.jpg)
O reteta destul de simpla si numai buna pentru cei care sunt la inceput de drum in ale bucatariei. Carnea de iepure poate fi...
Friptura de iepure
Trebuie să recunosc faptul că aştept cu nerăbdare primăvara şi căldura. Mă visez deja la soare chiar dacă suntem...
Trandafiri arăbeşti
Un adevarat dezmat plin de ciocolata, pentru ca avem ciocolata si in blat, si in umplutura, si in topping. Combinatia dintre...
Cheesecake cremos cu ciocolata
Cand va e pofta de gustul binecunoscut al placintei cu mere, dar nu prea aveti timp si/sau indemanare ca sa pregatiti...
Placinta rapida cu mere
Placinta aceasta de carne o pregateste mama foarte des si pot spune ca este absolut divina. Foarte simplu de executat,...
Placinta cu carne
Din 24 februarie, Revista Felicia te provoaca sa dobandesti o forma fizica de invidiat si sa iti recapeti increderea in...
“Te pot face sa slabesti” - carte si CD numai cu Revista Felicia!
In editia de februarie a Good Food ti-am pregatit o serie de retete savuroase si sanatoase, ideale pentru mesele in familie!
Placinta florentina
Dureaza doar 10 minute sa o gatesti si are de doua ori mai multe proteine decat orezul brun. Are o aroma subtila si nu...
Noi idei pentru 2011 de la Good Food
Multa lume o cunoaste drept Mazi, cei mai multi pasionati de gastronomie, "foodies" ii viziteaza adesea blogul: "Chez...
Interviu cu Cristina Mazilu sau Chef Mazilique
Va prezentam o reteta deosebita cu somon, din bucataria europeana fusion. Sosul cu ciocolata alba este inedit, insa se...
Somon cu sos de ciocolata alba
Reteta acestui preparat am cules-o intr-o calatorie in insula Creta. Se face foarte usor si are avantajul ca se...
Pastisio me Poure - Placinta Cretana
O alta mancarica delicioasa de post, de data aceasta din arpacas. In Italia, arpacasul se numeste orzo perlato si il gasim in...
Risotto din arpacas cu praz
Dulciurile cu ciocolata sunt excelente oricand, dar mai ales in sezonul rece. Pentru ca unele persoane sarbatoresc Ziua...
Tort pufos cu ciocolata si unt de arahide
PAES (parteneriatul nonguvernamental pentru o Politică Agricolă Echitabilă şi Sustenabilă pentru România) a...
PAES: Noua Politica Agricolă Comună va trebui să fie echitabilă şi sustenabilă
Aceasta reteta este o combinatie de cartofi frantuzesti la care am mai adaugat smantana si carnati, rezultatul este o reteta...
Cartofi cu smantana si cabanos la cuptor
Chiar daca astazi imi da tarcoale o raceala, nu suport sa stau in pat, asa ca m-am apucat de bucatarit. Am facut un aperitiv...
Pancakes cu sfecla si ricotta
Castanele comestibile sunt un aliment foarte versatil si plin cu savoare. Miezul castanelor este bogat in amidon si apa, dar...
Budinca de ciocolata cu castane - perfecta pentru iarna
Asociatia Grupul de Initiativa “Radu Anton Roman” sustine prin Târgul Taranului micii fermieri si produsele locale. În...
Din Obcinele Bucovinei, un model economic rural: familia Cucos prezinta cascavaluri de la Fratautii Vechi
Cea mai rapida metoda ca sa faci o gustare pe care o sa vrei sa o mai repeti, este porumbul dulce din conserva gatit in unt...
Porumb dulce cu unt
Simplu de facut, delicioasa si racoroasa, e ideala pentru copiii nostri pentru ca e facuta in casa si deci e mult mai...
Kinder fetta al latte
Iata o reteta simpla, care se prepara rapid, gustoasa si plina de aroma. Este un preparat popular in Vietnam si se prepara nu...
Creveti cu curry
Cand suntem in sezonul rece, cautam cele mai placute modalitati de a ne incalzi cu mancaruri si bauturi. Pentru ca o...
Cinci bauturi calde pentru zile reci
Cele mai bune retete culinare au ingrediente putine, la fel ca si acest sandwich cu pui. Iar salata de varza servita cu...
Sandwich cu pui si coleslaw
Este un dulce tipic regiunii Emilia-Romagna. Versiunea clasica nu contine iaurt ci numai lapte. Comparativ seamana cu o pasta...
Bensone - deliciu dulce din Italia
Cei mai multi cred ca nu exista desert sanatos, mai ales daca esti la regim. Din fericire, daca faci alegerea potrivita...
3 deserturi sanatoase si rapide
La Târgul Ţăranului, în acest weekend din 22-23 ianuarie 2011, la ARK, fosta Bursă a Mărfurilor, conform programului...
