Este toamna, anotimpul rasfatului culinar.
Prajitura cu prune rasfatate
Merele se numara printre preferatele mele, mai ales acum in sezonul de toamna cand le gasim din belsug.
Placinte poale-n brau cu mere si vanilie
Se indeparteaza cotorul la vinete, se spala, se sterg si se taie pe lung, in feliii groase de 1 cm.
Musaca de toamna
Placinta cu dovleac este una dintre placintele mele preferate si nu exista toamna in care sa nu o fac de cateva ori.
Placinta cu dovleac
Reteta de ciorba de gaina cu taitei de casa. Ciorba de gaina cu taitei de casa reteta simpla si gustoasa. Reteta de zama de...
Ciorba de gaina cu taitei de casa
Se maruntesc piscoturile si se amesteca bine cu miezul de nuca maruntit si margarina topita.
Prajitura de toamna cu dovleac si gutui
Curatam ciupercile de pielita, le spalam si le feliem.
Ciulamaua bunicii
Vom incepe prin a spala toate legumele si a le toca fin, dupa aceea se vor spala aripile de pui si se pun la fiert.
Ciorba cu aripioare de pui, ficatei si taitei de casa
Am copt dovleacul mai devreme, simplu de tot: l-am spalat, l-am taiat felii subtiri, l-am uns cu putin ulei de masline.
Salata de toamna cu dovleac copt
Se spala lintea, se scurge si se acopera cu apa fiarta, intr-un castron pe care il acoperim cateva minute.
Supa de toamna cu linte si oua de prepelita
Punem toate ingredientele intr-un bol si le batem cu telul, adaugand faina treptat pana devine o smantana subtire.
Clatite cu ciocolata si banane
Pietul de pui il taiem fasii si presaram putina sare si piper.
Crispy cu orez
Fierbem carne de pui, apoi schimbam apa si punem din nou la fiert cu putina sare.
Bors cu carne de pui
Pentru inceput vom spala, usca si marina pieptul de pui.
Salata cu avocado, rosii cherry confit si piept de pui marinat, pe grill
Se curata ciupercutele de pielita si se indeparteaza piciorusele, se sareaza si se stropesc cu ulei de masline.
Ciuperci umplute cu carne de curcan si linte
O mana de mure proaspete se dau in cateva clocote cu o cana de zahar si 100 ml apa rece.
Prajitura cu piscoturi si mure
In tuci se incinge un pic de ulei in care calim scarita taiata si costita proaspata, taiata in bucatele mai mici.
Varza noua calita in tuci
Se maruntesc biscuitii si miezul de nuca (lasam bucati mai marisoare) si le framantam cu o lingura cu margarina topita.
Prajitura Quiky
8 ciuperci mari se curata, se indeparteaza piciorusul, apoi se stropesc cu ulei de masline si un praf de sare si se dau la...
Ciuperci umplute cu spanac si linte
Se pun biscuitii rupti in blender, iar dupa ce s-au pisat bine, se amesteca cu untul topit, sa rezulte un aluat nisipos.
Cheesecake cu smochine
Se pregateste o tava de copt, tapetata cu hartie pentru copt.
Afinute delicioase in cuiburi miraculoase
Se framanta un aluat din ingredientele de mai sus, margarina fiind moale, la temperatura camerei.
Tarta cu blat fraged si aromat cu ciuperci si baby spanac
Se curata de coaja feliile de dovleac placintar, cartoful la fel, se spala si gutuia si se dau prin razatoarea mica.
Supa crema de dovleac, cu gutuie si jambon
Se spala bine bucatile de sira de porc si se pun la fiert in 4 l de apa rece, cu o lingurita de sare.
Bors de sira de porc
Se pregateste o tava de copt tapetata cu hartie pentru copt.
Lapte de Pasare in cuiburi crocante, cu caise glazurate si sirop de afine
Se taie capetele subtiri ale muschiuletului, apoi acoperit de o punga mica de celofan.
Portofele delicioase cu mix de legume, branza Feta si sos dulce acrisor de rodie
Se curata cartofii de coaja, se spala si se taie cubulete mici, se spala si se pun la fiert cu apa si un praf de sare.
Supa de sfecla cu menta si oua fierte
Tacamul de la rata spalat, portionat, se pune in oala cu 1 lingura cu sare si apa.
Bors cu rata
Intr-un castron se pune faina, un praf de sare, praful de copt, bicarbonatul, alunele macinate si restul mirodeniilor uscate.
Tarta cu morcov
Se pun castanele la fiert in apa multa pentru 50 min, apoi se scurg si cu mare grija, cat sunt fierbinti se taie in doua.
Tort cu castane
Se pregatesc intai fructele.
Tort de toamna cu mere si gutui
Ardeii se spala, se taie pe lung in 2 si se indeparteaza cotorul cu seminte.
Ardei umpluti cu baby spanac si cus-cus
De seara se pun fructele la hidratat cu apa calda.
Deliciu cu fructe deshidratate si crusta de nuci
Vanata se spala, se sterge si apoi se indeparteaza capetele si se taie in 4 bucati groase.
Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu
Se curata morcovul si radacina de patrunjel de coaja, se spala si se dau prin razatoarea fina.
Ciorba de burta de vita
Se prepara blatul mixand bine albusurile de ou cu un praf de sare apoi cu zaharul.
Prajitura cu pere fierte in sirop de trandafir si crema de castane
Se spala si se sterg bine dovleceii, apoi se taie capetele si se feliaza pe lung.
Rulouri picante din dovlecei, cu guleras jambonat, umplute cu legume
Se curata aripioarele si se parlesc, se taie varfurile, apoi se spala si se pun la fiert cu 4 l de apa, cu o lingurita de...
Supa de aripioare de pui cu taitei ondulati
Se prepara blatul mixand bine albusurile de ou cu un praf de sare, apoi cu zaharul.
Prajitura cu perle de tapioca fierte in sirop de rodie
Galbenusurile frecate un pic cu uleiul si sarea se amesteca cu piureul de spanac bine scurs.
Rulada cu spanac, branza, ciuperci si ardei kapia rosu
Se curata nautul bob cu bob, se spala si se lasa de seara pana dimineata la inmuiat in apa.
Supa de naut cu jambon afumat
Se pune margarina la temperatura camerei intr-un castron, se adauga faina si restul ingredientelor
Placinta cu prune
Se taie capac la dovleac, se scot semintele si o mare cantitate din miez cu ajutorul unei linguri.
Salau in dovleac placintar
Cand facem anghinare umpluta la cuptor, putem lasa 2-3 cm de tulpina, insa curatata foarte bine de invelisul exterior.
Anghinare cu carne tocata in sos de rosii la cuptor, cu garnitura de orez
Reteta pe care vreau sa va o prezint este o salata aperitiv rapida, extrem de savuroasa, e o salata specifica sezonul de toamna.
Salata de fasole rosii cu legume
Pe langa gustul foarte bun pe care il da tuturor mancarurilor cu conopida, aceasta este foarte sanatoasa.
Conopida cu carne de miel in sos de iaurt
Mai intai ne ocupam de cartofi pe care ii vom spala bine, apoi ii vom curata si taia in cubulete.
Supa crema de broccoli
Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la mama ei.
Salata aromata de toamna
Hrisca trebuie spalata in multe ape reci pentru ca are multe impuritati.
Supa crema de cartofi mov si hrisca
Pentru blat se pun in blender biscuitii rupti si untul topit, iar dupa ce s-a format un aluat nisipos, se rastoarna in forma...
Cheesecake cu gutui
Curatam perele de coaja (perele nu trebuie sa fie foarte coapte), le taiem felii subtiri si le amestecam cu o lingura de zahar.
Prajitura cremoasa cu fructe
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Incearca cea mai buna reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Desert de casa usor de preparat, cu blat aerat si capsuni...
Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat
Prepara acasa un delicios sirop de soc la rece, cu lamaie si flori proaspete de soc. O reteta simpla, naturala si extrem de...
Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut
Crochetele din cartofi și cașcaval pot constitui un aperitiv gustos, sau o garnitură deosebită, pentru un fel principal....
Crochete din cartofi și cașcaval
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Îmi place
Distribuie
