Sufleul este un fel de mancare preparat la cuptor. Numele vine din franceza: „souffle”, care inseamna „a se umfla”....
Sufleu cu paine, branza si ceapa
Supele sunt perfecte pentru anotimpul rece. Pe langa faptul ca e sanatoasa, supa are si menirea de a incalzi. Pe vremea...
Supa cu paine, rosii si usturoi (de post)
Astazi mi s-a facut dor sa framant un aluat asa ca am facut aceste triunghiuri tare simplute si rapide care-mi amintesc...
Triunghiuri cu branza
Doamna Nicoleta Sandulache, membra a comunitatii Gustos.ro si blogger culinar renumit ne prezinta o reteta foarte personala,...
Reteta care a calatorit in timp - Tochitura lu’ tanti Florica
Va propun o reteta care va incanta una din multe zilele cu dezlegare la peste din aceasta perioada. E o reteta foarte usor de...
Somon in stil mediteranean - o reteta delicioasa
Pateul de peste nu este doar un preparat sanatos, dar este si o gustare rapida. Este ideal ca aperitiv pentru o petrecere,...
Un aperitiv rapid: pate tartinabil de ton sau somon
Cei mai multi dintre noi isi amintesc de acest desert minunat care ne-a incantat copilaria: friganelele. Un mic-dejun absolut...
Redescopera desertul copilariei: friganele
Aceasta tarta cu dovleac este foarte consistenta. Nu e greu de gatit, trebuie doar sa ai rabdare o ora, doua, sa se coaca...
Pumpkin Pie - Tarta cu dovleac
Doce de ovos este o crema dulce cu oua, originara din Portugalia. Crema aceasta se consuma in general infasurata intr-un...
Savoarea portugheza cu Doce de Ovos
Pateul este un fel de mancare foarte popular. Daca e preparat in casa, este si mai sanatos. Noi va propunem un pate foarte...
Un pate sanatos cu legume (de post)
Doamna Nicoleta Sandulache a participat la evenimentul “Fusion of Aromatic Herbs Indonesian Cuisine”, eveniment...
Din tainele bucatariei indoneziene: Gepuk si Ayam Rica-Rica
Sunt delicioase si desi pot parea un pic migaloase merita cu siguranta sa le incercati macar o data pentru ca la final veti...
Scallion Pancakes (de post)
Crostini sunt acele aperitive din zona Toscanei devenite clasice. „Crostini” inseamna de fapt mici felii de paine...
Crostini - delicioasele aperitive toscane
Desi postul nu este legat doar de aspectul culinar, va prezentam cateva retete pentru un meniu simplu si economic.
Un meniu cu retete de post simple si accesibile
O reteta inspirata de Chuck Williams, din cartea "Retete esentiale ale gastronomiei moderne", modificata conform continutului...
Rulada de carne si legume
Budinca de paine este o modalitate foarte usoara si gustoasa de a folosi painea pentru a prepara un desert rapid. Nu...
Descopera savuroasa budinca de paine!
Pentru ca deja am intrat in Postul Craciunului am facut o tocanita de ciuperci cu mamaliguta. Desi stiu ca este o mancare pe...
Tocanita de ciuperci
Acest fel de mancare delicios are o cariera internationala. Nu doar ca este celebru in bucataria franceza, insa el a fost...
Cum prepari celebrul Boeuf Bourguignon
O placinta savuroasa si traditional romaneasca cu branza, ca la mama acasa, care nu este dificil de pregatit. Rezultatul este...
Placinta taraneasca cu branza
Cand eram acasa, mancarea de varza se numara printre preferatele mele. Dupa ce am ajuns in Italia, i-am dus dorul o buna...
Mancare de varza cu carne
O reteta clasica italiana, placinta cu dovlecei sau cu zucchini, merge de minune in orice anotimp si este foarte usor de...
Placinta italiana cu dovlecei sau zucchini
Tarta Tatin este asemenatoare unei placinte cu mere, dar este mai aparte si extrem de simplu de preparat. Merele sunt...
Povestea faimoasei tarte Tatin
Saptamana aceasta va intampinam cu bucate deosebite, adunate din blogosfera culinara romaneasca special pentru dvs. Incepem...
Idei de weekend - 4 noiembrie 2010
Reteta de spirale cu stafide. Cum faci acasa reteta de spirale cu stafide.
Spirale cu mere si stafide
Va propun un aluat foietat care se face nici mai mut nici mai putin decat in 3 minute. Rezultatul este extrem de bun si as...
Pizzette in foite
Gutuile se numara printre ultimele fructe ale toamnei, si, pentru a pastra esenta toamnei cat mai mult timp, va propunem o...
