Sa revenim pe plaiurile natale unde cascavalul nu e catusi de putin ignorat in retelele specifice. Pentru rulada asta...
Rulada cu cascaval Delaco, esenta laptelui
Unul dintre cele mai faimoase preparate frantuzesti, coq au vin uimeste prin rafinamentul unei combinatii simple: carne de...
Coq au Vin, unul dintre motivele pentru care bucataria frantuzeasca este iubita in lumea intreaga
La clatite aluatul e esential, asadar pentru inceput ai nevoie de: 100 g faina, 300 ml lapte, 4 oua, sare, piper proaspat...
Clatite cu cascaval Delaco, esenta laptelui
De-a lungul timpului atat englezii, cat si francezii, ba chiar si spaniolii si-au disputat originea acestei delicioase...
Crème Brulée - un deliciu international
Bucataria australiana, in forma in care o cunoastem acum, este un amestec parfumat si interesant de influente...
Incearca aromele bucatariei australiene!
Iata ingredientele pentru 4 portii bune, de-o sa-ti vina sa mai faci: 1 kg de cartofi mici, sare, piper alb...
Cartofi la cuptor cu cascaval Delaco, esenta laptelui
Scottiglia este o specialitate din sudul Toscanei si este o tocana preparata la origine din mai multe tipuri de...
Scottiglia, deliciul din sudul Toscanei
Branza marinata este un deliciu la indemana oricui ii place sa incerce ceva nou. Marinarea branzei in ulei nu este...
Branza marinata in ulei de masline si ierburi aromatice
Daca saptamana trecuta am fost cu totii “furnicute” si am petrecut ore intregi in bucatarie pentru preparatele de...
3 Retete delicioase, gata cat ai zice “la masa”!
Ca la fiecare masa de sarbatoare, desertul este intotdeauna important. De aceea ne-am gandit sa va oferim cateva idei pentru...
Deserturi delicioase pentru o masa perfecta de Paste
Carnea de miel este una dintre vedete pentru masa de Pasti. Daca va ganditi ce retete sa alegeti pentru prepararea mielului....
Carnea de miel - vedeta meniului de Paste
Cozonacul a fost intotdeauna un desert pretentios, complex, dar si versatil. Aluatul pentru cozonac necesita mare...
Reteta pentru cozonac si crafle
Pentru multi, fara drob nu exista Paste. Si poate pare un fel de mancare complicat, dar adevarul este altul. Nu...
Retete de drob pentru toate gusturile
Pentru ca vremea picnicurilor se apropie, va prezentam o reteta de omleta pe care spaniolii adora sa o manance la “iarba...
Tortilla de patatas - omleta spaniola
Acest articol este special dedicat tuturor celor care isi sarbatoresc ziua de nume de Florii, cat si celor care au...
De Florii - tort cu zmeura si cheesecake cu rom
Sarbatorile de Paste se apropie si deja ne gandim cu totii la ce feluri de mancare sa pregatim pentru masa de...
3 idei de retete pentru masa de Paste
Bouillabaisse este un tip de supa/tocanita de peste din zona Provence, originara mai exact din orasul-port...
Cum pregatim Bouillabaisse
Sarbatorile de Pasti se apropie si cu acestea vin si doua zile de post in care se mananca peste. Pentru a va oferi...
Un meniu cu peste - delicios si sanatos
Istoria ciocolatei incepe cu doua mii de ani in urma, cand cultura arborelui de cacao era practicata in America de Sud....
Secretele delicioasei ciocolate: trucuri si retete
In timpul postului ne intrebam adesea ce deserturi sa preparam. Fructele si ciocolata neagra nu sunt intotdeauna suficiente...
7 deserturi de post delicioase si usor de preparat
Postul a inceput si cu siguranta ca cei care tin post se gandesc deja ce retete de post sa mai prepare. Pentru ca...
7 idei originale pentru retete de post
Orezul este un ingredient folosit foarte mult in bucataria internationala. Pentru ca exista foarte multe feluri de a...
5 retete inedite si simple pentru prepararea orezului
Desi toate tipurile de zahar au aceeasi functie, de a indulci un preparat, fiecare tip in parte e diferit dintr-o anumita...
Principalele tipuri de zahar
Cu totii folosim lactate aproape zilnic, dar stim cum se pastreaza ele in timp adecvat? Produsele lactate care nu sunt...
Cum pastram lactatele
Carnea de peste este nu doar sanatoasa, dar se si poate folosi pentru a prepara retete foarte gustoase si simple. Cei mai...
5 retete simple si delicioase cu peste
Carnea de pui este adesea folosita pentru prepararea mancarurilor, de aceea ne-am gandit sa va oferim sase retete exotice...
Retete exotice cu pui din sase colturi ale lumii
Am ales saptamana aceasta pentru dumneavoastra o reteta delicioasa, dar in acelasi timp, usor de pregatit. Pulpele de pui...
Pulpe de pui cu ierburi la cuptor
Cand ne gandim la alimente sanatoase, pastele sau painea prajita cu usturoi nu sunt chiar primele care ne vin in cap. Cu...
Dieta mediteraneana si beneficiile ei pentru sanatate
Foarte multi oameni adora branzeturile, de la sortimentele clasice la cheddar, mozzarella sau altele. Cu toate acestea, daca...
Branzeturi speciale din lumea intreaga
Sa consumi mai multe fructe e chiar mai usor decat crezi. Si, pentru ca fructele sunt o sursa extraodrinara de vitamine,...
Cum sa mananci mai multe fructe
E sezonul perelor, asa ca profitati de aceste fructe extraordinare si folositi-le cat mai des. Noi v-am pregatit patru retete...
Patru idei cu pere
Uleiul de masline a fost de intotdeauna specific zonei si mancarurilor mediteraneene. E versatil, nu are nevoie de...
Totul despre uleiul de masline
Hreanul, cunoscut popular si sub numele de “plosca ciobanului” sau “patrunjel de camp”, este cultivat de peste 200 de...
Hreanul - condiment si medicament
Dieta Motignac este un regim alimentar care a fost foarte popular in Europa anilor '90. A fost inventat de francezul Michel...
Dieta Montignac
Strugurii ocupa un loc considerabil in mitologia greaca si latina. Dionisos, fiul lui Zeus, - alias Bachus in mitologia...
Strugurii - fructul zeilor
Aperitiv, desert, poate chiar si fel principal! Clatitele sunt un fel de mancare foarte versatil si, in functie de...
Clatite umplute cu... de toate!
Untul poate fi folosit in foarte multe feluri de mancare: de la tartine la cartofi piure, fripturi suculente sau aluaturi...
Un alt fel de unt - aromat si cu verdeturi
Jambalaya e un fel de mancare din zona Louisianei, similar cu paella. Se face, de regula, din carne de pui, carnaciori,...
Cum pregatim Jambalaya
Una dintre cele mai importante tehnici din bucatarie este sotarea. Cu toate acestea, nu multi stiu ce inseamna sau cum se...
Sotarea - trucuri & sfaturi
Adolescentii sunt persoanele care au cea mai mare nevoie de o dieta sanatoasa si persoanele care, de regula, mananca cel mai...
Sunt adolescent - eu ce trebuie sa mananc?
Pepenii verzi sunt originari din desertul Kalahari, Africa de Sud. Prima recolta este descrisa in hieroglifele de pe vechile...
Secretele unui pepene
Pe Internet, din pacate, nu putem gusta din fiecare reteta pe care o vedem. Putem insa admira rezultatul prin intermediul...
Reguli de baza pentru fotografiile culinare
Musacaua este un fel de mancare bazat pe vinete popular in Balcani si Orientul Mijlociu. Desi face parte din toate...
Musaca greceasca de vinete
Gatim cu ele aproape zilnic, asa ca ar fi bine sa le cunoastem proprietatile. Iata cateva lucruri despre niste uleiuri mai...
Cateva uleiuri mai putin cunoscute
Originare din Asia, prunele au inceput sa fie cultivate de asirieni. Astazi, exista peste 2.000 de soiuri, de marimi, culori...
Prunele, o dulce incantare
Fie ca esti vegetarian, ai rude sau prieteni vegetarieni sau pur si simplu vrei sa mananci ceva mai usor, in stil italienesc,...
Gateste italieneste fara carne
Multi dintre noi considera ardeii umpluti o mancare traditionala romaneasca. Cu toate acestea, exista multe versiuni de ardei...
Ardei umpluti... cu de toate!
Sosul Hollandaise (sau olandez) e o combinatie de unt, galbenusuri de ou, zeama de lamaie sau otet plus condimente dupa gust,...
Sa invatam sa pregatim Sos Hollandaise
Tortul Linzer este cunoscut drept cel mai vechi tip de tort din lume si poarta acest nume inca din 1696. Nu se va sti...
Cea mai veche reteta de tort din lume - Tortul Linzer
“Gustoaselor si nu numai, eu va invit la Alba Iulia!”. Cu invitatia Marianei (“Anena”, pe forum) a inceput marea...
Intalnirea de la Alba Iulia a gustoaselor de pe forumul nostru
Felii de paine alba cu sunca slaba, branza, date prin ou si prajite in unt – asa se prepara un sandvis Monte Cristo, iar...
Reteta sandvisului Monte Cristo
Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...
Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt
Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.
Rulada din piept de porc
Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.
Sarmale in foi de varza cu afumatura
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