La Târgul Ţăranului, de la Toderic ne vine marc de măceşe proaspăt, de 10 zile, din tradiţia ardelenească
O reteta simpla si foarte crocantoasa. La noi s-au dus imediat asa ca daca vreti sa va ramana si pentru a doua zi dublati...
Crackers - biscuiti crocanti deliciosi
Alimentele care te ajuta in protejarea sistemului inmunitar sunt esentiale, iar retetele de mancare pentru protejarea...
Risotto cu dovleac pentru sistemul tau imunitar
Asociaţia Grupul de Iniţiativă Radu Anton Roman deschide Târgul Tăranului pentru anul 2011 cu GourmeTraditional. Târgul...
Târgul Ţăranului începe anul 2011 cu produse locale din Ţara Făgăraşului
Trufele sunt simplu de preparat si se pastreaza bine la frigider mai mult de o saptamana. Cel mai important la acest desert...
Truffe de ciocolata
Seamana mult la pufosenie cu cornetti. Nu se fac cine stie ce complicat si sunt bune pentru micul dejun. Fondantul de mere e...
Pariziene cu fondant de mere
Saptamana aceasta iti propunem sa gatim impreuna o delicioasa supa. Sa ne amintim asadar de aromele vegetale ale verii...
Sapte retete de supa pentru o saptamana fara raceala
Aceste clatite se aseamana destul de mult cu cele care se prepara si la noi. Sunt destul de versatile, caci se pot servi cu...
Clatite cu ceapa verde si pui
O reteta care ne-a placut foarte mult!
Cosulete de linte cu guacamole
Biscuitii acestia se potrivesc perfect sa fie pregatiti mai ales in perioada sarbatorilor, au in compozitie ghimbir si...
Biscuiti cu fructe
Este unul dintre cei mai buni cozonaci mancati vreodata. Imi place consistenta usor umeda si faptul ca nu se usuca nici dupa...
Treccia russa
In mod traditional, pateul se face din ficat de pasare, de vita sau de porc, in functie de preferinte. Insa exista si alte...
Deliciosul pate, rafinament pe paine
Grupul de Initiativa “Radu Anton Roman” va invita la Craciun Slow Food, targ cu bunataturi intre 22 si 23 decembrie 2010.
Craciun Slow Food intre 22 de 23 decembrie 2010
Va propun azi o reteta de paste de casa foarte simple dar foarte gustoase, niste taitei de post cu cartofi. Eu i-am servit cu...
Taitei de casa de post
Va prezentam un desert simplu de preparat, nepretentios si foarte versatil. Aceste chiftelute dulci sunt perfecte pentru o...
Chiftelute dulci din paine
Reteta pentru experimentalisti In primul rand trebuie sa stiti ca numarul portocalelor necesare depinde de cantitatea de...
Portocale umplute cu aluat dulce de negresa
Supa de ceapa este o specialitate frantuzeasca servita cu paine prajita sau crutoane si branza deasupra. Desi are o origine...
Supa frantuzeasca de ceapa
Se apropie Sarbatorile, asa ca deja incepem sa facem lista bunataturilor pe care le vom aseza pe masa de Craciun. Biscuiteii...
Nasturasi fragezi de ciocolata
Pizza este unul dintre alimentele vedeta in zilele noastre si este foarte usor de preparat. Pentru ca suntem mereu pe fuga,...
Pizza vegetariana pe paine
Strata este un fel de budinca cu paine si ou, ea a fost inventata in bucataria nord americana. Cea mai veche reteta de strata...
Un dejun american cu strata
Sâmbata 11 decembrie, la Bucuresti, Grupul de Initiativa “Radu Anton Roman” si Slow Food Bucuresti Valahia Gusturilor...
Ziua Terra Madre: Slow Food, nu fast food!
Chiftelutele din paine nu sunt straine pentru bucataria romaneasca, insa acum va prezentam o reteta de chiftele din paine mai...
Chiftelute indiene din paine (de post)
Hai sa incep prin a marturisi ca mie imi place mamaliga tare mult! Imi place cu peste, imi place cu branza, cu tocanita......
Gogosele de malai
Crutoanele reprezinta acel mic detaliu care fac supele crema si salatele desavarsite. Pentru ca sunt foarte usor de preparat...
Crutoane pe gustul tuturor
Aceasta reteta este din nordul Italiei. Aubergine parmigiana inseamna vinete cu parmezan. Reteta este simplu de gatit, iar...
Aubergine parmigiana
Incep retetele de post cu aceasta minunata si simpla prajiturica. Se face extrem de simplu si foarte rapid iar prajitura...
Prajitura de post cu cocos
Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...
Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt
Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.
Rulada din piept de porc
Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.
Sarmale in foi de varza cu afumatura
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
