Strata este un fel de budinca cu paine si ou, ea a fost inventata in bucataria nord americana. Cea mai veche reteta de strata...
Un dejun american cu strata
Sâmbata 11 decembrie, la Bucuresti, Grupul de Initiativa “Radu Anton Roman” si Slow Food Bucuresti Valahia Gusturilor...
Ziua Terra Madre: Slow Food, nu fast food!
Chiftelutele din paine nu sunt straine pentru bucataria romaneasca, insa acum va prezentam o reteta de chiftele din paine mai...
Chiftelute indiene din paine (de post)
Hai sa incep prin a marturisi ca mie imi place mamaliga tare mult! Imi place cu peste, imi place cu branza, cu tocanita......
Gogosele de malai
Crutoanele reprezinta acel mic detaliu care fac supele crema si salatele desavarsite. Pentru ca sunt foarte usor de preparat...
Crutoane pe gustul tuturor
Aceasta reteta este din nordul Italiei. Aubergine parmigiana inseamna vinete cu parmezan. Reteta este simplu de gatit, iar...
Aubergine parmigiana
Incep retetele de post cu aceasta minunata si simpla prajiturica. Se face extrem de simplu si foarte rapid iar prajitura...
Prajitura de post cu cocos
Sufleul este un fel de mancare preparat la cuptor. Numele vine din franceza: „souffle”, care inseamna „a se umfla”....
Sufleu cu paine, branza si ceapa
Supele sunt perfecte pentru anotimpul rece. Pe langa faptul ca e sanatoasa, supa are si menirea de a incalzi. Pe vremea...
Supa cu paine, rosii si usturoi (de post)
Astazi mi s-a facut dor sa framant un aluat asa ca am facut aceste triunghiuri tare simplute si rapide care-mi amintesc...
Triunghiuri cu branza
Doamna Nicoleta Sandulache, membra a comunitatii Gustos.ro si blogger culinar renumit ne prezinta o reteta foarte personala,...
Reteta care a calatorit in timp - Tochitura lu’ tanti Florica
Va propun o reteta care va incanta una din multe zilele cu dezlegare la peste din aceasta perioada. E o reteta foarte usor de...
Somon in stil mediteranean - o reteta delicioasa
Pateul de peste nu este doar un preparat sanatos, dar este si o gustare rapida. Este ideal ca aperitiv pentru o petrecere,...
Un aperitiv rapid: pate tartinabil de ton sau somon
Cei mai multi dintre noi isi amintesc de acest desert minunat care ne-a incantat copilaria: friganelele. Un mic-dejun absolut...
Redescopera desertul copilariei: friganele
Aceasta tarta cu dovleac este foarte consistenta. Nu e greu de gatit, trebuie doar sa ai rabdare o ora, doua, sa se coaca...
Pumpkin Pie - Tarta cu dovleac
Doce de ovos este o crema dulce cu oua, originara din Portugalia. Crema aceasta se consuma in general infasurata intr-un...
Savoarea portugheza cu Doce de Ovos
Pateul este un fel de mancare foarte popular. Daca e preparat in casa, este si mai sanatos. Noi va propunem un pate foarte...
Un pate sanatos cu legume (de post)
Doamna Nicoleta Sandulache a participat la evenimentul “Fusion of Aromatic Herbs Indonesian Cuisine”, eveniment...
Din tainele bucatariei indoneziene: Gepuk si Ayam Rica-Rica
Sunt delicioase si desi pot parea un pic migaloase merita cu siguranta sa le incercati macar o data pentru ca la final veti...
Scallion Pancakes (de post)
Crostini sunt acele aperitive din zona Toscanei devenite clasice. „Crostini” inseamna de fapt mici felii de paine...
Crostini - delicioasele aperitive toscane
Desi postul nu este legat doar de aspectul culinar, va prezentam cateva retete pentru un meniu simplu si economic.
Un meniu cu retete de post simple si accesibile
O reteta inspirata de Chuck Williams, din cartea "Retete esentiale ale gastronomiei moderne", modificata conform continutului...
Rulada de carne si legume
Budinca de paine este o modalitate foarte usoara si gustoasa de a folosi painea pentru a prepara un desert rapid. Nu...
Descopera savuroasa budinca de paine!
Pentru ca deja am intrat in Postul Craciunului am facut o tocanita de ciuperci cu mamaliguta. Desi stiu ca este o mancare pe...
Tocanita de ciuperci
Acest fel de mancare delicios are o cariera internationala. Nu doar ca este celebru in bucataria franceza, insa el a fost...
Cum prepari celebrul Boeuf Bourguignon
O placinta savuroasa si traditional romaneasca cu branza, ca la mama acasa, care nu este dificil de pregatit. Rezultatul este...
Placinta taraneasca cu branza
Cand eram acasa, mancarea de varza se numara printre preferatele mele. Dupa ce am ajuns in Italia, i-am dus dorul o buna...
Mancare de varza cu carne
O reteta clasica italiana, placinta cu dovlecei sau cu zucchini, merge de minune in orice anotimp si este foarte usor de...
Placinta italiana cu dovlecei sau zucchini
Tarta Tatin este asemenatoare unei placinte cu mere, dar este mai aparte si extrem de simplu de preparat. Merele sunt...
Povestea faimoasei tarte Tatin
Saptamana aceasta va intampinam cu bucate deosebite, adunate din blogosfera culinara romaneasca special pentru dvs. Incepem...
Idei de weekend - 4 noiembrie 2010
Reteta de spirale cu stafide. Cum faci acasa reteta de spirale cu stafide.
Spirale cu mere si stafide
Va propun un aluat foietat care se face nici mai mut nici mai putin decat in 3 minute. Rezultatul este extrem de bun si as...
Pizzette in foite
Gutuile se numara printre ultimele fructe ale toamnei, si, pentru a pastra esenta toamnei cat mai mult timp, va propunem o...
Dulceata de gutui, parfumul toamnei
Dificultate: medie Pregatire: 25 de minute Preparare: 2 ore
File de porc cu cartofi noi la cuptor
Una dintre cele mai gustoase paste proapete sunt acesti gnocchi, minunati alaturi de o mancarica cu sos. Cel mai raspandit e...
Gnocchi cu branza de vaci
Am avut chef de ceva usor si rapid si am ajuns astfel la aceasta reteta foarte simpla, in stil chinezesc, dar care “bate”...
Salata de creveti cu alune caju
Se numesc “Clatite o mie de gaurele” pentru ca in momentul in care le prajim, suprafata se umple de mici gaurele foarte...
Clatite Maroc
O cură de slăbire perfect adaptată nevoilor tale nu este de ajuns. Ai nevoie şi de o motivaţie puternică, de ajutor şi...
7 lucruri pe care să le faci înainte de o dietă
Musacaua este un fel de mancare foarte popular in multe zone ale lumii, se gaseste in Balcani, in zona est-mediterana si in...
Musaca de cartofi, de vinete si multe alte combinatii
Shaorma mexicana este bineinteles putin iute. Toate aromele din aceasta reteta sunt esentiale. E foarte important sa se...
Shaorma mexicana cu pui
Se pare ca acest fel de mancare clasic ramane preferatul fetei mele :). Si cum ultimele zile au fost racoroase si o mancare...
Boeuf Stroganoff
Vă invităm la lansarea cărţii semnată de Veronica Bectaş – 77 Istorii şi Reţete din Epoca de Aur (Cercul Militar...
77 Istorii si Retete din Epoca de Aur
O varianta vegetariana a chiftelelor clasice cu carne. Daca le-as fi mancat facute de altcineva si mi-ar fi spus ca...
Chiftelute de paine
Acest sfarsit de saptamana se anunta perfect pentru gatit. Vremea destul de mohorata ne va imbia sa ne inveselim cu niste...
Idei de weekend - 14 octombrie 2010
Ciorbele romanesti sunt absolut delicioase, nu este de mirare ca au devenit intr-atat de populare. Ne-am gandit ca pentru...
Ciorbe si borsuri celebre din bucataria romaneasca
Babà este unul dintre cele mai renumite dulciuri napoletane si in acelasi timp prajitura mea preferata. Si cum astazi...
Babà al rum
Dacă astăzi e o banalitate pentru toată lumea, acum câteva secole zahărul era o delicatesă pe care puţini şi-o...
De ce este periculos zahărul
Ciocolata facuta in casa este cu mult diferita fata de cea gasita in magazine, este mai moale si are un gust foarte intens....
Ciocolata de casa, rasfatul deplin al gustului
Aceasta salata de cartofi este una din preferatele mele, m-am inspirat de la Jamie. Am folosit un alt tip de somon afumat,...
Salata de cartofi cu somon afumat
Te intrebi de ce nu slăbeşti, deşi ţii o dietă de câteva săptămâni? Poate că şi tu te laşi păcălită de aceste...
Cele mai periculoase alimente „sănătoase”
Pâine neagră, legume, ulei de măsline, lactate şi fructe, asta conţine o dietă care poate preveni cancerul la sân,...
Dieta care previne cancerul la sân
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
