Retete culinare

Supa de praz cu carne tocata si branza
Mancaruri cu carne

Supa de praz cu carne tocata si branza

Prazul, ceapa, ardeiul, morcovul, curatate si maruntite se calesc in putin ulei de masline si apa.

Supa de praz cu carne tocata si branza
Placinta cu dovleac, dovlecel, migdale si nuca
Prajituri

Placinta cu dovleac, dovlecel, migdale si nuca

Dovleacul si dovlecelul, ras se pun intr-un vas, cu fundul dublu, la calit impreuna cu zaharul.

Placinta cu dovleac, dovlecel, migdale si nuca
Guguluf aperitiv din dovleac
Aperitive cu brinza

Guguluf aperitiv din dovleac

Prazul curatat si taiat rondele, se caleste usor cu ulei de masline si putina apa.

Guguluf aperitiv din dovleac
Pere in aluat umplute cu crema de nuci
Prajituri

Pere in aluat umplute cu crema de nuci

Pregatim perele.

Pere in aluat umplute cu crema de nuci
Orez cu rosii deshidratate si ciuperci in sos de zacusca
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Orez cu rosii deshidratate si ciuperci in sos de zacusca

Spalam orezul si il lasam in apa rece, pana pregatim restul ingredientelor.

Orez cu rosii deshidratate si ciuperci in sos de zacusca
Placinta cu mere si pere. Reteta simpla si delicioasa
Dulciuri diverse

Placinta cu mere si pere. Reteta simpla si delicioasa

Descopera cum sa prepari o placinta cu mere si pere delicioasa, folosind ingrediente simple. Urmeaza reteta pas cu pas pentru...

Placinta cu mere si pere. Reteta simpla si delicioasa
Cartofi la cuptor cu gogosari si bacon afumat
Aperitive cu carne

Cartofi la cuptor cu gogosari si bacon afumat

Spalam cartofii si ii punem la fiert cu coaja cu tot, in apa cat sa fie acoperiti.

Cartofi la cuptor cu gogosari si bacon afumat
Pandispan cu dovleac si nuca de cocos
Prajituri

Pandispan cu dovleac si nuca de cocos

Amestecam intr-un vas, la foc mic, dovleacul ras cu zaharul vanilat si il lasam doar pana se patrunde usor.

Pandispan cu dovleac si nuca de cocos
Rulouri aperitiv cu legume la grill si branza. Reteta delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
Aperitive

Rulouri aperitiv cu legume la grill si branza. Reteta delicioasa, sanatoasa si usor de preparat

Rulouri aperitiv cu legume la grill si branza – o reteta delicioasa, sanatoasa si usor de preparat. Perfecte pentru orice...

Rulouri aperitiv cu legume la grill si branza. Reteta delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
Prajitura rapida cu struguri preparata la tigaie
Prajituri

Prajitura rapida cu struguri preparata la tigaie

Mixam ouale cu un praf de sare, zaharul si zaharul vanilat, pana acestea din urma se dizolva si se obtine o compozitie...

Prajitura rapida cu struguri preparata la tigaie
Pasta de ton cu gogosari copti
Aperitive

Pasta de ton cu gogosari copti

Desfacem conservele de ton si punem continutul intr-o sita, la scurs.

Pasta de ton cu gogosari copti
Tort cu crema de zmeura, de ciocolata si glazura de ciocolata alba
Torturi

Tort cu crema de zmeura, de ciocolata si glazura de ciocolata alba

Blatul: Mixati galbenusurile cu zaharul pana isi maresc volumul.

Tort cu crema de zmeura, de ciocolata si glazura de ciocolata alba
Iepure cu praz si masline, la cuptor
Mancaruri cu carne

Iepure cu praz si masline, la cuptor

Carnea de iepure o portionati in bucati potrivite.

Iepure cu praz si masline, la cuptor
Impletitura cu mere
Prajituri

Impletitura cu mere

Amestecam drojdia cu zaharul pudra si laptele caldut.

Impletitura cu mere
Tarta cu ceapa
Aperitive cu carne

Tarta cu ceapa

Drojdia impreuna cu zaharul o dizolvam in putin lapte caldut si o lasam 10 minute acoperita.

Tarta cu ceapa
Dulceata de gutui
Conserve si muraturi

Dulceata de gutui

Se pun la fiert apa cu zaharul intr-o cratita incapatoare.

