Retete traditionale din Turcia

Covrigi turcesti cu susan - Simit
Aluaturi si Foietaje

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Reteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...

Covrigi turcesti cu susan - Simit
Ciocanele de pui cu legume pe disc de fonta cu sos de iaurt si usturoi
Mancaruri cu carne

Ciocanele de pui cu legume pe disc de fonta cu sos de iaurt si usturoi

Se spala dovleceii, se usuca si se taie rondele pe diagonala.

Ciocanele de pui cu legume pe disc de fonta cu sos de iaurt si usturoi
Kebab turcesc cu legume coapte
Aperitive cu carne

Kebab turcesc cu legume coapte

Se amesteca carnea tocata cu boiaua afumata, fulgii de chili, sarea, piperul proaspat macinat si patrunjelul tocat marunt.

Kebab turcesc cu legume coapte
Vinete cu gust de toamna si ifos de imam bayildi
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Vinete cu gust de toamna si ifos de imam bayildi

Imam bayildi are origini turcesti, dar este astazi un aperitiv intalnit nu numai in zona Turciei, ci si in intregul Orient...

Vinete cu gust de toamna si ifos de imam bayildi
Buzele lui Dilber...din dragoste pentru baklava
Dulciuri diverse

Buzele lui Dilber...din dragoste pentru baklava

Se fierbe siropul.

Buzele lui Dilber...din dragoste pentru baklava
Musaca de vinete cu ciuperci si carne de pasare
Mancaruri cu carne

Musaca de vinete cu ciuperci si carne de pasare

Se spala si sterg vinetele, se indeparteaza cotoarele, apoi se curata de coaja.

Musaca de vinete cu ciuperci si carne de pasare
Crema de naut
Supe de legume

Crema de naut

Punem nautul la innmuiat de seara.

Crema de naut
Cornuri din aluat de cartofi
Aperitive cu brinza

Cornuri din aluat de cartofi

Se fierb cartofii pana cand sunt moi.

Cornuri din aluat de cartofi
Papara cu rosii oua si salam
Aperitive cu oua

Papara cu rosii oua si salam

Curatam rosiile de coaja si le taiem marunt.

Papara cu rosii oua si salam
Suberek cu carne de curcan
Aperitive cu carne

Suberek cu carne de curcan

Se amesteca apa calduta cu praful de sare si drojdia.

Suberek cu carne de curcan
Chiftelute turcesti din carne de strut cu sos de iaurt si rosii
Aperitive cu carne

Chiftelute turcesti din carne de strut cu sos de iaurt si rosii

Chiftelute turcesti din carne de strut cu sos de iaurt si rosii
Tocanita de legume cu iaurt de capra la slow cooker CrockPot
Slow Cooking

Tocanita de legume cu iaurt de capra la slow cooker CrockPot

Tocanita de legume cu iaurt de capra la slow cooker CrockPot
Sütlaç - Budinca turceasca de orez
Budinci

Sütlaç - Budinca turceasca de orez

Sütlaç - Budinca turceasca de orez
Tahini (pasta de susan) - baza pentru halva sau hummus
Sosuri

Tahini (pasta de susan) - baza pentru halva sau hummus

Tahini (pasta de susan) - baza pentru halva sau hummus
Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac

Se rupe conopida buchetele si se pune la fiert in apa cu sare timp de 5 minute.

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac
Ghiveci de legume

Ghiveci de legume

Ghiveci de legume
Negresa pufoasa de post

Negresa pufoasa de post

Reteta de negresa pufoasa de post. Negresa pufoasa de post reteta simpla si delicioasa. Reteta de negresa cu gem. Negresa de...

Negresa pufoasa de post
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise