Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Una din ciorbele care merge perfect vara, mai ales daca este cu legume proaspete din gradina.
Ciorba de fasole teci
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
Îmi place
Distribuie