Dulceata de gutui
Mancare de fasole boabe cu cabanosi, la slow cooker Crock-Pot
Mancaruri cu carne

Mancare de fasole boabe cu cabanosi, la slow cooker Crock-Pot

Se spala fasolea in mai multe ape si se lasa la inmuiat peste noapte.

Mancare de fasole boabe cu cabanosi, la slow cooker Crock-Pot
Prajitura cu struguri
Prajituri

Prajitura cu struguri

Pentru foi: intr-un castron mai mare se amesteca ingredientele umede.

Prajitura cu struguri
Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci
Aperitive cu carne

Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci

Se desface carnea de porc cu un cutit pentru a-i mari suprafata de lucru.

Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci
Pizza cu nuci, pere si gorgonzola
Aluaturi si Foietaje

Pizza cu nuci, pere si gorgonzola

Intr-un bol punem apa si plicul de drojdie si lasam asa cca. 1-2 minute pana se inmoaie drojdia.

Pizza cu nuci, pere si gorgonzola
Cheesecake cu ciocolata
Prajituri

Cheesecake cu ciocolata

Se incalzeste cuptorul la 180 grade C.

Cheesecake cu ciocolata
Dulceata din struguri negri
Conserve si muraturi

Dulceata din struguri negri

Se spala strugurii si se desprind boabele de pe ciorchini.

Dulceata din struguri negri
Strudel cu mere din aluat de casa
Aluaturi si Foietaje

Strudel cu mere din aluat de casa

Pentru inceput facem ciulamaua.

Strudel cu mere din aluat de casa
Pui cu orez, mazare si trandafiri din mere
Mancaruri cu carne

Pui cu orez, mazare si trandafiri din mere

Se spala pieptii de pui si se taie in doua.

Pui cu orez, mazare si trandafiri din mere
Dulceata din struguri albi cu whisky
Conserve si muraturi

Dulceata din struguri albi cu whisky

Se pun la fiert apa cu zaharul intr-o cratita, nu se amesteca.

Dulceata din struguri albi cu whisky
Ciorba de pui cu cartofi si legume
Mancaruri cu carne

Ciorba de pui cu cartofi si legume

Se fierbe puiul in apa cu putina sare si o lingura de ulei, se ia spuma lasata de carne.

Ciorba de pui cu cartofi si legume
Taci si inghite
Aperitive cu oua

Taci si inghite

Intr-un tuci se pune 1 l lapte dulce, 200 gr smantana dulce, sare si o lingura malai, se lasa sa dea clocot si se pune malai...

Taci si inghite
Zeama de peste
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Zeama de peste

Se pun bucatile de peste la fiert cu apa si sare, se trag doua, trei clocote si se opreste focul.

Zeama de peste
Placinta cu aroma de toamna
Prajituri

Placinta cu aroma de toamna

Se separa galbenusurile de albusuri si se pun la robot doar albusurile cu putina sare si se mixeaza pana se fac spuma.

Placinta cu aroma de toamna
Ardei umpluti cu crupe si hribi - reteta de post
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ardei umpluti cu crupe si hribi - reteta de post

Se curata ceapa si se mixeaza, se adauga hribii mixati, morcovul mixat, orezul, crupele spalate cu apa rece.

Ardei umpluti cu crupe si hribi - reteta de post
Rata umpluta cu mere, gutui, dovleac si cartofi la Crock Pot
Mancaruri cu carne

Rata umpluta cu mere, gutui, dovleac si cartofi la Crock Pot

Se foloseste o rata intreaga, se curata bine.

Rata umpluta cu mere, gutui, dovleac si cartofi la Crock Pot
Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi
Mancaruri cu carne

Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi

Se desface carnea de porc cu un cutit pentru a-i mari suprafata de lucru.

Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi
Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin
Aluaturi si Foietaje

Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin

Pentru umplutura: eu am avut merele deja pregatite, asadar le-am scos din congelator si le-am lasat la temperatura camerei.

Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin
Sarmale in varza dulce, cu orez, ciuperci si fructe uscate
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Sarmale in varza dulce, cu orez, ciuperci si fructe uscate

Se caleste ceapa tocata marunt in putin ulei incins, se adauga morcovul ras, sarea, ciupercile spalate.

