Va prezentam o reteta delicioasa si dietetica, Salata Nicoise. O salata clasica frantuzeasca, somon afumat si multe legume...
Salata Nicoise
A sosit primavara si o data cu ea simtim nevoia de a consuma cat mai multe vitamine. Va propun astazi sa incercati o...
Supa crema de telina
Ciupercile sunt atat de bune, gatite in orice fel. Aceasta reteta de supa crema este una rapida si mult mai simplificata fata...
Supa crema de ciuperci
Intr-una din calatoriile mele la Sfantul Munte am mancat aceasta "Agioritiki soupa pantzari" - Ciorba de sfecla rosie ca la...
Ciorba de sfecla rosie ca la Muntele Athos
In Good Food de martie te invitam sa fii pregatit sa primesti vizite neasteptate chiar si in timpul saptamanii. In acest...
10 aperitive excelente
Vara avem motive în plus ca să ne schimbăm pe cât posibil dieta. Renunţăm la mâncarea grea şi ne...
Musaca de cartofi cu legume (de post)
Cine a zis ca postul nu poate fi gustos inseamna ca nu a gatit una din retetele Good Food! Incearca un risotto...
Risotto primavera
Cu mare placere va invitam la incursiunea in lumea gustului cu unul dintre cei mai buni 50 de bucatari ai lumii, cotat cu 3...
Invitatie - Intalnire cu un bucatar de 3 stele Michelin, Juan Amador
Este important sa mentineti un echilibru in dieta si sa faceti alegerile potrivite in legatura cu ceea ce mancati. Fiecare...
Cum sa mentii o nutritie sanatoasa si echilibrata zi de zi
Ciupercile sunt alimentele ideale in perioada postului asa ca foloseste-le cu incredere. Incearca din Good Food de martie o...
Stii care sunt cele mai gustoase ciuperci?
Diversifica retetele de post si incearca salate pe baza de paste. Atat in editia de martie a revistei Good Food cat si pe...
Paste mediteraneene cu busuioc
Pentru că primăvara şi-a intrat în drepturi şi a început şi postul, am să vă propun o reţetă foarte simplă,...
Supă cremă de gulii
Din insorita insula Creta ne vine ideia acestei minunate prajituri: Ioannas cheesecake me portokali. Si daca tot prin...
Prajitura greceasca cu branza si portocale a la Ioana
Fie ca tii post, fie ca doresti sa tii o dieta vegana, iti prezentam cateva informatii despre dieta fara produse de origine...
Nutritia in perioada postului si in dieta vegana
Daca este sezonul portocalelor si le gasim pe toate tarabele, ar fi bine sa profitam de acest fruct minunat. Astazi va propun...
Prajitura cu portocala
Va prezentam o reteta delicioasa pentru deserturi frantuzesti celebre. Delectati-va cu aceasta reteta de Croissant si Pain au...
Croissant & Pain au Chocolat
De cateva saptamani m-am apucat serios de sport si automat am inceput sa gatesc mai dietetic. E a doua oara cand fac ciorbita...
Ciorba de legume
Pentru fagarasenii de origine si bucuresteni, în 12 si 13 martie a.c. Tara Fagarasului vine la Earth Market/Târgul...
Slow Food Tara Fagarasului descaleca la Bucuresti
In luna lui martisor iti propunem un meniu sanatos, cu ingrediente proaspete si gustoase. Prepara salate sub 500 de calorii,...
A aparut Good Food de MARTIE!
La Good Wine, un vin bun merge mana-n mana cu o mancare delicioasa. In perioada 11-13 martie, echipa Good Food se muta la...
Good Food gateste la Good Wine
Suntem în luna martie. Deşi zilele acestea vremea este încă destul de capricioasă, nu trebuie să ne facem probleme....
Calcan cu migdale şi sos de legume
Aceste sarmale delicioase, Lahano Dolmadakia (Dolmathes), se fac atat vara cat si iarna in Grecia. Cei vegetarieni pot sa le...
Sarmale in foi de varza pe stil grecesc
Cupa Moldovei in Gastronomie se va desfasura la Iasi in perioada 4-6 martie, la hotel Unirea (Piata Unirii), asa ca va...
Cupa Moldovei în Gastronomie
Un desert foarte fin cu o aroma pregnanta de lamaie, este ideal pentru micul nostru dejun alaturi de o ceasca de cafea, ceai...
Chec cu frisca
Reteta aceasta este una mai speciala pentru ca am folosit cele mai bune paste, cu ou. Si pentru ca in aceasta reteta pastele...
Paste cu varza de bruxelles la cuptor
Va prezentam o reteta greceasca deosebit de gustoasa: Elliniki pilafi (Rizotto) me garídes kai myrodika, cum numai Papa...
Pilaf grecesc cu creveti si ierburi
Aşteptăm primăvara şi mărţişoarele. Ne dorim măcar o rază de soare, un mic ghiocel care să ne vestească...
Gaufres au chocolat
Daca sunteti in lipsa de idei va propun o reteta de friptura de porc altfel, cu sigurnata o sa va incantati musafirii.
Friptura de porc cu miere
Incepand cu 4 martie va fi disponibila pe piata cea mai noua editie a revistei Good Food. Ti-am pregatit martisoare culinare...
Cina rapida si sanatoasa: Salata cu ficatei calzi de pui
Va prezentam o reteta greceasca delicioasa, sofisticata si usor de preparat. In limba greaca s-ar spune: "Kolokythas souflé...
Sufleu de dovlecei a la Papa Gheorghiu
Avem placerea sa v-o prezentam pe Dika Pascu, o persoana cu talente culinare deosebite, care suprinde unele dintre cele mai...
Interviu cu Dika Pascu - arta si fotografie culinara.jpg)
O reteta destul de simpla si numai buna pentru cei care sunt la inceput de drum in ale bucatariei. Carnea de iepure poate fi...
Friptura de iepure
Trebuie să recunosc faptul că aştept cu nerăbdare primăvara şi căldura. Mă visez deja la soare chiar dacă suntem...
Trandafiri arăbeşti
Un adevarat dezmat plin de ciocolata, pentru ca avem ciocolata si in blat, si in umplutura, si in topping. Combinatia dintre...
Cheesecake cremos cu ciocolata
Cand va e pofta de gustul binecunoscut al placintei cu mere, dar nu prea aveti timp si/sau indemanare ca sa pregatiti...
Placinta rapida cu mere
Placinta aceasta de carne o pregateste mama foarte des si pot spune ca este absolut divina. Foarte simplu de executat,...
Placinta cu carne
Din 24 februarie, Revista Felicia te provoaca sa dobandesti o forma fizica de invidiat si sa iti recapeti increderea in...
“Te pot face sa slabesti” - carte si CD numai cu Revista Felicia!
In editia de februarie a Good Food ti-am pregatit o serie de retete savuroase si sanatoase, ideale pentru mesele in familie!
Placinta florentina
Dureaza doar 10 minute sa o gatesti si are de doua ori mai multe proteine decat orezul brun. Are o aroma subtila si nu...
Noi idei pentru 2011 de la Good Food
Multa lume o cunoaste drept Mazi, cei mai multi pasionati de gastronomie, "foodies" ii viziteaza adesea blogul: "Chez...
Interviu cu Cristina Mazilu sau Chef Mazilique
Va prezentam o reteta deosebita cu somon, din bucataria europeana fusion. Sosul cu ciocolata alba este inedit, insa se...
Somon cu sos de ciocolata alba
Reteta acestui preparat am cules-o intr-o calatorie in insula Creta. Se face foarte usor si are avantajul ca se...
Pastisio me Poure - Placinta Cretana
O alta mancarica delicioasa de post, de data aceasta din arpacas. In Italia, arpacasul se numeste orzo perlato si il gasim in...
Risotto din arpacas cu praz
Dulciurile cu ciocolata sunt excelente oricand, dar mai ales in sezonul rece. Pentru ca unele persoane sarbatoresc Ziua...
Tort pufos cu ciocolata si unt de arahide
PAES (parteneriatul nonguvernamental pentru o Politică Agricolă Echitabilă şi Sustenabilă pentru România) a...
PAES: Noua Politica Agricolă Comună va trebui să fie echitabilă şi sustenabilă
Aceasta reteta este o combinatie de cartofi frantuzesti la care am mai adaugat smantana si carnati, rezultatul este o reteta...
Cartofi cu smantana si cabanos la cuptor
Chiar daca astazi imi da tarcoale o raceala, nu suport sa stau in pat, asa ca m-am apucat de bucatarit. Am facut un aperitiv...
Pancakes cu sfecla si ricotta
Castanele comestibile sunt un aliment foarte versatil si plin cu savoare. Miezul castanelor este bogat in amidon si apa, dar...
Budinca de ciocolata cu castane - perfecta pentru iarna
Asociatia Grupul de Initiativa “Radu Anton Roman” sustine prin Târgul Taranului micii fermieri si produsele locale. În...
Din Obcinele Bucovinei, un model economic rural: familia Cucos prezinta cascavaluri de la Fratautii Vechi
Cea mai rapida metoda ca sa faci o gustare pe care o sa vrei sa o mai repeti, este porumbul dulce din conserva gatit in unt...
Porumb dulce cu unt
Simplu de facut, delicioasa si racoroasa, e ideala pentru copiii nostri pentru ca e facuta in casa si deci e mult mai...
Kinder fetta al latte
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Inspirata de Sylvia. Secretul acestei ciorbe este rabdarea cu care sa astepti sa fie gata la foc mic pe indelete ca toate...
Ciorba manastireasca de legume
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