Dulceata de gutui, parfumul toamnei
Dificultate: medie Pregatire: 25 de minute Preparare: 2 ore
File de porc cu cartofi noi la cuptor
Una dintre cele mai gustoase paste proapete sunt acesti gnocchi, minunati alaturi de o mancarica cu sos. Cel mai raspandit e...
Gnocchi cu branza de vaci
Am avut chef de ceva usor si rapid si am ajuns astfel la aceasta reteta foarte simpla, in stil chinezesc, dar care “bate”...
Salata de creveti cu alune caju
Se numesc “Clatite o mie de gaurele” pentru ca in momentul in care le prajim, suprafata se umple de mici gaurele foarte...
Clatite Maroc
O cură de slăbire perfect adaptată nevoilor tale nu este de ajuns. Ai nevoie şi de o motivaţie puternică, de ajutor şi...
7 lucruri pe care să le faci înainte de o dietă
Musacaua este un fel de mancare foarte popular in multe zone ale lumii, se gaseste in Balcani, in zona est-mediterana si in...
Musaca de cartofi, de vinete si multe alte combinatii
Shaorma mexicana este bineinteles putin iute. Toate aromele din aceasta reteta sunt esentiale. E foarte important sa se...
Shaorma mexicana cu pui
Se pare ca acest fel de mancare clasic ramane preferatul fetei mele :). Si cum ultimele zile au fost racoroase si o mancare...
Boeuf Stroganoff
Vă invităm la lansarea cărţii semnată de Veronica Bectaş – 77 Istorii şi Reţete din Epoca de Aur (Cercul Militar...
77 Istorii si Retete din Epoca de Aur
O varianta vegetariana a chiftelelor clasice cu carne. Daca le-as fi mancat facute de altcineva si mi-ar fi spus ca...
Chiftelute de paine
Acest sfarsit de saptamana se anunta perfect pentru gatit. Vremea destul de mohorata ne va imbia sa ne inveselim cu niste...
Idei de weekend - 14 octombrie 2010
Ciorbele romanesti sunt absolut delicioase, nu este de mirare ca au devenit intr-atat de populare. Ne-am gandit ca pentru...
Ciorbe si borsuri celebre din bucataria romaneasca
Babà este unul dintre cele mai renumite dulciuri napoletane si in acelasi timp prajitura mea preferata. Si cum astazi...
Babà al rum
Dacă astăzi e o banalitate pentru toată lumea, acum câteva secole zahărul era o delicatesă pe care puţini şi-o...
De ce este periculos zahărul
Ciocolata facuta in casa este cu mult diferita fata de cea gasita in magazine, este mai moale si are un gust foarte intens....
Ciocolata de casa, rasfatul deplin al gustului
Aceasta salata de cartofi este una din preferatele mele, m-am inspirat de la Jamie. Am folosit un alt tip de somon afumat,...
Salata de cartofi cu somon afumat
Te intrebi de ce nu slăbeşti, deşi ţii o dietă de câteva săptămâni? Poate că şi tu te laşi păcălită de aceste...
Cele mai periculoase alimente „sănătoase”
Pâine neagră, legume, ulei de măsline, lactate şi fructe, asta conţine o dietă care poate preveni cancerul la sân,...
Dieta care previne cancerul la sân
Va plac show-urile culinare sau vreti sa schimbati ceva in bucataria dumneavoastra?
Targ de bucatarii si show culinar
Pentru ca saptamana trecuta v-am promis ca va voi aduce si o reteta unde folosim laptele condensat, astazi va propun aceste...
Gogosi cu lapte condensat
Asa cum culegea Petre Ispirescu basme, culegem si noi bijuterii de retete, de pe bloguri de nota zece.
Idei de weekend 30 Septembrie 2010
De mai bine de 17-18 ani, oricand vine vorba de Radauti, ne gandim si la ciorba radauteana, una dintre cele mai savuroase si...
Vestita ciorba radauteana si secretele ei
Vitaminele, esenţiale pentru un corp sănătos, ar trebui să vină din dietă. Din păcate, alimentaţia de astăzi e...
De ce ai nevoie de suplimente cu vitamine
Am gasit in urma cu ceva vreme pe un site american aceasta minunata reteta de lapte condensat. Se face foarte rapid iar...
Lapte condensat (Sweetened Condensed Milk)
Aceasta reteta traditionala de tarta cu mure si mar pe langa faptul ca este un desert perfect pentru orice ocazie,...
Tarta cu mure si mar
Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...
Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt
Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.
Rulada din piept de porc
Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.
Sarmale in foi de varza cu afumatura
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