Sarmale in varza dulce, cu orez, ciuperci si fructe uscate
Guguluf cu ciocolata
Prajituri

Guguluf cu ciocolata

Procedam asa : mixam galbenusurile cu zaharul, uleiul, praful de copt si zaharul vanilat.

Guguluf cu ciocolata
Supa-crema de dovleac
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa-crema de dovleac

Nu am facut niciodata, dar mi-am zis ca merita sa incerc.

Supa-crema de dovleac
Bors de cartofi
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Bors de cartofi

Am curatat si taiat legumele, apoi le-am pus intr-o oala la fiert.

Bors de cartofi
Budinca de lapte cu Agar agar
Dulciuri diverse

Budinca de lapte cu Agar agar

Punem apa cu agar agar, intr-o oala, pe foc.

Budinca de lapte cu Agar agar
Prajitura desteapta cu dovleac
Prajituri

Prajitura desteapta cu dovleac

Dovleacul a fost spalat, sters cu prosop de bucatarie, taiat in felii groase, scos miezul cu samburi si copt in tava tapetata...

Prajitura desteapta cu dovleac
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Aperitive cu carne

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Se coc ardeii pe o plita, se curata de coaja, se scot samburii si cotorul in asa fel incat sa ne ramana cat mai intreg ardeiul.

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Supa crema de dovleac cu mar
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de dovleac cu mar

Pentru inceput am facut supa de pui.

Supa crema de dovleac cu mar
Guguluf de toamna cu dovleac si pere
Prajituri

Guguluf de toamna cu dovleac si pere

Se spala perele, se usuca cu prosop de bucatarie, se scot semintele si coditele si se taie in felii grose de aproximativ 0,5 cm.

Guguluf de toamna cu dovleac si pere
Sarmale in dovleac
Mancaruri cu carne

Sarmale in dovleac

La dovleac aveti ceva de muncit si va trebuie ceva muschi, avand in vedere ca dovleacul este destul de greu.

Sarmale in dovleac
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

Pentru inceput, spalati dovleacul, il taiati in felii si il puneti la copt intr-o tava mare cu hartie de copt.

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure
Rasturnata cu dovleac
Prajituri

Rasturnata cu dovleac

Se curata dovleacul, se da prin razatoarea mare si se pune pe foc cu zahar si scortisoara macinata.

Rasturnata cu dovleac
Gogosari copti cu smantana la cuptor
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Gogosari copti cu smantana la cuptor

Spalati gogosarii si coaceti-i pe tabla sau gratar.

Gogosari copti cu smantana la cuptor
Pui exotic cu ulei de cocos
Mancaruri cu carne

Pui exotic cu ulei de cocos

Se amesteca boiaua dulce afumata cu sarea, turmericul, piperul mozaic proaspat macinat impreuna cu uleiul de cocos.

Pui exotic cu ulei de cocos
Supa bulgareasca de linte si macrou afumat
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa bulgareasca de linte si macrou afumat

Se toaca morcovul, ardeiul si tija de apio marunt si se pun la fiert impreuna cu lintea rosie intr-un litru de apa.

Supa bulgareasca de linte si macrou afumat
Panna cotta cu limoncello si jeleu de fructe de padure
Spume si creme dulci

Panna cotta cu limoncello si jeleu de fructe de padure

Se pun 3 foi de gelatina la inmuiat in apa rece.

Panna cotta cu limoncello si jeleu de fructe de padure
Budinca pain perdu cu branza –budinca brutarului
Aperitive cu oua

Budinca pain perdu cu branza –budinca brutarului

Se amesteca smantana cu ouale batute.

Budinca pain perdu cu branza –budinca brutarului
Budinca de chia cu ananas caramelizat
Prajituri

Budinca de chia cu ananas caramelizat

Se pune laptele la fiert.

Budinca de chia cu ananas caramelizat
Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat

Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat

Incearca cea mai buna reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Desert de casa usor de preparat, cu blat aerat si capsuni...

Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat
Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

Prepara acasa un delicios sirop de soc la rece, cu lamaie si flori proaspete de soc. O reteta simpla, naturala si extrem de...

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut
Parteneri
Reteta de preparare a papanasilor
Bucataras.RO

Reteta de preparare a papanasilor

Reteta de preparare a papanasilor A la Jamila ;) deliciosi in adevaratul sens al cuvantului :)

Reteta de preparare a papanasilor
Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Culinar.RO

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
ReteteCulinare.RO

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie